Energiczne Kwas z chrzanem

W okresie letnich upałów, a tylko przez wzgląd na przyjemności smaku, wiele osób woli pić Kvas. Wykonane na chleb, zwraca witalność i wzmacnia ducha. Szczególnie dobry serdeczny napar - połączenie z żyta i hrena.Sdelat samogon tak łatwo. Konieczne jest jedynie, aby dać napój stać przez kilka dni, a wszystko. Może być stosowany jako samodzielny napój, i może być ładowana i dostać fajne galimatias posiłek obronny.

Przydatne właściwości kwasu chlebowego

korzyści Kwas cenione przez starożytnych ludzi. Data wystąpienia napoju do naszych współczesnych nie jest znana, ale w annałach historii, został wymieniony jako wspaniały środek przywrócenia bohaterów siły. Ponieważ kwas chlebowy przepis zawiera najtańsze składniki, ma więcej niż jeden raz uratował ubogich z głodu i pomaga utrzymać długoterminowe Pre posty. Regularne stosowanie napoju nasyca organizm drożdżowy, kwasy organiczne, węglowodany, witaminy, białka, i tak dalej. Odżywczych.

1. Jest orzeźwiający, w lecie, pomagając przezwyciężyć głód.
2. To zwiększa wydajność i poprawia metabolizm.
3. choroby skóry i leczy impotencję, wzmacnia kości, włosy, paznokcie, zęby.
4. Leczy żołądek i układ krążenia.
5. Hamuje rozwój patogennych mikroflory, podnosi odporność organizmu.

Kwas jest szkodliwy w marskości wątroby i nadciśnieniem. W obecności takich chorób picia nadużycie jest niepożądane.

Samogon z chrzanem: prosty przepis z drożdżami

• Chrzanu - 100 g;
• Cukru - 0.5 filiżanek;
• Czarny chleb - 800 g;
• Naturalne miodu - 100 g;
• Gorąca woda - 4 l;
• Suche drożdże - 30 g;
• Bez pestek rodzynki (dostępność i ilość - na życzenie).

Cięte na kawałki, takich jak chleb i krakersów smażenia na patelni do brązowego w temperaturze 160 - 180 ° C Wlać na wrzącą wodę i uwaga suszenia 4 godz. Filtrowanie przez gazę musi wprowadzić do niego drożdże i cukier w ciepłym miejscu do fermentacji.

W związku z recepty po 5 - 6 godzin wlać KWAS butelki do szampana, odlewanie w każdej doniczce nieco rodzynek. Po szyi zaczynają gromadzić pęcherzyki zakuporte pojemników i związać wkładki drucianej w zimnym pokoju.

Po jednym dniu, płyn Daj pola, dodając mieszaninę startego chrzanu energiczne i miodu. Med pre-mix w małej ilości drożdży. Gdy produkty zostaną całkowicie rozpuszczone, wylać pozostałości napoju zamknięcie naczynia i pozostawić 4 Masa godziny. Podawać z chrzanem napar może być lód, okazuje fajne i smaczne.

Napar z miodem, chrzan, rodzynki: drugi przepis drożdże

Jeśli nie wiem jak inaczej zrobić napar z drożdżami, chleb, miód, rodzynki i chrzanem lub wątpliwości, czy on będzie w domu, proponujemy Państwu następujące receptury. Jego składnikami są:

• Rhizoma chrzanu - 250 g;
• Białe rodzynki - 30 g;
• Drożdże bread-- 25 g;
• Cukier biały luźny - 250 g;
• Pratense ciecz miodu - 50 ml;
• Żyto pieczenia - 2 lub 3 bochenki.

Podobnie jak w poprzednim przepisie, rozpocząć gotowanie kwas chlebowy z przetwarzaniem chleba. Pokroić go dokładnie i piec w piekarniku lub smażenia na patelni, zapewniając występ na skorupie. Przeniesienie suszenie w dużym pojemniku i wlać 6 litra wrzącej wody. Poczekaj na 3 - 5 godzin szczepu preformy i wymieszać z drożdży. Zmierz temperaturę brzeczki - nie powinna być cieplejsza niż czterdziestu stopni. Dodać cukier do mieszaniny, i niech to kosztuje do spieniania. Ubijania musi wprowadzić miód i chrzanem wióry. Dokładnie ugnieciono kompozycji i pozostawia na kolejne 3 godziny.

