Testowane recepty likier jabłkowy

Nalewka z jabłek - to jedna z najprostszych i jednocześnie najbardziej pyszne słodkie napoje alkoholowe, które mogą być przygotowane w domu. Ponadto w naszym kraju nie brakuje z dwóch głównych elementów: jabłka i wódka.

Likier jabłkowy - to zawsze proste przepisy i minimum czasu, który trzeba poświęcić na jego produkcję. Co do zasady, aktywne działania podjąć 20-30 minut.

W celu przygotowania napoju alkoholowego w domu będzie pasować jabłka jakiejkolwiek odmiany. Najważniejsze jest to, że owoce są dojrzałe i pachnące. Wspaniały alkohol uzyskany za pomocą odmian piwa, Anis szkarłat, deser Antonówki, biały, biały napełniania, Pepin, Szafranem, Vesyalina, Grushovka, Elena.

Klasyczny przepis

Musimy następujące składniki:

• dojrzałe jabłka - 3 kg;
• Jakość wódka - 2 l;
• czysta woda - 1 l;
• cukru - 500 gramów.

Prawidłowe działanie podczas gotowania jabłkowy likier.

1. Jabłka myć w zimnej wodzie. Bez usuwania skórki, pokroić na ćwiartki i usunąć rdzeń z nasion. Pokroić owoce ze wszystkich zepsutych fragmentów. Pokroić w cienkie plasterki lub drobną kostkę.

2. plasterki jabłka przesunięcie odpowiedniego szkła głośności. Na wielu składników może przybrać dwie puszki czterech litrów.

3. Wylać masę jabłkowy wódki. Ważne jest, że alkohol jest całkowicie pokryta plasterki jabłek. Hermetycznie zakuporte wybrany pokrywę pojemnika i pozostawić z przechowalni w temperaturze pokojowej przez 1,5-2 tygodni.

4. Scal wódki jabłek w naczyniu szkliwa. Pozostałe owoce można jeszcze pokonać. dają nam więcej nie potrzeba do tego przepisu. Jednak mogą one być wykorzystywane do nowej partii samogon.

Zwykłym sposobem gotować 5. syrop cukrowy. Aby umieścić to w oświetlonym puli palnika i wlać wodę do niego. Wlać do niej cukru, nie zapominając cały czas mieszając ciecz. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum. Syrop gotuje się w ciągu 4-5 minut, usuwając osad z pojawiających się na powierzchni. Następnie usunąć z ciepła i pozostawia do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

6. transfuzji chłodzi syrop cukrowy w naszym infuzji jabłkowy, mieszać i nadać mu warzenia w ciągu 3-4 godzin.

7. Zapewniamy jednego napoju poprzez filtrację lub bawełna klocków.

Tradycyjny likier jabłkowy jest gotowy. Można wlać do butelek lub słoików do przechowywania, a także degustacji. Utrzymać go najlepiej w chłodnym, ciemnym miejscu. W takich warunkach, napój zachowuje wszystkie swoje właściwości przez 9-10 miesięcy.

Ponadto zobaczyć materiały z artykułu „apple brandy”.

pikantny przepis

Musimy te składniki:

• alkohol etylowy rozcieńczono wodą (45-50%) - 2 l;
• dojrzałe jabłka - 2 kg;
• waniliowy - 1 łyżeczka bez szkiełek;
• Jedna laska cynamonu.

Jako podstawy alkoholu do tego przepisu będzie również działać dobrze oczyszczony samogon, brandy lub koniaku niedrogie. Wybór początkowego napoju alkoholowego nie jest zbyt proste. Z wyjątkiem przypadków, gdy wybrany jest koniak lub brandy. Dają nalewki nieoczekiwane ciekawe notatki.

Wierny algorytm gotowania.

1. przemyto i uwalniane z jabłek rdzenia pocięte na cienkie plasterki i przesunięcie pojemnika szklanego. Istnieje również wysłać wanilii i cynamonu. Wypełnić go z alkoholem.

2. Szczelnie zamknąć pojemnik z pokrywą z tworzywa sztucznego, energicznie wytrząsa i zawartość sugerowane przez 10-11 dni w kredensu.

3. Przechodzenie napoju przez filtr bawełnianej gazy.

Korzenny napar z jabłek gotowy.

Nawiasem mówiąc, w lewo, po odsączeniu, surowiec może ponownie napełnić alkoholu i wlewów w ciągu 2 tygodni. Re otrzymanego wlew jest mniej pachnące i smaczne, ale w tym samym czasie - to jest całkiem ładny napój przygotowany w domu.

Przepis dymu

Z tego przepisu, potrzebujemy następujące składniki:

• dojrzałe jabłka - 1 kg;
• domowego zaparzania podwójnej destylacji - 1,2 litra;
• Cukier - 150 gramów.

Wytwarzanie nalewki.

1. Umyć jabłka i pokroić w krążki.

2. Rozmieszczanie je na blasze i lekko podvyalte w piecu w niskich temperaturach. W rezultacie będą się obracać suszone chipsy jabłkowe zapachem dymu.

3. Umieść je w słoiku trzy-litrowy, wlać cukru i wlać bimbru. Zamknij pokrywę jar, wstrząsnąć i pozostawić na 2 tygodnie.

4. Szczep napoju przez zwiniętą w kilka warstw gazy.

Likier jabłkowy dymny gotowy. Zapraszamy na degustację!