Co jest kolebką absyntu. Historia absyntu

Był uwielbiany przez kreatywnych takich osobistości jak Van Gogh, Oscar Wilde, Baudelaire i Picassa. Absynt - napój z ekstraktu z piołunu, Tujony zawierający ogromny udział. Jest głównym składnikiem Tujony, przez który napój znany jest z doskonałego efektu. Także część napoju alkoholowego to: miętę, koper włoski, anyż, anyż, melisa, rzymski piołun i inne zioła.

Zwykle ma szmaragdowo-zieloną barwę, a to może być przezroczysty, żółty, niebieski, brązowy, czerwony lub czarny. Dowiedzieć się, który kraj - miejsce narodzin absyntu, zagłębić się w historii ostatnich stuleci.

Historia absyntu

W 1792 roku, lekarz Pierre Ordiner, kierując się słowami mądrej kobiety, przywrócone leków na receptę gojenie piołunu. Likier został wytworzony jako lek ze wszystkich chorób, które mogą poprawiać funkcjonowanie przewodu pokarmowego, poprawy apetytu i wzmocnienie układu immunologicznego. Absynt, lub jak to inaczej znany jako „The Green Fairy” i „Zielona Czarownica” otrzymała popularne uznanie dla jednego powodu - jest to etykieta z wizerunkiem dziewczynki, człowieka kusząca. W tym czasie, to z tych cech związanych napoju.

W 1797 roku w stosunku Ordinera Henri-Louis Pernod utworzonego w Szwajcarii jest pierwszy zakład do produkcji zielonego napoju. Po czym europejski kraj stał się znany jako miejsce narodzin absyntu. Od tego momentu produkcja napojów zostały zwiększone kilkakrotnie, a sprzedaż rośnie z dnia na dzień.

Jednak popularność tego napoju gojenia zdobyte podczas wojny w Afryce Północnej. Francuski wojna kolonialna obejmuje dużą liczbę żołnierzy, którzy cierpią z powodu malarii. Absynt pomógł pozbyć się chorób afrykańskich, i był to doskonały środek zapobiegawczy przeciwko malarii. Również alkohol używany do zbawienia ameby, które roiło się brudnej wody w Afryce. Dzięki jego korzystne właściwości wojska francuskie zostały oszczędzone od zaburzeń jelitowych oraz w efekcie końcowym wygrał ziemi afrykańskiej.

W połowie XIX wieku „zielona wróżka” staje się codziennym napojem. Alkohol służy jako aperitif w porze lunchu i wieczorem reprezentuje przejście do reszty. To było nawet określenie „zielona godzina” czas to około 17-19 godzin, gdzie po wypiciu szklanki nalewki utworzone silne miły spokojny nastrój.

Przez lat osiemdziesiątych 19-wiecznej historii absyntu osiągnęła swój najwyższy szczyt. Rozpowszechnienie picia był na równi z popularnych win. Na początku XX wieku., Zastosowanie alkoholu przez obywateli francuskich wzrosła kilkakrotnie w porównaniu z winem.

Smak absyntu

Ten absynt jest wystarczająco silny i gorzkie w smaku doznań. Napój jest alokowana specyficzny smak podobny do mentol papierosy. Na sprzedaż z zawartości alkoholu 55% znajdują. Zwykle słodzone. Tego typu alkohol wykonane z oczyszczonego wyciągu z piołunu zwany Tujony wolne, bez obecności olejków eterycznych. Nie ma sensu oczekiwać od takiego „Absynt” szczególnego doświadczenia. Jedyną rzeczą, która może zauważyć jest jego napój bezalkoholowy, w porównaniu z wódką.

Jeśli zdecydujesz się kupić absynt, lub przygotować własną rękę ją znać jego siła nie powinna być mniejsza niż 70%. Bo to jest takie stężenie alkoholu jest w stanie utrzymać olejki eteryczne roślin tart i odtworzyć prawdziwy smak absyntu.

W pierwszych dniach napoju alkoholowego wykonane bardzo gorzki. I może powodować nudności, jeśli niewłaściwie stosowane. Teraz wielu już dostosowane do jego stosowania, a rozcieńczenie słodzonego zimnej wody stało się normą.

Zawsze należy pamiętać o zastosowaniu środka tego zielonego napoju. I opowieści o braku kaca rano, po dużej ilości alkoholu - uznany za kompletny herezja.

Podobne filmy