Likier przepis na chernoplodki

zawartość

Podstawowy przepis na brandy z aronii
likier przepis z chernoplodki wódki z goździków
Napar z liści wiśni i aronii
Napar z aronii Aronia z miodem, sokiem z cytryny i skórkę
nalewka z aronii przepis z liści malin, wiśni i porzeczek
likier przepis z chernoplodki bez alkoholu

Skromny krzew aronii Aronia jest miejscem stałego zamieszkania w kraju i osobiste aronii obszary. Niepozorny latem, wraz z nadejściem jesieni staje się jasne ozdobą ogrodu, stały się jasny fioletowy liści i grube pędzle czarnych jagód. Aby przygotować w domu, brandy, owoce aronii zbierane po pierwszym mrozem. Podobnie jak w czerwonym mountain ash, głóg i Kalina, mróz zwiększa zawartość cukru, zmniejszoną gorycz i cierpkość.

Przy zbiorze pędzlem chernoplodki cięcie nożyczkami krzaka, bez rabowania jagody, delikatnie umieszczone w płytkich skrzynkach lub pudełkach. Jako takie, świeże owoce czarnego jarzębiny mogą być przechowywane w piwnicy, w nieogrzewanych pomieszczeniach do 2 miesięcy leczenia. Innym sposobem, aby zaoszczędzić trochę dłużej świeże jagody - powiesić pędzel na napięty liny na strychu lub ganku.

W jagody zawierają chernoplodki niezliczoną ilość różnych związków organicznych, składników mineralnych i witamin, co czyni go unikalnym narzędziem medycyny ludowej. Najbardziej znanym z jego zdolności - w celu obniżenia ciśnienia u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym.

Konserwy, dżemy, kompoty, syropy, puree - z aronii można zrobić wiele przydatnych i smacznych preparatów. Niektóre koneserów napojów alkoholowych wytworzonych z owoców i jagód w domu, to okaże się, że jakość smak nalewki i wina z chernoplodki przekraczać jarzębina czerwona. Wśród napojów alkoholowych prowadzić receptur z aronii likieru.

Podstawowy przepis na brandy z aronii

W większości emaliowanego szalki 10 litrowego wiadra obrane gałązki przemywa się i rozdrobnione owoce aronii, dodano 1 L cukru słoika. Wydajność ogrzewa się do 90 ° C i wyłączono ogrzewanie i pozostawić pod przykryciem przez 10-12 godzin. Po upływie określonego czasu, aby powtórzyć cykl ogrzewania i odstawiono ponownie. Opróżnić soku otrzymanego z ciasta i miesza się z wódki, w stosunku 1: 1. Ilość cukru wyprostować na nalegając aronii własnych upodobań. Zaparzenia 2 miesiące.

likier przepis z chernoplodki wódki z goździków

Wypełnij jagody 3-litrowy słoik około wieszaku. Wlać 1 szklankę cukru i zalać wódką dobrej jakości. Na tej wysokości jarzębina pozostawia około 1,3-1,4 litra wódki. W ciemnym miejscu, brandy wytrzymać co najmniej 1 miesiąc, a następnie oddziela się z jagód. Owoce zasnąć 0,5 szklanki cukru, wstrząsnąć i odstawić na 4-5 dni. W rezultacie, chernoplodki dają pewne bardziej płynny. to musi być
łączyć pierwszy dren, wlać do butelki. Do każdego pojemnika dodać 1-2 ząbki bud pół litra alkoholu. Utrzymać przez co najmniej miesiąc, najlepiej sześć miesięcy.

Napar z liści wiśni i aronii

Zebrać 150-200 wiśniowy pozostawia bez szkodliwych owadów i chorób ślady, przemywa i gotowano w 2 litrach wody na małym ogniu. Filtr infuzji, przyczyniają się do jego objętości 2 litrów napełniony. Dodać 0,5 filiżanki cukru 1 godzinę. L. kwas cytrynowy, wrzenia przez 10 minut, a chłodne. Pusta butelka 2 słoje l chernoplodki wlać wyciąg z liści wiśnia, dodaje się 0,5 litra alkoholu 96. Zaparzenia 3 miesiące w ciemnym pomieszczeniu z zamkniętym wieczkiem.

Napar z aronii Aronia z miodem, sokiem z cytryny i skórkę

Napełnij trzy-litrowy słoik umyte owoce chernoplodki, dodać 0,5 Art. cukier. Szkło ciepłej wody wymieszać 3 łyżki. l. miód i zalać jagody. Istnieje również wycisnąć sok z cytryny 2, upewniając się, aby nie uderzyć kość w słoiku. Dodać skórkę z cytryny i 0,5 litra wódki. Trzymać w ciepłym miejscu, przykryte 3 tygodnie. Odcedzić, przelać do butelek, aby trzymać w chłodzie. likier Rowan

nalewka z aronii przepis z liści malin, wiśni i porzeczek

Przygotować 33 liści, maliny, jeżyny, wiśniowy i oczyszczone z gałęzi 1 filiżanka aronii. Starannie umyte owoce i liście gotować na małym ogniu przez około 30 minut. Gorąco filtr bulion i łączy z 1 filiżanki cukru, i w czasie 1 godziny. L. kwasu cytrynowego. Po ochłodzeniu, dodano 250 ml alkoholu i 0,5 litra wódki. Brandy powinny być przechowywane przez okres pełnej dojrzałości 2 miesiące.

likier przepis z chernoplodki bez alkoholu

W szerokiej słoju lub butelki wypełnione warstwy obrane gałązki, przemyto i puree owocowe chernoplodki (przy użyciu szlifierki lub zbożowe) i cukier w stosunku 3: 1. Naczynia tkaniny wiązane i umieszczone w ciepłym pomieszczeniu do fermentacji. pojemność zestaw może być w pobliżu urządzeń grzewczych lub w słońcu. Aż do zakończenia fermentacji, co trwa około jeden i pół miesiąca, jagody i mieszać. Gdy fermentacja jest zatrzymywana, brandy oddziela się od pulpy, przesączono przez flanelę bawełny lub koła. Butelkach napój jest przechowywany w chłodni. Gotowy do spożycia produkt ma przyzwoity smak w około 3 miesięcy.

Na eksperymenty w celu uzyskania nowych smaków nalewki chernoplodki mogą korzystać cynamon, ziele angielskie, imbir, skórkę pomarańczową, gałka muszkatołowa. Przez ilość przypraw w recepturze należy podchodzić z ostrożnością. Nie powinny one radykalnie zmienić smak likieru aronii, ale tylko wzbogacić i wzmocnić go.

chernoplodki w cukrze Wskazówka dokonywania cukru w brandy i obliczania jej wysokości. Optymalny stosunek uzyskanie zrównoważonego smak napoju aronii - cukier 1 część do 10 części owocu. Jeżeli przepis przewiduje wprowadzenie cukru do końca infuzji, może to być trudne do wymieszania. Do szybkiego rozpuszczania małych ilości wydzielonych nalewki i ogrzewaniu (ale nie poniżej temperatury wrzenia) miesza się z cukrem, mieszano i wylewa się.