Skarbnica zdrowia - medyczny i nie likier żurawina

Wideo: My

Żurawina, bez przesady, jest skarbnicą zdrowia. Przeniesienie jej właściwości mineralnych weźmie całą pracę doktorską. Jak te korzystne właściwości zostają zachowane w napojach alkoholowych, nie mogę powiedzieć - to nie jest w mojej kompetencji. Ale w moim daje kilka sprawdzonych receptur żurawina likier, a wtedy naprawdę jak coś sobie.

Jeśli jesteś przygotowany nalewki z żurawiny na jednym z te recepty, należy wiedzieć, jak wspaniały okazuje tego napoju. Nie gotowy? Uwierz mi, to jest wspaniały. Tak więc, nie gorzej niż brandy. To słodko-kwaśny, lepki, piękne i bardzo pachnące likiery. ich gotowanie nie jest trudne, ale wymaga ekspozycji nedyuzhy, ponieważ, jak wszystkie napoje w tej kategorii, żurawina likier wymagają wydłużony maceracji i nawet dłuższy czas otwarcia migawki.

Kilka suchych faktów o nie suchym napoju. Dla likiery żurawina najlepiej używać alkoholu, rozcieńczonego do 70% - uważa się, wielokrotnie sprawdzone w praktyce, że taka twierdza alkoholu przyczynia się do lepszego odzyskiwania aromatyzowany jagód, owoców i przypraw. Wódka odpowiednie, ale czas macerowania (moczenie w składniki napojów alkoholowych) powinna zostać zwiększona. Daje to bardzo ciekawy wynik z ginu, który nie przerywa smak jagód i przynosi ciekawy smak.

Żurawina jest produktem o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy obejmują inne owoce i jagody (22, 5 ORAC - mierzy się zdolność do wchłaniania przeciwutleniaczy wolnych rodników).

Wideo: sok Noni jako standardowy i kontroli jakości. problem zdrowotny sok noni

Cranberry ma jasny smak i aromat, ale pozostałe składniki pozwalają zaokrąglić smak napoju, podkreślenie godności jagód i wygładzić swoje braki. Większość receptur skorzystać pachnący miód jako naturalny słodzik. Żurawina współgra z wanilia, cynamon (jedna kij na 1 litr), ziele (1/8 łyżeczki papryki w 1 L), imbir (2/1 łyżeczki na 1 litr), korzeń galangal (w Twój smak) i inne ciekawe dodatki. Dużo miejsca dla wyobraźni i eksperymentów są. Bądź kreatywny i eksperymentować!

Jeśli świeżych żurawin, umieścić go w lodówce przez 2-3 dni w celu usunięcia nadmiaru goryczy. Rozmrażania jagodowych i tłumić tolkushkoy (może być zmielony w mieszalniku lub przez magiel). Dodać wanilię (lub ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka lub wanilii cukru - 10-15 g) i wlać 70% alkoholu. Nalegaj muszą żurawiny w ciemnym i chłodnym miejscu przez co najmniej 2 tygodni, od czasu do czasu wstrząsając. Następnie przefiltrować przez wlew bawełny, kawy lub innego gęstego filtra. Cukru i miodu rozpuszcza się w minimalnej ilości ciepłej wody, niech syrop do zestalenia, odfiltrować i wymieszać z wlewu. Ponownie odczekać 2 tygodnie, przefiltrować i butelki. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, żurawina likier powinny być przechowywane przez okres 2-3 miesięcy.

Przepis likier żurawiny alkoholu №2

Jagody uporządkować, umieścić w zamrażarce przez 2-3 dni. Następnie rozmrożone i zgniatanie tolkushkoy lub zmielić w blenderze. Umieścić żurawinę ciśnienia w dużym słoju i zalać cukier. Po 24 godzinach, aż daje soku jagody i cukier rozpuszcza się. Wlać alkohol i wódkę, dobrze wymieszać i zostawić w ciemnym i chłodnym miejscu przez miesiąc. Cztery tygodnie później łączą się z resztą likieru, szczepu przez sito, a następnie przez kilka warstw gazy, a następnie przez bawełny albo filtry do kawy. Wlej napój do butelek i pozostawić na minimum 3 miesiące. Jeśli wydaje się bardzo wytrzymały - rozcieńczony.

Przepis likier żurawiny wódki z malin

Żurawina przed użyciem zamrożenie przez 2-3 dni w zamrażarce. Płukania, umieszcza się w słoju odpowiedniej objętości, rozdrabniania i wlać wódki lub wywar. Nalegać w ciemnym i chłodnym miejscu 4 tygodnie, pamiętając, aby wstrząsnąć słoik codziennie. Potem, bez opróżniania infuzji, dodać miód i malina sok. Domagaj 4 kolejne tygodnie. Opróżnić zakończeniu likieru, przesączono przez filtr Szczelne i wlać do butelki. Moczenie 2-3 miesięcy okresowo usunięcie z osadu do pełnego wyjaśnienia alkoholu. Część jagód pozostałych po produkcji napojów, może być używany do dekoracji likier podczas degustacji.

Wideo: Cranberry miód czosnek przepis

Żurawina likier od alkoholu i śliwki brandy (leku)

Berry zamrozić w zamrażarce do rozmrożenia. Wlać do naczynia odpowiedniej objętości i wlać alkoholu z 250-300 ml wody. Bank zapomnieć na trzy tygodnie w ciemnym i chłodnym miejscu, potrząsając od czasu do czasu przypomnieć. Następnie pozostałość rozcieńczono przy użyciu ciepłej wody i cukru i miodu dodanie otrzymanego syropu infuzji. Istnieje również dodać śliwowicy domowej krwi i zapomnieć o Infusion 3 miesięcy, a najlepiej na sześć miesięcy do zakończenia maceracji. Następnie szczep wyśmienite likier przez gęsty materiał idealnie muślinu i wlać do butelki z napojem. Pić w niewielkich ilościach w celu poprawy krążenia, bóle głowy i przeziębienia.

Aby uzyskać najlepsze wyniki w uzyskaniu korzystnych właściwości żurawiny zalecanej dziennej konsumpcji 300 ml napoju żurawiny (minimum 27% zawartości soku), 29 g świeżego lub zamrożonego żurawiny lub 27 g słodkich suszone żurawiny.

Wideo: Przegląd zagranicznej ogorodov.Chernika i nic innego