Król świąteczny stół: karafka do wódki

Na świątecznym stole są coraz częściej zaczęły pojawiać się niezasłużenie zapomniane w ostatnich czasach do karafki wódki. Kultura stołowe powoli powraca. Ludzie pamiętają dawne piękne tradycje, które tworzą w domu wyrafinowany komfort. Posiadając nienaganne arystokraci smakowe były w stanie docenić komfort i wyrafinowaną atmosferę zrelaksowanym święta. W dzisiejszym świecie tętniącym życiem tak brakuje w tym dostojnym elegancję i dbałość o szczegół dekoracji kawałki stołowych, pozwala doświadczyć całej gamy smaków potraw i napojów.

zawartość

Skąd karafkę
Wygląda na to, karafki
Karafki odmiany
Jak korzystać z karafki
Można przechowywać w karafki wódki?

1 Skąd karafkę

Praktyka wylewanie wina w specjalnych naczyniach przed podaniem pojawił się w starożytnej Grecji. Wina panatenajska wylano do kraterów, w którym są rozcieńczane wodą z hydraulicznych (zbiorników do magazynowania wody). Kratery, karafki poprzednicy byli obowiązkowym atrybutem starożytnych greckich ucztach.

Historia karafka ma setki lat. Jest to stary statek, który przyszedł do Europy ze Wschodu. Girafom arabskie części stałych środka połączenia co stanowiło wysoką wydajność z wąską szyjką. Giraf zostały wykonane z bambusa lub drewna pnia palmy daktylowej. W języku arabskim tam czasowniki pochodzi od słowa głównego "giraf": "Garafa" (Palm czerpać wodę) i "girafa" (Drink).

Gdy w VIII wieku Arabowie podbili Półwysep Iberyjski, wiele elementów kultury arabskiej przeniknął do kultury narodów Europy. słowo "girafa" Hiszpanie w swój własny sposób interpretować, nazywając to naczynie do picia. A dźwięk słowa nie zmieniło, przekształcony "Garraf", Garraf później rozprzestrzenił się na terytorium Francji. Francuski pojemnik zwany stal pić na swój własny sposób - Carafa. Włosi zagrał Carafa Carafa. I do Rosji obok karafki przyszedł przez Niemcy jako karafina. Pierwsze wzmianki o karafine znaleźć w zapisach Piotra I.

Statek „Garraf” do picia alkoholu

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Karafiny lubił rosyjskiej szlachty i powszechne. Przynoszą do likierów stołowe, brandy, wino domowej roboty, wódki i napojów owocowych jako aperitif lub po kolacji cygara.

Statki uwolnione na Uniwersytecie fabryki szkła kolorowego. Byli zdumieni z turkusowy kolor szkła i ozdobione rzeźbami artystycznymi i szlifowane. Karafinom cieszył się młody student Puszkin Liceum. Jednak w wierszu "liczyć Nulin" Puszkin pisał o hrabiny.

Karafki stopniowo stał się obowiązkowy atrybut każdego rosyjskiego domu. Był odznaczony luksusowy święto arystokratycznej, przytulne obiad hamburgera i drewniane stoły zwykłych ludzi.

2 Wygląda na to, karafki

Ta wysoka, zwężający się na szyjce grubościennej lub krystalicznie czystym naczyniu ze szkła z rynny. Zewnętrznie przypomina aspektach butelka z korkiem szklanym. Karafka zwykle stosowane do przechowywania, polewanie lub karmienia tabeli różnych napojów. Naczynie może być podzielony na wybrzuszony porcji pomieścić zawartości i szyjkę z długim uchwytem. Pojemnik ma pokrywkę lub wieczko.

Zostały one wykonane z porcelany, szkła i kryształu. Wiadomo karafki, utworzony w postaci jaj Faberge. W XIX wieku uznano punktem kulminacyjnym cztery ruchu święto karafki podzielone na cztery czołgi. Wylano ją cztery innego napoju alkoholowego. Ale wylać napoju karafki było niemożliwe, nie znając jego tajemnicę. Ciecz wylano tylko wtedy, gdy to pożądane dodaje szyjka słomy.

Karafki w postaci jaj „Faberge”

Przez wieki, karafki jest ozdobą stołu. Napoje w pojemniku wyglądać atrakcyjnie i apetycznie. Nowocześni mistrzowie tworzenia dzieł sztuki wykonanych z ceramiki, szkła, kryształu, porcelany i srebra. Uderzająco luksusowy wygląd kolorowe karafki kryształowe. Produkty bogato ozdobione grawerowane, cięcie, malowane. Dobrze dobrane karafka będzie ustawić dźwięk na święto.

Bardzo popularne zestawy, w tym karafka wódki, kieliszki do wina i tacy. Służył Stół wygląda stylowo i elegancko.

3 Karafki odmiany

Tradycyjnie, naczynia można podzielić na dwie grupy napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Od napojów bezalkoholowych w karafki jest podawana woda, sok, sok, lemoniada lub kubek. Dla nich odpowiednich dużych karafki o pojemności 1,5-2,5 litra. Ich szyja może być wystarczająco szeroki z dużą pokrywą.

