Burak kvass w domu

Już w dawnych czasach kvass buraków spożywanych przez naszych przodków. Kwas z buraków doskonale gasi pragnienie, stonowanych i energiczne organizm ludzki. Receptą ITS przekazywane z pokolenia na pokolenie. Te dni, napój z buraków zadowoleni nie mniej popularne. Zaleca się pod wysokim ciśnieniem, pomaga z zaburzeniami rytmu serca, ma zdolność do oczyszczania ciała i łagodzi zmęczenie.

kvass buraków domu mogą przygotowywać własne posiłki przez cały rok, gdyż kwas buraka można przechowywać w piwnicy lub piwnicy aż do następnych zbiorów. W celu utrzymania ciała w dobrej kondycji wystarczy w ciągu dnia, aby wypić szklankę napoju użytecznego. Przygotuj kvass może każdy gospodyni, wszystkie składniki napoju są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Poniżej znajdują się proste, sprawdzone receptury.

Klasyczny przepis na kwas chlebowy buraków

• Buraki - 3-4 sht-
• Woda - 2,5 l.

1. Buraki mycia w zimnej wodzie, czysty noża. Pokroić na małe kawałki. W słoiku trzech litrów umieścić pokrojone buraki.
2. Bank nie wlać gorącą przegotowanej wody, pokryte gazą. Pozostawić na trzy dni fermentacji w temperaturze 18-22 ° C.
3. Jak wykazują oznaki fermentacji pęcherzyki pojawiają, warzyć będą malowane, więc napój jest gotowy. Po wypiciu 1-2 szklanki można wlać świeżą wodę do słoika i tak dalej, aż napar nie traci smaku i koloru.

Przepis kwas buraczany drożdże

Szybsza wersja przygotowywania napojów, drożdży w przepisie, pozwolić, aby to tylko kilka dni. Kwas okazuje energiczne, pić zimno, napój jest bardzo orzeźwiający w okresie letnich upałów, można dodać lodu do wywaru.

• Buraki - 250 gr
• Cukier - 50 gr
• Drożdże - 5 Gr
• Woda - 2 litrów.

1. Czyste buraki pokroić w drobną kostkę, umieścić na blasze i wysuszyć w gorącym piekarniku. W lecie może być naturalnie suszone buraki w cieniu w przewiewnym miejscu.
2. Sztokfisz buraki złożone w misce emaliowanej, dodać wody, tak aby obejmował plastry buraków.
3. Postawić patelnię na ogniu do wrzenia i zmniejszyć ogień gotować buraki aż do zmiękczenia.
4. Bulion szczep przez warstwę gazy lub sito, wlać do szklanki trzech litrów słoika. Uzupełnić do góry z przegotowanej chłodnej wody.
5. Dodaj cukier płynny i drożdże, zostawić na dwa dni do fermentacji w temperaturze pokojowej.
6. Gotowy napar szczep przez sito i wlać do butelki z tworzywa sztucznego, szczelnie zamkniętym pokrywki, napój schłodzone.

Kwas z buraków z przyprawami

• Świeże buraki - 500 gr
• Woda - 2 n
• Pieprz, sól, cukier.

1. Buraki umyć, obrać. Drobno posiekać lub zetrzeć za pomocą dużej tarce.
2. Bank umieścić buraki, zalać gorącą wodą, dodać do smaku pieprz czarny, sól i cukier, przykryć wierzch z gazą.
3. Słoik z obsesyjno odstania na trzy dni w ciemnym miejscu w temperaturze 20-25 ° C. W tym czasie napar zaczyna wędrować.
4. Przecedzić przez gazę i przelać do butelek, noc stać w cieple. Następnie schłodzić w lodówce i mogą być użyte.

Burak kwas chlebowy z chleba żytniego

• Buraki (średnia) - 3-4 sht-
• Wody - 3 N-
• Cukier - 6 st.l-
• Zad twardy chleb żytni - 1 szt.

1. Czysty buraki ruszt lub pokroić na małe kawałki nożem, pulpa buraczana jest dodawany do słoika.
2. Wlać buraków czystej wody źródlanej. Dodać cukier i chleb żytni.
3. Na brzegu umieścić gazę i umieścić na trzy dni do fermentacji.
4. Zakwas chlebowy gotowy do szczepu przez sito, wlać do butelki, zamknięte. Pisania napojów odstania na 2-3 godzin w ciepło, a następnie usuwać na kilka godzin w lodówce.

Kwas z chleba i przepis buraczany filmów:

Burak kvass Bolotov

Znany naukowiec Bolotov jest autorem wielu zdrowych receptur napojów, które pomagają zapobiegać wielu poważnym chorobom. Jego recepty to nasze proste i niedrogie składniki. Przed produkcji kwasu chlebowego z tej metody należy skonsultować się z lekarzem, kwas buraczany w tym przepisie ma przeciwwskazań.

Buraki napój Bolotovu, zawiera duże ilości witamin i minerałów, pić konieczne jest ścisłym przestrzeganiu dawkowania. Maksymalny efekt, najbardziej zużyte kwas 50-70 ml. na pusty żołądek 3 razy dziennie na 2 godziny przed jedzeniem.

• Świeże buraki - 2 kg
• Cukier - 80 gr
• Surowica - 0,5 n
• Kwaśny Start - n 1 h.

1. Buraki umyć, odciąć skórkę. Zetrzeć warzywa na tarce.
2. Przygotuj rozrusznik. Wymieszać śmietany i cukru, dodawanie serum, dokładnie miesza się mieszaninę.
3. W wyroby emaliowane umieścić pulpa buraczana, dodać przygotowaną rozrusznik. Jeszcze raz dobrze mieszając całą mieszaninę.
4. Pan umieścić w ogniu przez 2-3 dni. Na powierzchni zakwasu formy wydaje się, że konieczne jest pobranie wlać 3 litrów czystej wody i odstawiono na kolejne 3 dni. Oczko ponownego forma ponownie starannie usunięto.
5. Wlew szczepu przez gazę, zalać wodą i pozostawiono na 10-12 dni.
6. kwas gotowe umieścić w lodówce, w chłodni, w temperaturze + 5 ° C,

korzyści kwas buraczany i szkód

Sok z buraków zawiera wiele użytecznych niezbędnych witamin i minerałów, dzięki którym organizm ludzki jest leczony na różne dolegliwości. Regularne spożywanie soku z buraków pomaga rozszerzenie naczyń krwionośnych, ciśnienie krwi ustabilizuje się, czyści chłonnych. Obserwowana poprawa jelita, wątroby i nerek.

Burak kvass jest przydatna dla osób z zaburzeniami metabolicznymi. Kwas wykonane z buraków oczyszcza organizm z niepotrzebnych toksyn. Kwas przydatna dla osób z nadwagą. Zawierać w diecie kwasu chlebowego buraków i dodawanie ćwiczenia można osiągnąć dobre rezultaty w utracie wagi w krótkim czasie.

Burak kvass ma pewne przeciwwskazania. W dniu nie powinno się pić więcej niż trzy szklanki kwasu chlebowego. Nie zaleca się jego stosowanie w kamicy moczowej, osoby z cukrzycą, jak również osób cierpiących na podagrę. W każdym przypadku pożądane jest, aby skonsultować się z lekarzem, ile jeść zdrowo napoju.