Po.AlcoruGuru.ru

Jak przygotować gin w domu?

Jak przygotować gin w domu? Daleko Holland dał nam pyszne tonikiem - gin. Można ją kupić w sklepach. Ale praktyczne ludzie wolą pić gotowania w domu. Jego receptura charakteryzuje się prostą technologią, więc gotować będzie w stanie uczestniczyć. Jest to piękny wystrój świąteczny stół. Goście z pewnością docenią swoje wyłączne tworzenia!

zawartość
  1. Co jest potrzebne do gotowania domowe ginu w języku rosyjskim?
  2. Przepisy domu gin
  3. Wytwarzanie alkoholu i koktajli podstawie gin

1 Co jest potrzebne do gotowania domowe ginu w języku rosyjskim?

Jean jest mocny trunek. Wytwarza się go z alkoholu pszenicy z dodatkiem owoców jałowca. Pijemy ma inną nazwę - "jałowiec wódka". Klasyczny gin ma suchy smak. W innych krajach, jest rzadko pijany w czystej postaci. Jednak w Rosji, aby obniżyć stopień alkoholu nie są akceptowane, więc wypić drinka nierozcieńczony. Istnieją odmiany, w którym dodawanie cytrusowych, karmelu i kminek. Odmiany z Holandii wieku w dębowych beczkach. Charakteryzują się one złotym odcieniu. Angielski odmiany są całkowicie przejrzyste. gin domu, mając wymaganą jakość, charakteryzujący się suchym smakiem ostrym charakterem i aromatem jałowca.

Gorliwy właściciel dokonywania gin potrzebne są następujące składniki w domu:

  • owoców jałowca;
  • alkohol (piwny);
  • kminek;
  • kolendra.

Nie mniej produktem wysokiej jakości i wódka domowej roboty. Aby go przygotować, trzeba będzie w stanie surowym: cukierki, dżemy, ziemniaki, winogrona, cukier i drożdże.

W pierwszym etapie cukru wytwarzana Braga. Pojemnik jest napełniony z dużej objętości 5 litrów wody destylowanej i 1 kg cukru. Do cukru szybko rozpuszcza się podgrzania wody do temperatury 30. Wygodny w użyciu kotła. W wodzie, cukier całkowitego rozpuszczenia, a następnie dodano do 100 g suchych drożdży. Szczelną pokrywę i masę pozostawia się na 1 tydzień.

Co jest potrzebne do gotowania domowe ginu w języku rosyjskim?
Cukier warzone piwo z drożdżami

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Gdy cukier warzone piwo dojrzewa, wlewa do księżyca. Destylacja surowego alkoholu uzyskanego. Parowa zestaw perkusyjny i lodówkę. Na spodzie urządzenia są specjalne grzejniki termoelektryczne. Podłączyć przewód zasilający i otwór wylotowy wody, jak również do końcowej masy napoju. Rurka wylotowa wody umieszcza się w pojemniku.

Współczesnych zespołów destylacji automatyczne urządzenie jest połączone z czujnikami temperatury. Dziś, kontrola jest znacznie łatwiejsze instrumenty. Uruchom bimbru. Mieszaninę ogrzewa się, a gdy temperatura osiągnie 98, następuje automatyczne zamknięcie. Jeśli jest to pożądane, zawartość alkoholu mierzone w wodzie wypływającej z urządzenia. Przy wartości granicznej temperatury wynosi zazwyczaj nie więcej niż 5%.

W ten sposób otrzymuje się surowy alkohol. Następnie trzeba będzie zorganizować proces rektyfikacji. Pierwszy surowy alkohol zlano, osad został usunięty z naczynia i przepłukano. Przyrząd wymiany dyszy. Alkohol ponownie wlewa się do instalacji. W tym czasie trzeba dołączyć dodatkowe szczegóły - rury ze stali nierdzewnej. Wewnątrz zainstalowano pakowanie spiralny-pryzmatyczny.

Podłączyć chłodnicę zwrotną z rury silikonowej z którego nagrzana woda wyjdzie i układu "start-stop", Po zakończeniu destylacji, czystym alkoholem jest w domu. Siła produktu osiągnie 95%. Pozostaje do rozcieńczania wodą. Domagaj wódkę na 7 dni.

