Do grzanego wina przypraw - są ciepłe, ciepłe!

Jeśli uważasz, że grzane wino rozgrzewa po prostu z powodu ciepłego wina, to jesteś głęboko w błędzie. W rzeczywistości, lwia efektu ocieplenia za „ciepłe” przypraw, które możemy teraz dyskutować.

Film: Top | Dlaczego nie wygrzać się w kuchence mikrofalowej?

Jeśli czytasz ten artykuł o klasyczny «Gl hwein», to pewnie wiesz, że przyprawy do grzanego wina urozmaicone i dodano do podgrzewania napoju może być cała plejada zamorskich przypraw. W szczególności, cynamon, goździki, anyż, imbir, ziele angielskie, pieprz czerwony i czarny, liść laurowy, kardamon, gałka muszkatołowa. Większość z tych przypraw są „ciepłe” lub ocieplenie. Ta realizacja przyszedł do nas z medycyny wschodniej, zwłaszcza z Chin, gdzie lekarze od dawna wyznaczonym do jego pacjentów konkretny zestaw produktów, które mogłyby wpłynąć na ożywienie.

Z punktu widzenia Ajurwedy, tradycyjny indyjski system medycyny, energii (chłodzenie lub ogrzewanie) efekt przede wszystkim charakterystycznym przypraw. Poza tym wiadomo, mamy pomysły na temat dobroczynnych właściwości ziół i tradycyjnych źródeł. Weźmy bliżej przyjrzeć się każdej z przypraw osobno.

czarny pieprz - Być może jednym z najbardziej popularnych i wspólnych przypraw. To rozgrzewa, przede wszystkim ze względu na ich ostrością, poprawiając krążenie. Ponadto, pieprz są bogate w witaminy C, A, E i pewne ilości śladowe pierwiastków, w szczególności żelazo, miedź i krzem. W przypadku czarnego pieprzu równowagi jest bardzo ważne - to oparzenia błony śluzowej żołądka, co może prowadzić do bardzo niekorzystnych następstw. W dzień można jeść nie więcej niż 6 ziaren lub ćwierć łyżeczki, oparty na pieprzu. Grzanego wina wystarczy dodać 3-4 groszek na butelce wina.

Pieprz czarny jest pożądanym składnikiem wielu nalewek, w szczególności, pieprz-brandy i chrienowucha.

cynamon - jedna z najważniejszych przypraw w grzanym winem. Ma delikatny, doskonały aromat i słodki, lekko cierpki smak. Cynamon pobudza trawienie, rozgrzewa, poprawia krążenie krwi, przeziębienia utwardzania i pomaga w walce z otyłością. Pół łyżeczki tej przyprawy zmniejsza poziom cukru u cukrzyków. Grzanego wina najlepiej jest użyć pałki lub kory cynamonu - w ziemi przypraw na pryadok mniej użyteczne.

goździk - jest wysoko cenione w medycynie jako doskonały środek przeciwbakteryjny, wiatropędnym i środek aromatyczny. Wywar z tej przyprawy pomaga przy bólu zębów, odświeża usta. Jeśli masz zamiar gotować grzane wino, a następnie zadbać, aby miał dobry stud - jeśli rzucać pąki w wodzie, muszą tonąć lub pływać pionowo w górę kapelusze. Jeśli stud pływa poziomo, wtedy lepiej jest powstrzymać się od korzystania z niej. Grzane wino wystarczająco 6-7 pąkami.

Film: matchmakers 6 (6 sezon 8 serii)

Przypomnijmy, że pąki ząbek są jednym z najważniejszych elementów dom Becherovka.

kardamon - jeden obowiązkowy składnik do grzanego posiadające doskonałe właściwości rozgrzewające. Ta przyprawa oczyszcza nerki, pobudza trawienie, uspokaja żołądek, i służy jako odświeżacza oddechu. Według Ayurveda, regularne spożywanie kardamonu promuje jasność umysłu, spokój i poczucie lekkości. Zielone pąki kardamon są doskonałym składnikiem do likierów i innych napojów. Grzanego wina wystarczy dodać kilka pól.

Wideo: Top 10 rzeczy, że kłamał w ramach szkolnego 2

imbir - nie jest obowiązkowe, ale pożądany składnik grzanego wina. Lepiej jest używać świeżego korzenia: 5 g na 1 butelkę wina. Imbir jest obecna w prawie wszystkich tradycyjnych potraw orientalnych. Regularne konsumowanie świeżego korzenia zwiększa wewnętrzne wydzielanie ciepła i zwiększa apetyt, wyjścia z korpusu i stymuluje przemianę materii, a tym samym zwiększenie odporności. Ponadto, imbir eliminuje skurcze w jelitach, przywraca siły fizyczne i psychiczne, poprawia kondycję psychiczną, normalizuje aktywność tarczycy. Spalanie mielonego imbiru rozrzedza krew i poprawia przepływ krwi do mózgu.

W ogóle, grzane wino w imbiru jest bardzo mile widziane. A w ogóle, leczeniu przeziębienia herbatę z imbirem i należy spróbować pyszne Toddy bourbon, w której przepis można również znaleźć świeży korzeń tej rośliny.

gałka muszkatołowa - pożądany gość w składzie wielu ocieplenia napoje, grzane wino, a zwłaszcza wanilia jabłecznik. Grzanego wina wystarczy dodać 1/8 owocu. Musi wykorzystać całą nakrętkę, tak jak w postaci przypraw młotkowym szybko traci swoje dobroczynne i ostre. Gałka muszkatołowa odżywiają komórki mózgowe, krew i narządy rozrodcze, ma uspokajający wpływ na ośrodkowy układ nerwowy, poprawia trawienie. Oczywiście, odnosi się to do „ciepłej przypraw.”

Wszystkie te przyprawy będą bardzo przydatne w nagrzewa napoje. Ponadto, efekt ocieplenia orzechy i wysuszono - są również pożądane składniki w grzanym wina. a tutaj owoce cytrusowe z punktu widzenia medycyny chińskiej, a wręcz przeciwnie, chłodzone, grzane wino, więc lepiej nie dodać skórkę i użyć do poprawy smaku i zapachu. Doskonale słodkie jabłka.

Inne produkty rozgrzewające i chłodzące

Wśród przypraw istnieje szereg ocieplenia: Anyż, kurkuma, czarnuszka, kolendra, koper, kminek (kminek), kurkuma, chili, gorczyca, sezam, nasiona selera, czosnek.

Wideo: 5 roślin, które powinny być w każdym domu

Miód, nawiasem mówiąc, odnosi się także do produktów ocieplenie, więc musi być dodany do grzanego wina, ale robią to lepiej w końcu, po ogrzaniu napój - w temperaturze 60 stopni delikatność traci swoje dobroczynne właściwości.

Wszystkich produktów będzie ciepło w zimie: Orzechy laskowe, kasztany, soczewica, kukurydza, buraki, dynia, zielony i cebuli, wszystkie rodzaje kapusty, bakłażan, oliwki, pomidory, rzepa, pietruszka, rabarbar, fasola czerwona, chrzan, koper, por, gryka, kukurydza, otręby, naturalny ocet i musztarda, kukurydziany, lniany, sezamowy i olej z oliwek.

Jednocześnie należy unikaćBrokuły, groszek, cukinia, brukselka, ziemniaki, wodorosty, cukinia, szpinak, pigwa, pomarańcze, czereśnie, gruszki, jeżyny, maliny i inne owoce jagodowe, owies, proso, jęczmień, olej słonecznikowy, mleko krowie, jaja , ser, itd. - ich schłodzenia. To nie znaczy, że wszyscy powinni zrezygnować z tych produktów, po prostu należy unikać, gdy masz katar lub stale przybywających na zimno, co jest ważne w zimie.

Pełna lista ocieplenia i chłodzenia napojów można znaleźć na stronach internetowych, które promują wagę w Ayurveda i tradycyjnej medycyny chińskiej. Postawiliśmy sobie za cel, aby przedstawić Ci przypraw do grzanego wina, i wydaje się, że nam się udało. Do zobaczenia wkrótce!