Dostępne witaminy - sok żurawinowy

Co jest przydatna sok żurawinowy

Jednym z soków, które wskazane jest, aby zwrócić uwagę na okres jesienno-zimowym jest żurawina. Przede wszystkim dlatego, żurawina - berry dostępny w naszym regionie, a nawet jeśli osobiście nie zbierają go na zimę, można kupić Cranberry na rynku (lub powinny być traktowane z nim od krewnych mieszkających w pobliżu lasów i bagien).
SARKOIDAMI bogate w witaminy (C, B, PP i K1), minerały (potas, fosfor, wapń, żelazo), użytecznych kwasów, jak glukoza i pektyny. Zaleca się stosowanie w leczeniu i zapobieganiu gipovitominoza, przeziębienia, dusznica bolesna, zapalenie dziąseł, zapalenie reumatyczne, chorób ginekologicznych w słabą przyswajalność i przewlekłe zmęczenie, jak również apetytu, zapobiega powstawaniu kamienia w nerkach i zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych. Bardziej SARKOIDAMI może zniszczyć E. coli i Staphylococcus.
Przeciwwskazania do zastosowania soku z żurawiny stanowią choroby wątroby, wrzody żołądka i dwunastnicy, a ostrego zapalenia w jelitach.

Jak gotować sok z żurawiny

W celu przygotowania soku z żurawiny musi podjąć dojrzałe jagody iść umyć je (można wypełnić w misce z wodą, a następnie spuścić wodę) i suchy.
Uwaga - nie myć jagody trzeba wycisnąć sok! Lepiej zrobić to wcześniej.
Przygotowane żurawiny muszą nieco się rozciągają ciepło i uzyskaną masę (co przyczynia się do lepszego oddzielania cieczy z placka), a następnie wycisnąć sok przez filtr i gazy. Można też wycisnąć sok za pomocą sokowirówki.
Między innymi, sok żurawinowy jest dobre, ponieważ może on być przygotowany nie tylko ze świeżych owoców, ale również z mrożonych - tylko w tym przypadku, przed złom otrzymać, nie jest konieczne, aby podgrzać masę żurawiny.

Video: Cranberries - idealne witaminowe

Ponadto, sok może być zebrany w zimie, w małych sterylizowanych słojach.
Spożywać sok żurawinowy w niewielkich ilościach 1-2 razy dziennie przez 20-30 minut przed posiłkiem, rozcieńczając go wodą. Można również dodać sok do herbaty. W razie potrzeby, żurawina pić sok z łyżką można umieścić miodu.

Pić receptury z soku żurawinowego

Sok żurawinowy z cukrem:
- 1 l żurawiny soka-
- 200 g cukru.
Wycisnąć soku z żurawiny, wlać do garnka szkliwa wlać cukier i mieszaninę doprowadza się do temperatury wrzenia. Następnie trzeba pić do butelki, korek i poczekać do chłodzenia.

Cranberry kompot w zimie:
- 1L wodę
- 4 łyżki. peska- cukier
- żurawiny.
Żurawiny iterację, pranie, suszenie oraz miejsce w gotowych puszek (około 1/3 lub 1/2 objętościowo). gotować syrop wlać owoców, z których wodę i cukier. Następnie banki sterylizacji - około 30 minut w gorącej wodzie o temperaturze wrzenia - 10-15 minut.

Żurawina napój mleczny:
- 2 łyżki. moloka-
- 1 łyżka. jagody klyukvy-
- 1/2 Art. jabłko pyure-
- 2-3 łyżki peska- cukier
- 1/2 łyżeczki cynamon mielony.
Zagotować mleko, dodać cukier i cynamon, potem trochę na małym ogniu, następnie wyjąć i pozostawić do ostygnięcia. Przygotować puree jabłka. Żurawiny wycierania przez sito. Podłączyć wagę żurawiny z puree z jabłek i dobrze wymieszać. Wlać mieszaninę żurawiny, jabłka mleka i natychmiast pokonać z mieszadłem.

Wideo: sok żurawinowy

Wlew Cranberry herbaty:
- 500 ml wodę
- 200 g klyukvy-
- 1,5-2 łyżki cukru peska-
- sok z jednej apelsina-
- 8 gwiazdki gvozdiki-
- laska cynamonu.
Żurawiny zmontować przemyć, osuszyć, pocierać przez sito i wycisnąć sok przez gazę. Otrzymany placek filtracyjny pokrywa żurawiny w wodzie, doprowadzić do wrzenia i bulionie szczepu. Soku pomarańczowego wycisnąć. Następnie wlać do bulionu soku z żurawiny i żurawiny pomarańczowy, umieścić cukru cynamon, goździki i - wszystkie wymieszać i pozostawić do zaparzenia przez około 1 godzinę. Następnie trzeba pić marne i ogrzewać na małym ogniu. Wszystko - napar jest gotowy! Teraz możesz go dodać do smaku świeżo zaparzonej herbaty. Cieszyć się herbaty!

Cranberry Juice z granatu:
- 1 litr mineralnych lub klucza wodo-
- 200 g owoców klyukvy-
- 1 granatu.
Jagody granatu i żurawiny pocierać przez sito, wycisnąć sok z placka przez gazę. Następnie wlać do wody, soku, wymieszać i wlać do szklanki.

Cranberry zbiteń:
- 1L wodę
- 1 łyżka. jagody klyukvy-
- 2 łyżki moda-
- Clary oreh-
- 2 gwiazdki gvozdiki-
- trochę cynamonu.
I przemyto żurawiny pogorszył się we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, a następnie dwukrotnie w durszlak. Wlej żurawiny na patelni, jego tolkushkoy zacieru i tłuczka, wlać w 1 litrze wody, dodawanie przypraw, a mieszaninę doprowadza się do wrzenia w dużym płomieniu. Następnie odcedzić wywar, dodać miód i odstawić na 2 godziny. Picia zbiteń mogą być chłodzone lub ogrzewane stanu.

Cranberry kvass:
- 4 litry wodo-
- 5 Art. peska- cukier
- 1 kg jagody klyukvy-
- 50 g świeżych drożdży.
Cranberry wciśnij sok. Pozostałą ciasto zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować do momentu aż woda będzie obracać się w jasnym kolorze. Następnie schłodzenie otrzymanego bulionu (około 30-40 ° C), a także szczep wlać do szkła lub emalii patelni. W tej samej pojemności, dodać sok z żurawiny, cukier i rozwiedziony rosół z żurawiny drożdży. Infusion wymieszać i odstawić do wyrośnięcia na jeden dzień. Po określonym czasie rozlewania napojów, zakuporte i ustawić zimno.