Jak i co zrobić brandy - produkcja na całym świecie

Jak często w ciągu partnerów biznesowych film zaoferować siebie brandy ... I będziesz zaskoczony, ale ten napój większość z nas nie tylko spróbować, ale również sprawia, że ich własny!

zawartość

O tym, jak potrzeba produkuje zaskakujące rozwiązania ...
Jako marka jest w domu?
Surowce używane odmiany typu alkohol
Kilka słów o zasadach ekspozycji

1 O tym, jak potrzeba produkuje zaskakujące rozwiązania ..

Napój ten wyszedł z konieczności. Holenderscy kupcy po prostu nie mają czasu, aby dovozit wino z doliny rzeki Charente - to psuje na drodze. Straty były niedopuszczalne luksus, więc musieliśmy znaleźć wyjście. Destylację wina przez gorzelnika było idealnym rozwiązaniem. Zwiększenie udziału alkoholu w produkcie końcowym i zmniejszając jego objętość była tylko na kupców ręcznych.

Ponadto przepis ten dał doskonałe wyniki w zakresie poprawy smaku cech alkoholu. Brandy był to napój, który urodził się w trudnych okolicznościach, być może, dlaczego tak wysoko cenił dzisiaj. "brandy" - od początku kadencji został powołany technologia. Właściwie to jest o tym mówić i imię "brandewijn" - spalony wino. Słowo zostało przekształcone w czasie i stał się nowoczesny "brandy",

Zdjęcia produkcja brandy w domu, bigpicture.ru

3 Surowce używane odmiany typu alkohol

Najbardziej znane typy brandy wykonane z dobrego wina. Po wybraniu podstawy w winie, napojów twierdza waha się od 36 do 80 stopni. Do najbardziej znanych przedstawicieli tej klasy stać Cognac, Armagnac i Sherry brandy. W tym przypadku przepis jest skomplikowany - technologia wymaga sporo wiedzy i praktycznych możliwości, wielką wagę do ostatecznej ekspozycji produktów destylacji. Jest to na pewno powiedzieć, że marka wina - najdroższe recepty alkoholu.

Chociaż istnieje rzemieślnicy, którzy chase koniak w swojej piwnicy i domowych kuchniach. W sprawiedliwości, należy zauważyć, że tego rodzaju duchów przejmują większość ich cech, ze względu na długi naświetlaniem i podstawowych cech surowców. Najczęściej brandy wykonane z białego wina o wysokiej zawartości cukru. Spróbuj moczenia ich w beczkach, które uprzednio przeprowadzonych wino, to sprawia, że smak bogatszy.

Marka jest również wykonany z wytłoków winogronowych. To nie brzmi bardzo apetycznie, ale ta opcja jest również godne uwagi. Stosunek alkoholu w napoju może osiągać 60 do 80%. Na produkcję gorzelni ma na celu jak najbardziej efektywnie wykorzystywać paszę. Dlatego napój alkoholowy z wytłoków winogron przepis jest stosowany w wielu krajach. W Gruzji - jest chacha, Włochy - grappa. Wszystkie te odmiany mocnego trunku wykonanego z wytłoków winogron, nasion i miąższu.

Każdy przepis ma swoje unikalne cechy, które zależą od różnych odmian winogron i różnych warunków dojrzewania, a nawet różne wersje przygotowania ciasta.

Ekspozycji zdjęcia brandy, winestyle.ru

Oto podstawowe zasady dotyczące ekspozycji tego rodzaju alkoholu. Każdy rodzaj alkoholu może mieć własne dodatkowe zasady. Powinni zrozumieć, począwszy od określonego napoju. Marka - jest to ogromna klasa duchów. Jego receptura jest uproszczona forma nadaje się do produkcji domowego alkoholu, aw zaawansowanej wersji - pozwala uzyskać najlepsze brandy.

Naturalnie, ta elastyczność i różnorodność sprawiają, że alkohol popularny na całym świecie. Prawie każdy rolnik ma swój własny przepis na brandy, jak również każdy bogaty człowiek w barze jest warta zachowywała butelka oznaczoną X.O. - Extra Old. Ta różnorodność zwiększa tylko popularność alkoholu i daje impuls do dalszych eksperymentów. Miłośnicy mocnych napojów brandy zalecane w jakiejkolwiek formie.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne