Pyszne Likier jajeczny z rękami

W czasie II wojny światowej, analog napoju dystrybucją włoskich żołnierzy, aby zregenerować. On jest nie tylko smaczne, ale również bardzo pożywne. Powiem ci, jak ugotować jajko likier w domu. Cały ten proces zajmuje nie więcej niż 4 godziny. Przepis jest prosty i nie wymaga egzotycznych składników.

informacje historyczne. Pierwszy przepis z ajerkoniakiem wynaleziony w 1840 roku przez Senor Petsolo, który mieszkał we włoskim mieście Padwa. Opanuj swój napój o nazwie „VoV” w lokalnym dialekcie słowa oznaczającego „jajo”.

składniki:

cukru - 400 g;
Słodkie wino - 150 ml;
wódka - 150 ml;
mleko - 500 ml;
żółtka - 6 sztuk;
Cukier waniliowy - do smaku.

Receptą ajerkoniakiem

1. Oddzielić żółtka od Białych. Musimy tylko czystego żółtka lub likier wola bez smaku. Aby dowiedzieć się, w jaki sposób oddzielić żółtka i bieli, można dowiedzieć się oglądając poniższy film. Jest to najlepszy przewodnik poznałem w Internecie.

2. Ubij żółtka jaj uzyskuje się w ciągu 10 minut.

3. Dodać do żółtek 200 g cukru i nadal bije na kolejne 10 minut.

4. Tygiel z wysokimi ścianami wlać pozostałe 200 g cukru, a następnie dodanie mleka i wanilii.

5. Mieszaninę reakcyjną ogrzewano we wrzeniu przez 10 minut na małym ogniu, stale mieszając. Następne usunięcie szalki z ognia i syrop mleka do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

6. Dodać żółtka i wódki wino, delikatnie mieszając do jajku nie są rozliczane na dole. Pojemnik jest następnie przykryć i pozostawić na 30 minut.

7. Zimny syrop mleko zmieszane ze składnikiem jaj i Push 4 godziny.

8. Filtr gotową ciecz przez watę i wlać do butelki.

domowej roboty likier jajko zdjęcie — Podawać lekko schłodzone

W przypadku przechowywania w lodówce Okres trwałości ajerkoniakiem - 3 miesiące, ale zazwyczaj kończy się dużo wcześniej. Wadą napoju jest jego wysoka zawartość kaloryczna. Można użyć mleka o niskiej zawartości tłuszczu, aby go zmniejszyć.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne