Wino z lipy

Wino z wapna kwiat

3 garści kwiatów lipy (dostępny suszone), 1 kg cukru (może być częścią miodu substytutu cukru), 4 litry wody, 1 cytryna, drożdże winiarskie lipy syrop cukrowy zaparzania 4 litrów wody i 1 kg cukru, dodać posiekane plasterki cytryny może być skórki (nie poddane obróbce chemicznej), lecz bez ziaren.

Ochłodzoną mieszaninę wlewa się do butelki fermentacji, dodanie drożdży i pozostawić do wyrośnięcia na tydzień. Butelka bliską ściereczką lub gazą. Tydzień później, płyn drenażu i pozostawić do dojrzewania w butelce z korka lub po fermentacji fermentacja jest kompletna, wlać do butelki. Jedz zawartość może być natychmiast.

Wino z kwiatu lipy

1 kg lipy, 1,25 kg cukru, 2 pomarańcze, cytryny 2, 4,5 litra wrzącej wody, tanina, drożdże zbierać kwiatów lipy (oddzierania całkowicie rozwinięty) i rozmieścić je na słońcu, aby nadać określone smaki. Następnie wlać do wiadra z plastrami pomarańczy i skórki z cytryny. Zalać wrzątkiem i odstawić na 3-4 dni. Dwa razy dziennie, mieszaninę miesza się, z pominięciem ciężar kwiatowego na dole.

Odcedzić torbę przez welonem (wciśnięcie studnię masa) do innego segmentu. Dodaj sok z pomarańczy i cytryny i sprawdzić poprawność indeksu kwasowej. Jeśli to konieczne, dodać kwas cytrynowy. Dodać cukier, mieszać do rozpuszczenia. Dodaj drożdże i taniny, szczelnie pokryć wiadro z pokrywką i umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji. Dalsze akt normalnie.