Pić smakosz - Infusion cierniową

Teren - jest dzikim krzew z niebiesko czarnych jagód cierpki smak o białawym Bloom. Na lecznicze właściwości tych jagód jeszcze wiemy naszych przodków, szeroko wykorzystując je w tradycyjnej medycynie. Oni nie tylko wzmacniają układ odpornościowy, ale także dlatego, że duża liczba ich cennych substancji, są doskonałym środkiem do leczenia wielu chorób. z wlew na przełomie traktowane są choroby narządów trawiennych, nerek, a nawet idzie nadwagę. Uzdrowienie napój z cierni, ludzie nauczyli się gotować przez długi czas między nimi, kompoty i herbat, ale królowa tych napojów jest z pewnością Napar z cierni.

zawartość

• 1 Idealnym dodatkiem do świątecznym stole
• 2 Przepis pierwszy
• 3 drugi przepis
• 4 Przepis na trzeci

Idealnym dodatkiem do świątecznym stole

Ternovaya likier - to napój godny smakoszy. To nadzwyczaj nasyconą aromatyczną słodki i kwaśny smak. Największą wartość odżywcza i smak są tylko dobrze dojrzałych winogron.

Dlatego likier z cierni jest najbardziej aromatyczne, jeśli jest ona przygotowana z jagód przejrzałych. Gotować brandy nie jest trudne w domu. Zebrane jagody oczyścić z resztek, mycia i osusza ręcznikiem. Istnieje kilka opcji, jak czynią brandy w domu.

Przepis pierwszy

Ten przepis jest odpowiedni do produkcji prawie wszystkich likierów jagodowych. To proste i przygotować się do niego, można pić wystarczająco szybko.

Wziąć kolec, kruszenie widełki jagody lub drewnianej tolkushkoy wypełnić je z cukrem w proporcji trzy do jednego i wypełnić wódki. Po tym, zamknąć słoik i umieścić brandy zaparzenia. Trwa proces ten nie powinien być krótszy niż miesiąc.

Maksymalna wlew termin nie jest ograniczona, jeśli wlew stanąć na sześć miesięcy lub nawet lat, aby poprawić smak tylko o nim. Po czy filtr my i butelek infuzyjnych. Szybka drażliwy nalewka jest gotowa. Można pominąć butelek w piwnicy do przechowywania lub umieścić w lodówce i cieszyć się. W ten sposób można przygotować dowolną likier berry oparciu wódki. Jednak niektóre takie brandy może wydawać się zbyt silny.

drugi przepis

Odróżnia się od poprzedniego tym procesie fermentacji dodaje się do receptury technologii produkcji napoju. Proporcje te mogą być stosowane jako 3: 1. Określić ich potrzeby w oparciu o objętości zamiast wagowych.

Rozgnieść jagody i wypełnić je z cukrem. Otrzymaną mieszaninę montowana bezpośrednio do naczynia i bliskiej szczelne pokrywy. Wstrząsnąć słoika kilka razy, aby dokładnie wymieszać jagody z cukrem i niech sok. Teren - nie bardzo soczyste jagody, więc w celu przyspieszenia procesu fermentacji można dodać trochę wody. Otrzymaną mieszaninę pozostawiono do fermentacji w temperaturze pokojowej. Po kilku dniach, aby rozpocząć proces fermentacji, na powierzchni pojawią się pęcherzyki i pienisty „cap”.

Gdy piana przestaje tworzyć - będzie to oznaczać, że nadszedł czas, aby rozwiązać ten napój. Dodawanie alkoholu-utrwalacza zatrzymuje fermentację i zatrzymania fermentacji. Przecedzić przez gazę napój lub szmatką kilka razy w celu usunięcia osadu. Już napięte napój można dodać wódkę do gustu. Wszystko zależy od preferencji użytkownika, jak chcesz mocnych napojów. Teraz Napar z cierni jest całkowicie gotowy.

Przepis na trzeci

Tak bezpieczne, jak w pierwszej wersji, można dodać wódkę. Ale jeśli chcesz bardziej wyrafinowany smak, spróbuj zrobić nalewkę koniaku. Jeśli jest to pożądane, może być zastąpiony przez rum gin lub whisky. Technologii produkcji jest następująca: należy najpierw przygotować syrop zaparzenia napoju i końcowej fazie -zakreplenie.

W celu przygotowania syropu wymaga około 600 gramów dojrzałe owoce, 200 g cukru, 300 ml brandy i 200 ml wody. Opcjonalnie można dodać przyprawy jedną laskę cynamonu, dwa, trzy gwiazdki i kilka sztuk goździków kardamonu. Zwracamy się do produkcji napoju w domu:

• dokładnie przemyć i wysuszyć jagody;
• umieszczono w małym pojemniku przyprawy, cukier, a następnie napełnić wodą. Zawartość doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Czekać aż do rozpuszczenia się cukru i odstawić;
• kolec umieścić w naczyniu, wlać gorącą syropu i pozostawić do ochłodzenia;
• Po ochłodzeniu, dodano brandy, dobrze wymieszać zawartość i zamykania pokrywy;
• Zostawić słoik brandy zaparzenia miesiąc w chłodnym, ciemnym miejscu;
• Okres wlew może zostać przedłużony do ciebie, a następnie przecedzić likier korzystając gazę lub szmatkę i butelkę.

Opakowania do butelkowania przygotować z wyprzedzeniem, musi być czysta i sucha. Butelkach Likier jest zamknięty. Powinien on stać na kolejne trzy miesiące na to, co w końcu będzie dojrzewać nabyć swój niepowtarzalny smak. Cokolwiek przepis wybrać, teren - jest jagoda, z których Infusion Będzie to miało bardzo szlachetny smak. Brandy, a także alkohol może być dodawany do kawy i różnych sosów, nasycając je z niepowtarzalnym aromatem jagód, można nawet moczyć wypieki. Aby użyć wszelkich starań schłodzone przechowywać w ciemnym i chłodnym. Idealny piwnicy lub lodówki. Powodzenia w produkcji słodkich likierów ty!