Port portugalski

Wideo: port Ojczyzna. Portugalia

Każdy kraj ma swój własny nieoficjalny symbol. Jest to produkt, który zna cały świat usłyszał nazwisko natychmiast pojawia się w jego umyśle serię obrazów, które kojarzy nam się z tych ludzi i ich zwyczajów. W ten sposób okazało się, a przy dobrym drinku - port portugalski.

To wino wydawało się wchłania wszystkie smaki tego kraju, otrzymał charakter Portugalczyków oraz zapewnienie całemu światu swoje sekrety. Jednak nie jest tak proste jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Jego narodziny były uosobieniem sprzeczności Brytyjczyków i Francuzów.

Wideo: Port Portugalia

Historia tego trunku rozpoczęła swój początek od połowy XVII wieku. W tym okresie, rynek zaczął wojnę między dwoma mocarstwami, Francji i Anglii. Brytyjski wydała zakaz importu win z Francji, a potem kupcy wino jest niemal na skraj ruiny.

I taka stresująca sytuacja spowodowała, żeby zdecydować się na stworzenie własnego drinka. W północnej części Portugalii w Dolinie Douro, wspaniałe winnice zostały położone. I zdecydowano się stworzyć wino ze względu na ich płodów.

Do tej pory mamy możliwość korzystania z kilku rodzajów portów portugalski jest:

1. Ruby - to napój o kolorze ciemnoczerwonym. Jest dojrzewa w beczkach i terminu trwającym nie dłużej niż rok. W tym okresie, różnorodność staje się jasne portu pieprz - smak winogron. Inny widok wino staje się - Ruby grzywny starego. Jego osobliwością jest to, że utrzymuje się 2 - 4 lata i składa się z różnych lat zbioru.

2. Tony - napój ten jest bardziej jak alkohol, według znawców napojów winiarskich. Jego prędkość jest około dziesięciu do czterdziestu lat w beczkach. Jego kolor staje się dość lekki, ale smak pozostawia orzechowy smak.

3. Vintidzh - odmianę ma niezwykłą technik wytwarzania. W celu przygotowania mieszanej porto z różnych lat. I nie stać na więcej niż dwa lata.