Robi śliwowicę wódkę

• 1 Niektóre użyteczne informacje
• 1,1 Co można uzyskać smak
• 1.2 Klasyczny „śliwowica nazywa śliwowicy”
• 1.3 "Chernoslivyanka"
• 1.4 likier przepis soku z suszonych śliwek

Niektóre użyteczne informacje

Śliwki są bogate w cukry - składają się one z co najmniej 10%, jak również włókna. więc te

owoce pomaga oczyścić jelita, mają niewielki wpływ przeczyszczający, pozwalają szybko odzyskać siły, poprawić funkcjonowanie mózgu. Plum również przydatny dla:

• Widok (prowitamina A);
• regeneracyjny protsessov-
  

  Chic mirabelki z przezroczystą skórę miękką i bardzo kruchy miąższ.

• piękno skóry, włosów i paznokci;
• hematopoezy;
• Oczyszczanie płuc;
• zniszczenie szkodliwych osadów cholesterol;
• Immunity.

Co jest godne uwagi: brandy ze śliwek z wódki lub innego alkoholu, pomieści

85% przydatnych substancji zawartych w surowcu. Gotowy napój może być z różnych śliwek:

• suszone owoce (śliwki);
• mrożone;
• nieco suszenie;
• świeże;
• gotowane syropu;
• prasowany puree (sok);
• trawione w korku.

Co można uzyskać smak

W zależności od rodzaju gotowości surowce są używane, a jaką na śliwki

Typowy Greengage, chociaż mogą być dowolnego koloru.

Udał, można uzyskać najbardziej zróżnicowaną paletę „śliwowicy zwanego śliwowicy” smaki:

• Mirabell - słodkie, nawet trochę słodki napój (cukier lepiej nie dodawać);
• z Greengage - miodu, z lekką kwasowością (dobry cień kwiatowy odmian miodu);
• Węgrów - lekko kwaśne, o wysokiej zawartości tanin;
• Likier śliwki suszone vengerok lub nieco czekolady, aby uzyskać ekspresję (efekt można wzmocnić przez dodanie do napojów, cynamon, goździki, ziaren kawy);
• z dżem likier będzie bardzo słodki, żucia, słodkie milczy;
• od małego niedojrzałych owoców można dostać oryginalny napój z kwaśnego ściągający (cierpki smak może być wzmocniona przez brandy śliwek, dodając, zieloną herbatę, sok z cytryny).

Ważne: Niektóre odmiany śliwek trudno podać sok. Są one korzystnie albo sprężone czy w owocach dużo nakłuć wykałaczką.

preparaty

Klasyczny „śliwowica nazywa śliwowicy”

Ten śliwowica warzone w domu przez co najmniej 6 tygodni, należy do średnio-. Dla niej, musimy:

Wlew śliwkowym wódki

• śliwki kwaśnego stopnie - 1,5 kg pestek;
• Cukier - 400 g (słodkich odmian lepiej trwać krócej);
• wódka lub wytrzymałość zaparzania około 40-45 ° - 0,5 litra.

1. Obranych owoców przelano do butelki.
2. Rasa cukier w niewielkiej ilości gorącej wody, ostudzić, wlać je owoce, wstrząsnąć kilka razy w ciągu godziny.
3. Godzinę później, dodać alkohol.
4. Wydajność zamknięto i umieszczono w ciemnym i chłodnym miejscu (t poniżej + 20 ° C).
5. Raz w tygodniu jest łączenie frakcji ciekłej z owoców ich wytrzymać 6:00 ponownie wlać cieczy zamknięcie butelki, nalegają na.
6. Po 6 tygodniach nalivochku konieczności usuwania wody, pozostawić na 6 godzin osad odsączyć i wlać do butelki przechowywania.

"Chernoslivyanka"

Ten śliwowica w domu należy odstawić na co najmniej 2 miesięcy do suszonych owoców dał wszystkim smak. Trzeba wziąć:

• Pestki śliwek - 250 g;
• Ser - 50-100 g;
• cukier - do smaku;
• wódka (wódka, rozcieńczono zawartość alkoholu 40-45 °) - 1 l.

1. Dobrze umyte śliwki włożyć do butelki (można posiekać), aby wypełnić rodzynki i cukier.
2. Wypełnić z wódką i wstrząsnąć zawartość dokładnie przez 1-2 minuty.
3. Umieścić go stać w ciemnym miejscu około 30 dni.
4. Odrzucić porcja cieczy przez 6 godzin w celu wypełnienia go śliwki, rodzynki.
5. Po kolejnych 30 dni, napój można spożywać. Filtr wstępny może być, jeśli jest to pożądane, aby chronić, usunięte ze szlamu, ale również z pulpy nie pije się bardzo łatwo.

Warto wiedzieć: brandy ze śliwek bez wódki, o niskiej zawartości alkoholu, jest również przydatna, ale utrzymuje się mniej czasu i oszczędza mniej cennych substancji.

likier przepis soku z suszonych śliwek

Będzie on odwołać się do tych, którzy lubią mocne, niezbyt słodkich napojów.

składniki:

• śliwki Greengage lub nieco niedojrzałe mirabelki - 2 kg-
• Alkohol - 200 ml (1 litr może wódki lub parzenie);
• cukru - 250 g;
• świeżej mięty lub melisy - 5 oddziałów;
• sok z cytryny - 5 łyżek.

1. Mamy grzane plum puree i usunąć pestki. Filtruje się przez sito w celu oddzielenia grubości.
2. Otrzymany sok (około 1 litra) wlać alkohol dodać mięty, rozciera się z cukru, oraz soku z cytryny.
3. Odstawiono, to śliwowicy w domu około 1,5 miesiąca. Spuścić proces nie jest konieczne.
4. Filtrujemy napoju i rozlewa do butelek do przechowywania.

Obfite jesień!

Pachnący słodki likier dojrzałe śliwki wódki przypomnieć o złotej jesieni owocnej porów. Więc pić może poprawić nie tylko zdrowie, ale także nastrój i przyjaciół docenią hojny smak „śliwowicy nazwie śliwowicy” home-gotowane.