Przepisy bimber wykonany z miodem

• Jakie zastosowanie medyczne
• recepty Braga
• Mead recepty na bimbru

Dzisiaj, miód nie jest produktem, który jest na stole w każdym domu. Ale, mimo wszystko, jest nadal bardzo popularne nie tylko dla ich korzystnych właściwości, ale również dla jego właściwości smakowych. ale czasami tak że zapasy miodu zostały wykonane zbyt duża, a produkt zaczyna cukru. To nie znaczy, że miód jest uszkodzony - według badań przeprowadzonych, trwałość produktu może osiągnąć 100 lat. Dla takiej starej, kandyzowane i gęsty w skład miodu w tradycyjnej praktyce został zastosowany.

Istnieje wiele przepisów, które pozwalają umieścić miodu w starych rzeczy - używając go do produkcji napojów. Jeden z tych napojów jest wódka miód. W celu przygotowania takiego produktu, należy najpierw przygotować materiał źródłowy - Braga. W tym celu istnieje odpowiedni recepty, które pomagają uzyskać wódkę jakość miodu - produkt mający doskonałe walory smakowe.

Jakie zastosowanie medyczne

Do wytwarzania odurzających napojów, które są oparte na miodu, pasują do wszystkich jego gatunkami. Kurs będzie nawet setki sztuk - ale w tym przypadku należy przestrzegać technologii usuwania wosku. Niezależnie od tego, jaki rodzaj miodu jest używany, co to jest kolekcja kwiat i co miesiąc to zebrano ciecz jest produktem, albo przez długi cukru czasu - w trakcie oddawania żadnego lekarza i praktyczny wpływ na jakość napoju nie należy się spodziewać - z wyjątkiem, gdy jego fałszerstwa. W przypadku stosowania takiego produktu na jakość wytwarzanego napoju będzie niska.

recepty Braga

Przepis numer 1 - bez użycia cukru

Biorąc pod uwagę fakt, że miód posiadającą wytrzymać silne właściwości antybakteryjne i samo wędruje słabo gdy są stosowane w praktyce, taka recepta musi najpierw wyprodukować syropu miodu. Zastosowanie takiej recepty w produkcji bimbru, zaprezentuje miód
konieczna do reakcji fermentacji glukozy.

Składniki receptury

• Miód - 1 kg;
• Wody - 3 L;
• Drożdże bread-- 70 g (suchej - 15 g).

etapy gotowania

1. Wytwarzanie syropu. Mieszanie miodu i wody, umieścić w ogniu i doprowadzić do łagodnego wrzenia. Trzymać w tym stanie przez 10 minut, mieszając i usuwania piany. Wyłączenie, odczekać aż syrop ochłodzeniu do 28 - 32 gramów.
2. Otrzymany roztwór miodu, konieczne jest przeznaczony do wylewania zbiorniku fermentacyjnym. Przy wyborze odpowiedniego sposobu dla takich potraw, należy zauważyć, że miód zaczyna wędrować, zwiększając swoją objętość. Dodatkowo wybrany pojemnik musi umożliwiać instalację na nim zaworu hydraulicznego. Rozpuścić drożdże w zależności od sposobu ich stosowania i dodać do otrzymanego materiału.
3. Naczynia z miodem i drożdży materialnego końca, ustawić zawór hydrauliczny i umieścić na podczas procesu fermentacji w ciepłym miejscu. Temperatura fermentacji powinien być w zakresie od 25 do 30 ° C. W celu utrzymania stałej optymalnej temperatury, pojemnik może być izolowane. Fermentacja kończy się, gdy światło będzie przygotowane materiału, propagacji bramki hydraulicznej oraz piany zatrzymania naczyń i spadek osad na dnie. Obecność tych cech jest to sygnał, że może być destylowany Braga przez urządzenie.

Przepis № 2 - przy użyciu cukru

Składniki receptury

• Miód - 1 kg;
• woda - 1 l;
• Cukier - 1 kg
• woda - 7 L;
• Drożdże prasowane - 100 g (suchej - 20 g).

etapy gotowania

1. Mieszania wody ciepłej i cukier, miód, dodano rozcieńczony roztwór drożdży, ponownie wymieszać.
2. Pokryta warstwą mocy zainstalowanej w ciepło przez okres fermentacji. Czas proces może trwać od tygodnia do 10 dni. Gdy warzone piwo usuwane i pianka izolacji zostanie zakończone, Braga usunięto z osadu i destyluje przez parzonej urządzenia. Na jakość produktu, wytworzonego naparu według tej postaci jest pożądane, aby odsłonić podwójnej destylacji.