Naczynia dla napojów bezalkoholowych

Napojów alkoholowych bardziej eleganckie i miniaturowy czołg. Zewnętrznie, przypominają one rzeźbione butelkę. Wódki jest najbardziej odpowiedni kolbie wynosiła 0,5 litra. Dekanter wódki szczelnie zamknięta małą szkła lub pokrywy krystaliczną. Trawione wzorów szkła grać w promieniach światła i dać zimny napój z lodem blask.

4 Jak korzystać z karafki

Podawać tabelę, należy postępować harmonię potraw. Karafka musi być wybrany w tym samym stylu co reszta potraw. Jeśli właściciel chce zaskoczyć gości fantazyjny i niezwykły statek, reszta potraw nie powinny być niezgodne z nim. Na przykład, aby umieścić na stole karafkę kryształ w kształcie czaszki otoczony wykwintne szklanki czeskiego szkła będzie niewłaściwe.

Umyte dzbanek przed napełnieniem należy dokładnie wytrzeć czystą bawełnianą lub lnianą ręcznikiem.

Wszelkie plamy, odciski palców i tłuste plamy, nawet te drobne, są wyraźnie widoczne na napełnionego pojemnika. To mała rzecz może zepsuć wrażenie święto.

Zasady etykiety dyktować karafkę z wódką przed podaniem, umieścić w lodówce w każdej porze roku. Nawet jeśli jest już wypełniona schłodzonego napoju. smak "ogień" To będzie o wiele lepiej. Mgłą zimno pojemnik w ciepłym pomieszczeniu, wszelkiego rodzaju obiecuje przyjemny orzeźwiający chłód "rozciąganie" wódka.

wódki chłodzenia, trzeba wziąć pod uwagę jego możliwości. Niektóre rodzaje tego napoju nie lubią nadmiernego chłodzenia. Łagodny i delikatny smak wódki z rodzynek, popularny w Odessie znika w bardzo niskich temperaturach.

chłodzenie wódka

Karafki trzeba zorganizować równomiernie na stole tak, że każde miejsce może do nich dotrzeć. Aby nadać smak i zapach wódki, święta w karafki można umieścić gałązki jodły lub kilka jarzębina. Jeśli jest ktoś z gości nie podoba się wystrój mogą zostać usunięte.

Nalewa wódkę właściciela domu. Goście mogą to zrobić tylko wtedy, gdy wyraźnie poprosił o niego. Podejście to jest konieczne, aby wypełnić okulary w lewo posiedzenia. Goście mogą rozpocząć pominięciem lewej stronie miejsca, w którym gospodarz lub bohaterem tej okazji. Jeśli tabela jest niewielka, może być wylana z rzutu.

okulary strzał wypełniona dwóch trzecich objętości, dzięki czemu goście mogą rozcieńczyć wodą sodową wódki. Na życzenie gościa kieliszek może być wypełniona po brzegi. Wylewanie drinka, nie dotykać szkła. Karafka powinna pozostać zawieszona. Jak kubki wypełniających zbiornik stopniowo podnoszona. Po zakończeniu napełniania korbę karafka wzdłuż osi pionowej i ostro czyste. Działanie to pozwala na uniknięcie powstawania plam na obrusie.

Wiele osób woli pić wódki, napoje bezalkoholowe. Dlatego należy zamknąć z kieliszkiem wódki postawić szklankę.

5 Można przechowywać w karafki wódki?

Arystokraci, kupcy i bogaci mieszczanie trzymane wódki w karafek, służąc do stołu, ile potrzeba. Jest to wygodne, piękne i eleganckie. Czy produkt jest zepsuty przez taką przechowywania?

Składanie wódki w karafki

Wódka idealnie przechowywane w hermetycznych karafek ze szkła i ceramiki. Ale do naczyń z kryształu powinny być traktowane z ostrożnością.

Kryształ - rodzaj szkła. Jego promieniowania czyszczenie z powodu obecności w nim tlenku ołowiu. Zawartość tego składnika w niebezpiecznej kryształu może osiągnąć 36%. W wódki kontaktowego i kryształu mają ryzyko zachorowania niewielkie ilości ołowiu do napoju. Im więcej tlenku ołowiu zawarta w krysztale, tym większe jest ryzyko. Zgodnie z tym, im dłużej dany produkt znajduje się w pojemniku kryształu, tym większe prawdopodobieństwo zatrucia.

Jednak nie wszystkie rodzaje kryształów tak niebezpieczne. Słynna czeska szkło jest uważane za rodzaj kryształu. Szkło potasu wapna nie zawierające ołowiu. Gatunki baru ołowiowego otrzymuje baru. Baru ma mniejszą toksyczność.

Tak więc, w użyciu dekantera kryształu do przechowywania wódki można osiągnąć tylko wtedy, gdy istnieje pewność 100% w kompozycji. Najpopularniejsze produkty z kryształu, wykonane w czasach sowieckich, co do zasady, zawierają maksymalną ilość tlenku ołowiu.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne