Nalewka z anyżu na bimbru

• Przepisy anyżu likiery
• Korzystanie Anisette celów leczniczych

Anisette zwany rodzaju napój otrzymywany podczas wlewu anyżek w alkoholu Podstawa, który może działać jako alkohol zaparzania lub wódki. Dzięki temu zakres jego twierdzy wynosi od 25-50 stopni i smak mogą również różnić się wystarczająco mocno.

Po raz pierwszy anyżu pochodzi z XVI wieku, podczas otwarcia bezpośredniego szlaku handlowym Chiny-Moskwa, na którym kapitał został wzięty tylko dwie odmiany tej rośliny: syberyjskiej i chińskiego.

Pomimo tego, że jest w Rosji Anisette rozpoczął przygotowania po raz pierwszy, ale wtedy to był przepis przeniósł się do Europy i krajów wschodnich. Następnie stała się także ulubionym napojem Piotra I.

Przepisy anyżu likiery

Podczas czytania receptury i po produkcji napojów nie należy mylić rzeczy takie jak anyżówki i anyżówki. Nalewka nie wymaga destylacji, gdy jest on oparty może leżeć już skończył wódkę.

Przepis № 1. Tradycyjne anyż

składniki:

• anyż - 1 łyżeczka,.
• kmin - 1 łyżeczka,.
• anyż - 2 szt;
• zaparzenia napoju lub innego alkogolesoderzhaschego - 500 ml (jeśli alkoholu podjęta, będzie optymalnie 40-50%);
• cukier (glukoza, fruktoza) - 1 łyżeczka

Zaleca się oczyścić przed gotowaniem piwny, węgiel, na przykład. Wtedy wszystkie przyprawy są umieszczane w słoju wypełnionym cieczą i alkogolesoderzhaschey dwa tygodnie umieszczone w chłodnym i ciemnym miejscu, gdzie powinny one być wstrząśnięty co najmniej raz na pięć dni. Następnie, prawie gotowy Anisette przesączono stosując gazy, co do zasady, dodano cukru lub innego środka składniki, które mogą być wstępnie rozcieńcza się w niewielkiej ilości ogrzanej wody (nie więcej niż 1 łyżeczka). Powstały napój powinien być odstawia się na kilka dni, to lepiej pić schłodzone.

Ten przepis z nalewki na bimbru jest najbardziej tradycyjny, a uważa się, że wyglądało to oryginalny i gotowanie anyż. Dla odmiany, jej smak do tego przepisu są dodawane regularnie jak skórki owoców cytrusowych, która domagać się wódki lub bimbru wraz z przyprawami.

Jeśli przepis zostanie zmieniony tak, zamiast tradycyjnego wlewu zarumienienia
nabyć odcień żółtawy, a na dolnej osadów spadnie, tak, że barwnik musi być filtrowane ostrożnie.

Przepis № 2. Piotr

składniki:

• anyż - 50g;
• wódka (wytrzymałość na 50 stopni) - 2 l;
• Cukier - 300 g;
• wody - 300 g.

Anyż wylano rojenia podawany do dwóch tygodni, w ciemnym miejscu. Następnie, uzyskany napój wypływa syrop ostuzhennoy gotowane na bazie cukru i wody. Wynik jest dokładnie wymieszać i filtruje się przynajmniej dwa razy.

Przepis № 3. babcię

składniki:

• anyż - 20 g;
• wódka lub parzenie - 1 l;
• Kilka orzechów leśnych.

orzechy drewno i any jest umieszczony w torbie z tkaniny, która jest następnie wypełniona alkoholu. Zaparzenia przez dwa tygodnie, po czym napój jest filtrowany.

Przepis № 4. kopru

składniki:

• anyż - 4 g;
• kmin - 0,5 g;
• kolendra - 0,2 g;
• nasion kopru - 0,5 g;
• anyż - 1-2 sztuk;
• wódka, wódka lub alkohol (40-50%) - 3 L;
• cukier - 1 łyżka

Wszystko przyprawa wylewa napar lub wódki (gwiazdka musi illiciaceae pierwszą przerwą). Podkreślają oni dwa tygodnie w ciemnym miejscu, podczas gdy należy je wstrząsnąć przynajmniej raz na pięć dni. Następnie otrzymany napój powinien peretsedit, niech osiedlenie się na kilka dni i pić schłodzone.

Ten przepis jest anyż bardziej egzotyczne - głównie ze względu na niezwykłe połączenie przypraw, które razem dają bardzo nietypowy smak, że nie można zadowolić wszystkich. Chociaż generalnie to specyfika jest cechą anyżówki. Nawet jeśli jest to zrobione przy użyciu tradycyjnej receptury, przez siebie, napój ten ma dość specyficzne smaki, który jest bardzo podobny kaszel.

W ten sposób, po raz pierwszy wybiera się sposób wytwarzania anyż, to powinny być nadal możliwe, aby wybrać opcję nieszkodliwe i neutralne - więc bardziej prawdopodobne, że będzie on podoba i można przejść do bardziej skomplikowanych innych przypraw i ziół.

Korzystanie Anisette celów leczniczych

Anisette jest dobrym pomocnikiem w skomplikowanej trawienia i ogólnego stanu zdrowia, ale przede wszystkim jest ważnym asystent przeziębienia lub grypy człowieka. Wynika to z zawartych olejków eterycznych (które jednocześnie korzystają z tego napoju dużych ilości niezdrowych i złych skutków na wątrobę).

Może on służyć jako środek zapobiegawczy, aby działać jako jeden ze składników leczących. W tym przypadku należy stosować 1 łyżeczka 3 razy na dobę lub w postaci płukania - to 1 łyżka anyż rozcieńczone w szklance wody.

Ważne jest, aby zachować w nieprzezroczystych pojemnikach, unikając bezpośredniego światła słonecznego, gdyż zawiera anetol utlenia się pod wpływem światła. Zamiast leku taki napój może mieć działanie toksyczne.