Mead recepty na bimbru

Miód - napoje o niższej zawartości alkoholu. Ale są też inne rodzaje mocnego napoju. Podstawą tych „silnych” miód pitny jest dodanie w końcowym etapie wódki w gotowe do konkretnej recepty miodu pitnego. Dla tych receptur, korzystnie wybranych miodu z wyraźnym zapachu.

Mead chmielem

Składniki receptury

• Miód - 1 kg;
• woda - 6 l;
• suche drożdże - 75 g;
• szyszek chmielowych - 15 g;
• cynamon i tarty gałka - 5 g

etapy gotowania

1. Rozpuszczanie miodu. Wodę doprowadza się do wrzenia i dodawać miodu gotowana gotować przez 6 - 8 minutach mieszania roztworu i usuwania piany utworzonej na powierzchni.
2. Usunięcie z powierzchni pianki, dodanie chmielu-przygotowania napoju, cynamon i gałkę muszkatołową, wymieszać i zdjąć z ognia.
3. Po ochłodzeniu do 24 - 28 g, dodać w przyszłości miodu rozpuszczonego przez załączone instrukcje na opakowaniu drożdży. Zdolność do przenoszenia produktu z ciepłego, wstępnie gazy osłony.
4. Po rozpoczęciu fermentacji pochodzące z jednego - dwa dni i charakteryzuje się występowaniem na powierzchni pianki, ciecz wlewa się do innego pojemnika, a zawór hydrauliczny zestaw (odmiana - rękawice gumowe, z małym otworem na palec) z wytworzeniem dwutlenek węgla.
5. Pod koniec procesu, który trwa od 4 dni do kilku tygodni i dowody na jego zakończeniu będzie żadnych pęcherzyków gazu (odcięcie rękawiczki), ostrożnie wlać płyn do innego pojemnika i usuwanie osadu z filtrem.

Napój jest gotowy do użycia, ale pożądane jest, aby pić kilka dni. W razie potrzeby, w celu zwiększenia twierdzy w tym miód pitny, można dodać wódkę - dostosowanie go do pożądanego stanu.

Mead, który jest produkowany bez użycia drożdży

Ten stary przepis trwa kilka miesięcy, a siła napoju będzie nieco niższe niż w poprzedniej wersji. Rodzynki mogą być zastąpione, jeśli dodać zamiast pestki wiśni - ale w tym przypadku, części będzie nieco inna.

Składniki receptury

• Miód - 100 g;
• rodzynki - 100 g;
• woda - 2L.

przygotowanie

Miodu napełnia się wodą i miesza do rozpuszczenia. Następnie, w otrzymany roztwór należy dodać rodzynek. Wydajność, w którym kanał dla przepływu płynu jest poddany w procesie fermentacji. W celu zapobieżenia miot, z przyszłym miodowej naczynia powinny być pokryte gazą. Fermentacja tego produktu zaczyna się dwa - trzy dni i może trwać do trzech miesięcy. Po zakończeniu procesu fermentacji, gdy piana opada, a napój jest zaznaczone, urządzenie jest gotowe, usuwa się znad osadu sączy się i butelkuje. W celu poprawienia produkt twierdzy, można dodać wódkę w nim.

Nalewka z miodem i cytryną

Istnieje szeroki wybór trunków, opiera się na zastosowaniu bimbru. Jeden taki przepis - Ta nalewka z miodem i cytryną. Ta nalewka docenią łagodny smak w zimną noc.

Składniki receptury

• Brew - 1 l;
• jedna skórka cytryny;
• Miód - 100 g;
• Goździk - 2 - 4 pączek.

przygotowanie

Zaparzania może być mieszany z miodem, aż do całkowitego rozpuszczenia, a otrzymany roztwór wlać posiekane skórkę z cytryny, goździki. Szczelnie zamknięty pojemnik z płynem do domagania muszą być trzymane w ciemnym pomieszczeniu, w ciągu 8 - 12 dni. Po tym czasie ciecz sączy się, a gotowy likier butelkuje.