Gorzki

Wideo: Bitter

Video: Schweppes Bitter Lemon

Uważa się, że gorzkie są znane od czasów starożytnych. Jednak Encyclopedia Britannica nazywa „konwencjonalne” Data i miejsce urodzenia: 1533, Francja.

Gorzkie są wykonane z najróżniejszych materiałów, a fortecy jest najbardziej zróżnicowane. O kolor i nie można mówić - nie może się różnić od jasnego do czarnej herbaty.

Wideo: Grand Prix Dynamo 2016 Stoma Jaroslav Bitter Sophia Shaw

Łączy tych napojów One - „gorzki” całkiem namacalny gorycz w vkuse- bardzo gorzki nazwa pochodzi od angielskiego „gorzki”, co oznacza, Grupa składa się z gorzkich gorzkie, niektóre rodzaje wermutu i likierów.

Wszystkie z nich są, co do zasady, w oparciu o wyciągi z ziół, korzeni, łodyg i liści roślin leczniczych, różne przyprawy przez wlew. Najczęstsze elementy zwane piołun, goryczki, pieprz, skórka pomarańczowa, chinina, imbir, anyż i inne.

W ramach tych napojów są często obecne porywający soki owocowe i napoje owocowe.
Dominującym składnikiem często podaje nazwę gorzkie: np „Orange” lub „brzoskwinia”. Co ciekawe, gorzkie są najbardziej powszechne w krajach o gorącym klimacie.

Wynika to z faktu, że są one całkowicie ugasić pragnienie. Zasadniczo gorzkie wykorzystywane do koktajli. I są marki, które mogą być spożywane tylko w niewielkich ilościach, zaledwie kilka kropli.

Wideo: Stoma Jaroslav - Bitter Sofia, 1/2 Jive

Jest to spowodowane silnym wpływem ich elementów składowych, takich jak zioła. Jednak czasami gorzkie i pić w czystej postaci. Widział ich doskonały wpływ na trawienie, a także „kaca” właściwości.

Od balsamów, które zazwyczaj zawiera kilkadziesiąt różnych komponentów, gorzkie są bardziej prosty skład. A jeśli pierwszy od dawna spożywane bardziej jako leki, te gorzkie są napoje, w tym sensie, że jesteśmy przyzwyczajeni do umieszczenia w słowie.

W świecie wielu rodzajów gorzkie produkowanych dzisiaj. Ale istnieje kilka znanych marek, z których tworzenie należy do odległej przeszłości. Wśród nich gorzki likier „Angostura” (Angostura), urodzony w 1824 roku na wyspie Trynidad.

Jest produkowany w oparciu o Romów, to składa się z wielu elementów .. Pomarańczowy ekstrakt skórki, korzenia goryczki, Angelica, goździkowy, itp Powszechne popularność tej nalewki uzyskuje się dzięki jej lecznicze właściwości (na przykład, jest to doskonały przeciwgorączkowe). Z powodu „Angostura” wyjątkowej goryczy wykonane do użytku w bardzo małych dawkach.

Gorzki „Picon” (Picon) nosi nazwę, lub raczej, nazwisko jego autora. Występował też z połowy XIX wieku. Jego miejsce urodzenia - Algieria i kraj, który dał mu „nowe życie”, - Francja.