Przepis na domowe wino z porzeczek

Orzeźwiający smak słodko-kwaśny i delikatny aromat jagód wibrujących powodzeniem uzupełnić swoją wysoką wartość odżywczą: witaminy, minerały, pigmenty. Owoce czarnej porzeczki zawierają prawie wszystkie witaminy z grupy B, które biorą udział w syntezie białka i tłuszcze.

Ogrodnictwo jest dobre piękno we wszystkich formach, nawet jeśli przepis jest bardzo prosty - i świeże, jak i dżemem. A wino z porzeczek - właśnie przede wszystkim pochwały!

Proste przygotowanie napoju z czerwonej porzeczki i czarne daje doskonałe efekty - ściągający smak w połączeniu z nasyconym rubinowy kolor. Jak zrobić takie wspaniałe wina z porzeczek?

Czarna porzeczka przepis

- iterację zbierania owoców porzeczki, usunąć liście, łodygi i inne zanieczyszczenia. Umyć jagody nie!

- butelkę 10 litrów wlać 1 kg surowca, 20-litrowej butelce - 2 kg. Aż odstawić.
- przygotowanie wypełnienie: słoik 3 litrów wlać 1 kg cukru i dodać ciepłej wody, wszystkie dobrze wymieszano. Wlać do butelki z jagód.
- powtórzyć operację tak długo, jak opakowania do wina surowce nie zostaną wypełnione przez trzy czwarte.
- pokrywę szczelnie zamknięcie posiadające otwór do wyprowadzania gazu i umieścić w przyszłości domowe wino w pokojowej temperaturze powietrza 22-24 stopni. Przy wyższej temperaturze fermentacji będzie zbyt szybko i siła nie zostanie wygenerowany. Jeśli temperatura jest zbyt niska - fermentacja nie będzie działać. Na drugim lub trzecim dniu procesu pójdzie.

- każdy dzień wymieszać zawartość szkła w żaden sposób, aby pić z sok był jednorodny. Jeśli nie chcesz, aby otworzyć pojemnik z płynem, możliwe jest, aby wstrząsnąć przyszłość wino łatwym Swinging butelkę.
- kiedy jest produkcja wina porzeczki bez drożdży, najbardziej gwałtowny fermentacji rozpoczyna się po pierwszych dziesięciu lub piętnastu dni. Po zakończeniu tego procesu spada.
- fermentacja jest zakończona po 3,5 - 4 tygodnie.
- jeśli wolisz wino fermentuje zaprzestać gazu trochę przed jej zakończeniem. Produkcję wino bez gazu zakłada pełnego zakończenia fermentacji.
- Przesączyć roztwór. W tym celu ma inną przygotowaną suchą i czystą pojemnika o odpowiedniej pojemności i ustawić, na przykład, na ziemi. Butelka z cieczy - na stole. Przy pomocy cienkiego gumowego węża ostrożnie, tak aby nie wpływać na osadzie, wlać wino domowej roboty porzeczki w nowej butelce.
- znowu blisko przyszłość wino mocno pokrywa z otworem do odprowadzenia gazu.
- o ładowności w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.
- Po kilku tygodniach gotowy wino wlewa się do pięknej butelce z korkiem napięty.

Zatem produkcja arcydzieło krajowego jest kompletna! W ten sam sposób można zrobić wino z białych porzeczek i domowy dżem.

Przepis z czerwonych porzeczek

- iteracji 1 kg jagody i usunąć zanieczyszczenia.
- delikatnie zacieru pasz.
- wycisnąć sok przez gazę.
- wyciśnięty miąższ napełnić wodą, dodać cukier do smaku.
- doprowadza się mieszaninę do wrzenia.
- filtrujemy i łączy się z uprzednio wyciśniętym sokiem, wlać do odpowiedniego pojemnika szklanego.
- funt cukru dodaje się w butelce z czerwonej porzeczki.
- wystawiać na działanie słońca przez 4 dni.
- Czerwona porzeczka filtr wino.
- butelkach szklanych butelek i szczelnie zamknięty.
- umieścić w chłodnym miejscu do przechowywania.

Wino z czerwonej porzeczki okazuje się nie tak pachnące, jak wino z czarnej odmian owoców. Dlatego najlepiej jest wymieszać w określonych proporcjach. To wino może być przechowywany przez dłuższy czas, a im dłużej tym lepiej. Ale dlaczego go zatrzymać? Zadzwoń gości i cieszyć się!