Herculean serce

Głóg wspaniały likier, o którym wiadomo, mają korzystny wpływ na serce. Stąd nazwa napoju, które, jeśli spożywane w miarę, działa pozytywnie na nasze zdrowie.

250 g suchego głogu

kilka suszonych śliwek (suszona)

garść rodzynek

kilka suszonych ciernie

1 / 3-1 / 2 laski wanilii

skórka z 1 cytryny

1 h. Spoonful soku z cytryny

1 litr rektyfikatu (95%)

1 litra czystej wódki (45%)

2 filiżanki źródlana 250 g cukru

1/2szklanki miodu

Oparzone wrzątkiem małe butelki lub słoja umieścić głogu, tarniny i pokrojone rodzynki i pestki śliwek (dodawać), uszkodzone i rozdrobnioną skórkę z cytryny i wanilii. Wlać alkohol i wódkę, wytrzymać 6 tygodni. Wtedy opróżniania owoce lekko przezroczystą cieczą i wlać wrzątkiem owoców i czekać na godzinę. Przecedzić przez filtr do kawy z bibułki papierosowej i dodać brandy. Miód i cukier zagotować z wodą i sokiem z cytryny, ostudzić i wymieszać z wlewem. Wytrzymać miesiąc, a następnie przesączono i napełniono nim butelki. Z biegiem czasu poprawia smak.