Po.AlcoruGuru.ru

O moim ulubionym remedium na nudę Królowej Matki - wino gorzkie Dubonnet

Łacińskie słowo aper re, co tłumaczy się jako „otwarty”, pojawił się w starożytnym Rzymie. Ale przez wieki we francuskim leksykonu pojawiły powiązany ap ritif, sens, który zstąpił do picia, otwiera możliwość stymulować wydzielanie śliny, trawienie, i przejść do bardziej przyjemnego, nawet chciwi, wchłaniania pokarmu. Uważa się, że słowo „aperitif” w języku francuskim pojawił się przy drinku wymyślony przez paryskich kupca winnego i chemik Joseph Dubonnet w 1846 roku.

Wino gorzkie Dubonnet

Przyprawione cynamonem, zielonych ziaren kawy, skórki owoców cytrusowych, rumianku oraz specjalną kolekcję ziół - Dubonnet wino napój został stworzony nie tylko drażnić apetyt. Jej członkowie przyszedł chininę. Mówiliśmy już o hininosoderzhaschy napoju w tym czasie "Picon”. W 19 wieku, chinina była jedyną bronią przeciwko malarii nękane przez kolonizatorów. Farmaceuci mieli za zadanie zamaskować gorycz substancji chinowiec. Na przykład, dla zapobiegania kolonie brytyjskich picia Gin mieszane z nasyconym chininy wody. A francuski opierały się na produkcji wina. „Władze zaoferowały nagrodę dla każdego, kto będzie wymyślić na podstawie winy napoju, który pozwoli chinina bardziej smaczna” - pisze ekspert koktajlowy i historyk Paul Clark w swoim artykule (niestety link nie może dać, ponieważ miejsce, gdzie wyrób jest zlokalizowany, nie jest okresowo to działa).

Etykiety z butelek wina gorzkie Dubonnet

Więc pojawienie się tych lat „Dubonnet” nie była przypadkowa. Ponieważ nie był przypadkowy występowanie innego słynnego francuskiego napoju z chininą - Kina Lillet. Jednak stało się to po ponad trzydziestu lat. Gotowane w win gronowych i likiery owocowe aromatyzowane, Lille został wyprodukowany na przedmieściach Bordeaux i mieszkał aż do naszych dni. Biała wersja napoju - Lillet Blanc - w 85% składa się z białych odmian wina Sauvignon Blanc i Semillon. Red Lille (Lillet Rouge) z odmian winogron Merlot i Sauvignon. Obie wersje „Fixed” likieru z pomarańczy, pomarańczy i korę chinowej. Teraz kwota ta aperitif chininy zmniejszona. Dlatego barmani stalowe dalej dodał chininę, w celu przywrócenia oryginalnego smaku.

Ale wracając do aperitif, wynalazł Dubonnet. Madame Dubonnet namiętnie lubi kotów. Jej hobby i kaprysy więc wpływ panie Józefie, że pewnego dnia, zlecił artystów Jules Chéret i Henri de Toulouse-Lautrec malować serię plakatów w stylu secesji. Wkrótce słupy reklamowe Paris ozdobione rudowłosej piękności z chininą picia i kotów.

Dubonnet i koty

Plakaty w stylu „Art Nouveau” Madame Dubonnet stał się nie tylko oblicze marki, a pewien symbol graficzny charakterystyczny fason czasu. plakaty tradycja losowanie napojów alkoholowych i wszelkiego rodzaju produktów jest następnie zbierana i inne równie utalentowany artysta.

Do dzisiaj jest wydawany dwa rodzaje wina aperitif „Dubonnet”: czerwone i białe wino. Zarówno Fortress 14,8%. Spożywana jako napój w postaci czystej z lodem i koktajli. Domy Miłość Francuska Dubonnet zmieszany z tonikiem, sokiem pomarańczowym lub wina musującego.

Wideo: Rozdział 09 - Ann Veronica przez Herbert George Wells - discords

Plakaty z Dubonnet

Koktajle z Dubonnet

Być może jednym z najbardziej znanych koktajli w Dubonnet - Dubonnet Royal. Nie jest tajemnicą, że Elżbieta Bowes-Lyon, znany jako Królowej Matki i żony króla Jerzego VI był częściowym koktajl na Dubonnet i gin. W 2008 roku ponad 16 tysięcy funtów szterlingów (około 25000 $) na aukcji został sprzedany nocie do sługi William Tellonu. Nuta po prostu oznacza, że ​​Królowa chce się pakować piknik dwie małe butelki Dubonnet i gin. Dowcipy, żarty i nagle sto lat z listy wyboru papieru pijany na imprezie zainteresowanych kolektorami?

Manhattan koktajl z DubonnetAle chcemy zaoferować więcej ciekawych opcji, na stronach imbayberov szanowany na całym świecie. Mistrzostwa, niewątpliwie należy do zaskakującej wymiany klasycznych koktajli Manhattan, w którym, jak wiadomo, jest wermut. Dubonnet - również wermut, ale oryginalne, z dodatkiem kory chinowej, co daje gorzki smak gorzki. Dlatego Dubonnet Manhattan jest lepiej gotować bez Angostura:

  • 35 ml whisky burbon lub żyta;
  • 35 ml Dubonnet Rouge.

przygotowanieMiesza się w szkle mieszania z dużą ilością lodu. Przecedzić przez sitko do koktajl w szklance. Udekorować z wiśni.

Istnieje jednak inny, nie mniej interesujące Manhattan Dubonnet, wermut wytrawny i trzepak:

  • 50 ml burbon;
  • 20 ml Dubonnet Rouge;
  • 7 ml suchego wermutu;
  • 3 myślnik Angostura Bitters.

Gorzki Dubonnet jako część koktajlu z ciemnego rumuprzygotowanieMiesza się w szkle mieszania z dużą ilością lodu. Przecedzić przez sitko do kieliszka koktajlowego. Posypać powierzchnię soku Koktajl z cytryny i dekoracji z wiśni koktajlowej.

Innym ciekawym i łatwy koktajl z Dubonnet nazywa Louisiana Lullaby, zawiera ciemny rum:

Wideo: Część 3 - Ann Veronica Audiobook przez Herbert George Wells (CHS 08 -10)

  • 45 ml ciemną rum;
  • 10 ml Dubonnet Rouge;
  • 1 kreska z likierem Grand Marnier (pomarańczowy likier).

Wytwarzanie: Miesza się w szkle mieszania z dużą ilością lodu. Wlać przez sitko do kieliszka koktajlowego. Udekorować plasterkiem cytryny. Grand Marnier może być zastąpiony przez inny likier cytrusowych.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru