Jak zrobić śliwowicy

• Wybór śliwek i przygotowanie surowców
• Przepis likier klasyczny
• Przepis śliwki likier wódka
• Plum likier z przypraw i ziół
• Infusion na śliwki

Zebraliśmy duże zbiory śliwek i nie wiem jak go przetworzyć? Zalecamy, aby zrobić w warunkach domu brandy. Kto kocha silniejszy - spróbować nalewki w wódce lub alkoholu. Wyśmienity przysmak to napój alkoholowy ze śliwką.

Wybór śliwek i przygotowanie surowców

Na smaczny śliwowicy ważne jest staranny dobór surowców i przygotowania do dalszego korzystać. Śliwki korzystnie powinna być tego samego rozmiaru, nie rozkładające się miejsca ze skórą sprężyste, nasycone. Suszone wybrany całkowita średnia wilgotność.

Greengage śliwowica są, Węgier, śliwki, śliwki. Wolą ciemniejsze odmiany. Zebraliśmy śliwka usunąć łodygi, umyć, osuszyć. Doświadczeni eksperci nie polecam nalegać na całym śliwki i pół używane. Lepiej usunąć kości.

Prune wybrany średnio miękka. Kamień powinien być łatwo oddzielone. Korzystnie wybiera się do „dymu” lub zapachu. Prune przemywa się i suszy. Może być stosowany z kośćmi infuzji.

Śliwowica wykonane z cukru lub alkoholu. Z braku podjęcia wódkę alkoholu. Alkohol rozcieńczono do żądanej proporcji.

Przepis likier klasyczny

Potrzebne będą następujące składniki:

• 2 kg śliwki (Renkloda, Vengerka, śliwki).
• 600 gramów cukru.
• 200 ml wody.

Do wytwarzania dużych ilości liczby produktów w recepturze odpowiednio wzrośnie. Zdolność do likierów wybrany pojemny i łatwy w transporcie. Podczas fermentacji ciecz zwiększa objętość do 1,5 razy. Należy to uwzględnić przy wyborze garnków.

Jeśli brandy jest śliwka z cała musi być wstępnie kotlet lub dokonać jej nacięcia w kształcie krzyża. Następnie surowy materiał układać w butelce, wypełnienie z cukrem, dodać szklanki wody. Szyjki pojemnika wiązać z gazy. Trzymać w ciepłym miejscu aż do charakterystyki fermentacji.

Gdy piana na butelce wody ustawić pułapkę. Kiedy fermentacja zatrzymuje - śliwka likier jest gotowy. Przybliżony czas gotowania wynosi około 30 dni. Zaleca się okresowo wstrząsnąć i wymieszać surowców.

Ukończony napój jest filtrowany przez trzy warstwy złożonej z gazy bawełnianej lub tkaniny. Oczyszczone wlać brandy w misce do przechowywania. Można spróbować po 10 dniach.

Przepis na likieru śliwkowego domu z wódką lub alkoholu jest łatwe. Zaleca się, aby produkt o wysokiej jakości i oczyszczonego alkoholu.

Przepis śliwki likier wódka

Produkty:

• 2 kg śliwek.
• 800 ml wódki.
• 600 gramów cukru.

Śliwki dokonać przeciąć lub przerwać w połowie, wlać do butelki. Wódka, wlać rozcieńczony alkohol owoców. Niech parzyć przez 20-30 dni. Następnie wlać wódkę i wypełnić resztę śliwki cukru.

Korek, wyjąć przez 10-12 dni w piwnicy. W tym czasie niech drenażu soku, cukier zamienia się w syropie. Po wyodrębnia wygaśnięcia sok odsączono i wymieszano z wcześniej uzyskanymi infuzji wódki. Picia odsączono, wlać do pojemników do przechowywania.

Plum likier z przypraw i ziół

Pyszne likier śliwkowy wykonane z dodatkiem ziół, przypraw. Aromat i smak napoju jak wszystko. Receptura:

• 2 kg śliwek.
• 400 gramów cukru.
• 800 ml wódki.
• Laska cynamonu, szczypta wanilii.
• Gałązką mięty.

Odsączyć i zalać wrzącej wody, aby nacięcie. Umieścić w słoiku. Wypełnić z cukrem. Pozostawić na kilka godzin, aby spuścić z sokami. Dodaj wódkę z sokiem, przyprawy, cynamon, podzielone na małe kawałki, Mint. Bank zamknąć i usunąć zaparzenia. Po 40 dniach infuzji, wlać do butelki. 10-12 dni produkt jest dozwolony dojrzewania, a następnie można rozpocząć degustacji.

Infusion na śliwki

Spróbuj zrobić w domu, aby przycinać likier. Smak i zapach śliwek w harmonii z jakiegokolwiek napoju alkoholowego. Zaleca się, aby wybrać półtwardych śliwka, bez zbytniego połysk, mat skóry. Odpływ nie powinien dostać w swoje ręce brudne.

Zapach suszonych śliwek muszą być zgodne z produktem, delikatnie zgryzienia. Podczas przetwarzania suszonych owoców są całkowicie odsłonić smaku. Śliwki muszą przemywa się i suszy ręcznikiem.

likier przepisu:

• 300 g śliwek.
• 250 gramów cukru.
• 1 litr wódki.

Wybierz pojemność. Złóż go śliwek. Wypełnić z cukrem. Opcjonalnie można dodać cynamon, dąb, Zastąpić cukier miodem. Przygotowany część składników wlać wódki lub rozcieńczonego alkoholu. Jeśli korzystasz z miodu, konieczne jest najpierw, aby stopić w kąpieli wodnej. Miód daje napojowi miękki i przyjemny posmak.

Szczelnie zamkniętą pokrywę butelki, wstrząsnąć kilka razy i usunąć dojrzewanie napoju. Przechowywać w ciemnym miejscu. okres dojrzewania - 30 dni. W tym czasie, butelka powinna być co 7 dni, energicznie wstrząsnąć. Otrzymany infuzji przesącza i butelkuje do szklanych butelek do magazynowania. Śliwki mogą być pożądane nie rzucać, i dodać 1-2 sztuk w każdej butelce wycieku.

Stosuj techniki i warunki przechowywania napoju. Niezależnie od tego, przepis na domowy śliwowicy wybrać, wszystko będzie sukcesem.