Ogólne zasady trunków gotowania

Film: Jak zrobić domowy likier ze śmietaną i kawę

Ogólne zasady gotowania płynów ogólnie dość prosta. Do 1 litra alkoholu się od 400 do 600 g wody i od 800 do 1100 gramów cukru. Po pierwsze, należy umieścić cukier w wodzie, kilka razy do wrzenia, jak najstaranniej skali wyjąć i lekko ostudzić. Następnie przełóż alkohol wybrany pad.

Ług esencje liczba jest trudna polecić nawet w przybliżeniu, ponieważ zbyt zależy od gustu i stężenia samego esencje. Ale, jeśli nie znasz swojego smaku i nie masz doświadczenia, spróbuj rozcieńczyć nasycenie koloru alkoholu stała się co najmniej jedna trzecia barwy wypełniacza i zapach wypełniacz jest jasne, ale czułem się poprzez naturalny zapach alkoholu. W każdym razie należy pamiętać, że na początku każdego składnika nedolozhit lepiej niż zmiany, pierwszy jest zawsze łatwiej naprawić.

Lekko chłodzi, ale jeszcze gorący syrop, mieszając powoli powoli wylewa alkohol napędzany. Pozostawić na 10-20 minut, a następnie przez szczep kompozycji lejek z filtrem z węgla drzewnego, przy czym urządzenie jest opisane w przepisu przygotowania malin ratafii.

Likier wlać w butelce, a następnie podłącz zestaw w ciepłym miejscu na kilka tygodni. Następnie ostrożnie, tak aby nie poruszyć się osad, który może pojawić się, wlać do czystej butelki podłącz dobrze i przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu. W zasadzie, można zacząć używać alkohol w ciągu jednego dnia, ale dłużej niż on będzie pobyt, tak będzie lepiej smakują.

Video: Zasady domowy majonez

Aby przyspieszyć, ale nie w celu poprawy ługi gotowania można wykorzystać w inny sposób. Najpierw przygotowuje się syrop, w przeliczeniu na 1 litr wody, 2 lub nieco więcej, smak, kg cukru. Usuń szumowin i gorącą wlać syrop wciąż powoli dwa razy tyle alkoholu niż wody. Skład dobrze wstrząsnąć.

Ten rozcieńczony alkohol ochłodzenia i przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu szklanym. Kiedy trzeba trunek, doprawić przygotowanego napoju którykolwiek z esencji i odstawić na co najmniej jeden dzień. Metoda ta jest wygodna, jednak kwestionuje możliwość roztworu przechowywanego przez dłuższy czas.

Film: Przepis Nalewka z truskawkami

Poniżej podajemy kilka przepisów na likiery z pewnymi różnicami technologicznymi.