Dlaczego jest tak popularny szampana brut?

Nic dziwnego, że był we Francji napój ten jest ulubionym. Francuzi twierdzą, że ci, którzy często używa win musujących, są w pełni zdolne do oceny wszystkich swoich cech smakowych. Tacy ludzie zdecydować się na czyste i przytulne aromatu brut.

Popyt na produkt w ostatnich latach w Rosji rośnie, a to ze względu na rozwój kultury wina, z pojawieniem się więcej smakoszy. Dla ludzi, którzy picie szampana bardzo rzadko, najprawdopodobniej podejście półsłodkie instancji. Jednak, aby poznać prawdziwy smak wina musującego będzie możliwe tylko dzięki Brut, w którym stwierdza, winogron nie zostanie przerwany zbyt dużo słodyczy.

3 funkcja napój

Główną cechą brut szampana - suchość. Jak z niewielką ilością alkoholi cukrowych, i poziom stężenia alkoholu zbyt niska, twierdza wynosi od 9 do 13% objętościowych. Słodkich odmian napojów musujących dla twierdzy są do 19% obj.

Produkt jest klasyfikowany w zależności od zawartości cukru.

Uważa się, że napój naturalność potwierdzono cukier nie większy niż 0,3%. Wyjątkowo Brut stopień Champagne z jeszcze wyższego stężenia osiąga 0,6%.

Osoby, które próbują ten szampan po raz pierwszy prawdopodobnie docenią klasycznej wersji. Poziomy cukru nich może zmieniać się (0,6 - 1,5%).

Producenci produktów jest wiele, ale można go kupić w dość rozsądnej cenie. Doskonały smak i jabłko wino znak posmak ma brut "Abrau-Durso" "Imperial rocznika" z długimi pozostałego gazu.

Wśród luksusowych marek napojów koneserów często preferują produkty wykonane przy domu handlowym "Henkel", Ujawnia wyśmienitą zapach, smak ma ton owocowy i owoców cytrusowych.

Negatywny wpływ na proces tworzenia się piany może być detergent. Dlatego, kieliszek wina podczas mycia niezbędne kilkakrotnie przepłukać, a następnie wytrzeć do sucha ręcznikiem lub lnianą ściereczką.

Kiedy zasilanie napój nie powinien być całkowicie napełniony kieliszek. Zwyczajowe kieliszki do szampana napełniania na 70% całości, jeżeli dostawa jest w okularach na czerwonym winie, wynosi 30 - 35%.

Proces chłodzenia jest większa w wiaderku pozostawia dodać 2 łyżki. l. sól lub mineralnego silnogazirovannoy 1 szklanki wody. W przypadku braku specjalnego wiadra butelki umieszczono w komorze chłodniczej w 3 godziny.

Przed użyciem, nawet najbardziej kosztowne, markowy alkohol, należy pamiętać, że istnieją zasady jego złożenia. Odnosi się to również do szampana Brut. Jeśli działasz zgodnie z instrukcją, będzie można wypić drinka w całości, aby czuć się wszystkie niuanse jego smak, zapach. Karmienie powinno odbywać się w sposób następujący:

1. Schłodzone butelki trzeba wydostać się z wiadra lub lodówce i konieczności działania ostrożnie, nie należy go wstrząsnąć.
2. Trzymając butelkę w lewej ręce i prawą ręką usunięte nadprobochnik, kapsli. W procesie wtyczki, aby utrzymać lewą rękę z kciukiem.
3. Następnie naczynie jest wysyłany przez siebie i jest nachylona w taki sposób, że tworzą kąt 45 °.
4. na otwarcie szampana Musimy stopniowo odwrócić wtyczkę z lewej strony, a następnie po prawej stronie.
5. Jak tylko out korka, powinien być kciuk lekko przechylać na boki.

Jeśli chcesz wypić pyszne wino musujące, należy zauważyć, że podczas otwierania lub w każdym razie nie może strzelać korek. Sprzyja to bardziej szybkie odparowanie ciekłego gazu ziemnego, a smak staje się mniej interesujące szampan i nasycony.

Nalewania napoju, zgodnie z zasadami dobrej formie w pierwszej kolejności powinny być wypełnione w okularach kobiet, a potem mężczyzn. W szklanej szampana wlewa powoli sączyć powinna być skierowana pod kątem w stosunku do ścianki kieliszka. Gdy ciecz wylewa się bezpośrednio na dnie, co przyczynia się do pianki spulchniającego, w postaci pokrywy i szkło szampana wino wylano na krawędzi.

Niedopuszczalne jest, aby pić szampana biały lub czerwony siatkówki lub łykami. Najpierw trzeba wdychać jego zapach, smak trochę, a potem podziwiać wygląd i sączyć powoli.

Pieczonego mięsa białego brut podkreśla smak piersi kurczaka, gotowane bez sosu owocowego w podwójnej kotła. Brut można łączyć z wieprzowiny, wołowiny i cielęciny, to idzie idealnie pod stek. Napoje dobre uzupełnienie neapolitańską pizzę, tajskie jedzenie.

Odpowiednie przykłady wystawać świeże jagody, budynie owoców i orzechów, niektóre ciasta placki, lody z dżemem jagodowym, sorbet. Głównym warunkiem deserów na ich skład nie był cytrynowy, pomarańczowy, kawa, czekolada i inne składniki, które mają zbyt wyraźny smak.

Champagne Brut ma szereg zalet. Natychmiast nie możemy rozpoznać w nim urok wina musującego. Jednakże, to jest brak cukru pozwala zobaczyć unikatowy i wyrafinowany smak winogron z najlepszych i najbardziej ekskluzywnych odmian.