Przesączyć ciecz i butelkę. Poprawić smak napoju, rzucając trochę rodzynek w pojemniku. Dla pełnego dojrzewania chlebowego powinna stać w chłodnym miejscu co najmniej kilka dni. To może zostać zmienione na półce w lodówce i pić kiedy chcesz.

Wort i ferment bez drożdży

Nauczmy się do domu przepis Kwas z chrzanem, ale bez drożdży. Do akcji kulinarnej potrzebne będą:

• Korzonki chrzanu - 150 g;
• Żytni czarny - 500 g;
• Miód gryczany - 5 łyżek;
• Białe rodzynki - 2 łyżki;
• Świeże liście mięty - 15 g;
• Większość cukru - 80 g;
• Chłodzony przegotowanej wody - 3,5 litra.

Napisać krok po kroku jak wykonać ostry chrzan napar w domu.

1. Przygotuj rozrusznik: kromki chleba suszyć w piekarniku, aż staną się ciemne i chrupiące. Super plasterki i połowa z nich leży w szklanych butelkach o pojemności 700 ml. Bilans chleba aż czyste - trzeba będzie go w przyszłości.
2. W naczynia bułką vsypte 20 g cukru i przesłanie części wrzącej wody, ochłodzono do temperatury pokojowej.
3. Dokręcić gardła banków gazę i wyjąć z pojemnika w ciepłym miejscu na 48-godzinnej fermentacji. Należy skręcić ostro pachnące błotnisty szlam z kwaśnym smaku.
4. Przystąpić do przygotowania kwasu chlebowego. Przepis oferuje zaczyn wlać 3-litrowej butelki rzuca pozostałe krakersy i wlać 40 gramów cukru. Mieszaninę zaleca się dodanie wody, jak mówią, „na barkach” banków. Wyroby szyjka jest konieczne pokrycie wycięcie gazy. Future napój powinien stanąć w ogniu dnia 2.
5. W dniu 3, spróbuj Kwas, oceniając obecność kwasowości i charakterystycznego aromatu. Ciecz wlać 20 g Sakharkov umieścić liści mięty tarty chrzanu. Od liczby korzeni zależy od tego jak energiczne zaparzy.
6. Zaczyn nalegać południe, filtrowane i butelkowane, rzucając w każdym szczyptą pot rodzynek. Pojemniki są zamknięte pokrywy.
7. W ciepłym zaparzania musi stać się do uwalniania dwutlenku węgla i butelek krzepnięcia. Teraz napój można przekształcić w lodówce. Schłodzone będzie ożywienie domowników i gości zaboristye smak.

Aby zaparzyć zawsze produkuje smaczne i energiczne

• Jeśli chcesz zrobić pyszne napar z chrzanem, nie biorą wodę z kranu do niego. Jakościowa napój jest otrzymany ze stopu i wody źródlanej. W przypadku braku takiego konwencjonalnego wrzenia wody i ochłodzono.
• Przy wyborze domu receptury kvass zwrócić uwagę na co zaleca się stosowanie chleba. Najlepszy w smaku pić to możliwe do uzyskania tylko czarny chleb żytni bez koperkiem, kminkiem. Zasushivanie kromki chleba wydać bez oleju i przypraw.
• W procesie podejmowania Kwas, niezależnie od tego przepisu, należy użyć szkła lub emalii miskę. Należy uszczelnić szczelne pokrywy, kontroluje poziom wychodzącego dwutlenku węgla. Wysokie stężenie gazu w stanie rozbić butelki. opcja wygodna dla powodzian doświadczonych gospodyń uwierzyć pojemnik szampana.
• Gotowy samogon, spróbuj pić 2 - 3 dni. W przyszłości, staje się zbyt kwaśna, i będzie musiał zostać odrzucony. Podczas gdy napój nadaje się do spożycia, przechowywać go w lodówce. Więc zawsze można cieszyć się chłodne wzbogacanej żywności.