2 Przepisy domu gin

Zaznacz recepturę, że chcesz więcej. Domowy gin Pierwsza metoda:

  • 1 kg świeżych owoców jałowca lub 500 g suszonych owoców wlać 1 L wódki lub naparu;
  • Nalewka koniecznie musi stać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej przez 2 - 3 miesiące;
  • Nalewka potrzeba wyprzedzania pomocą rojenia, sygnał wyjściowy jest podzielony na frakcje.

Domowe Gin Drugi sposób:

  • 1 kg dojrzałych owoców interpretować w moździerzu;
  • dodać ciepłą wodę w ilości od 1 litra;
  • dodatek suchych drożdży (35 g), cukier (100 g) i pozostawić fermentować przez 7-10 dni;
  • Proces fermentacji musi być prowadzone w uszczelnieniu wodnym;
  • przewyższać mieszaninę w urządzeniu do zaparzania, następuje rozdzielanie frakcji.
Przepisy domu gin
domowy gin

Jeśli nie przeszkadza eksperymenty, można dodać przyprawy. To sprawi, że smak bardziej oryginalne. Chcesz całkowicie odejść od klasycznej gin - nalegać następny napój skórkę pomarańczową. Jeśli używasz tylko produkty wysokiej jakości, można cieszyć się smakiem napoju uzyskanego bez strachu.

Jin w domu są bardziej smaczne niż w sklepie. Jest to sygnalizowane przez wszystkich, którzy testowane przepisy w praktyce.

W uzupełnieniu do przepisów zaleca 3 sposoby Jak pić ten napój:

  1. W swojej czystej postaci to pije większość Rosjan. Jest to doskonały sposób dla każdego, kto kocha alkoholu. Gen dostarczane do stołu jako przekąskę. Stanie się to miła niespodzianka dla wszystkich, którzy nie próbowali go wcześniej. W ustach, nie jest to przyjemne uczucie chłodu.
  2. Rozwodniony ludzie gin pić w każdym wieku. Możliwe jest regulowanie alkoholu twierdzę. Proporcje zazwyczaj dozuje się do oka, od około 1: 1. Drugi składnik, zazwyczaj służą jako soków cytrusowych, gazowanej wody mineralnej lub cola.
  3. Koktajle z ginu dzisiaj stają się coraz bardziej popularne. Gen jest idealnie połączony z innym alkoholem. We wszystkich krajach świata słynnego gin z tonikiem, wymyślona przez brytyjskich żołnierzy, którzy służyli w Indiach.

3 Wytwarzanie alkoholu i koktajli podstawie gin

Gin z tarniny - to prawdziwy alkohol. Napojów domowych cierń owoce ma smak. Jego kolor śliwkowy z niczym nie można pomylić. W celu przygotowania alternatywa dla czystych gin, należy mrożonych, albo świeżych owoców. Owoce powinny być zgnieciony. W związku z tym potrzeba opracowania 5 filiżanek kolec. Jagody spać 6 - 6,5 szklanki cukru i wlać pomocą genie. Wydajność zamknięto i pozostawiono do odstania przez 3 miesiące. Okresowo zaleca się wstrząsnąć butelką. Mieszana ciecz jest konieczne, aby opróżnić i wlać do butelki. Pijemy miękki smak kwaśny.

Wytwarzanie alkoholu i koktajli podstawie gin
Gin z tarniny w domu

Przepis popularny koktajl - Martini polega na gin użycie wermut 50:50. Ta wersja jest uważany za klasyczny. Jednak proporcja pić mnie dzisiaj. Istnieje wersja, ultra-Martini, do wytwarzania których szkło jest płukanego z pomocą wermutu i wlać go po brzegi ginu.

Suchego Martini wytwarza się w następujący sposób. Weź gin i białego wytrawnego wermutu w proporcji 3: 1, skórki cytryny, kilka oliwek. Napój musi być przygotowany w specjalnym kieliszka koktajlowego. Nie należy używać zwykłego shaker. Mieszać gin wermut, wlać do szklanki napoju koktajl. W gotowym koktajlem wycisnąć kawałek skórki z cytryny, który następnie zanurza w szklance. Alternatywnie szpikulec nawleczone oliwek. To wszystko zależy od upodobań właściciela i jego gości.

Gotować w domu słynnego gin z tonikiem. Koktajl wykonany z gin, tonik, cytryny i lodu. Naturalny tonik jest uważana za użyteczną składnik: zawiera dużo chininy. Proporcje mogą zmieniać się od 1: 1 do 1: 3. Spróbuj koktajlu z wielkim orzeźwiającym smaku!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru