Pochodzenie napoju

Odkąd ludzkość znany rolnictwo, winorośl i jej prezenty są związane ze świąt, uroczystości religijnych i żywności. Znaleziska archeologiczne wskazują, że winogrono był jednym z głównych neoliths kultury plemienia Mezopotamii: par jęczmień, daktyle i figi winogrona i wino były zszywki rolnicy tym czasie. W pierwszych osad sumeryjskich wino wykonany w latach 5400-5000 w BC

Istnieje wiele dowodów, ponieważ fermentacja brzeczki od dawna znane, a konsumpcja wina była częścią kultury ludzkości, a przynajmniej nie mniej niż 7000. Lat. Archeolodzy i antropolodzy zgadzają się, że wino jest otwarty nawet znacznie wcześniej, a ponieważ wino i nasza cywilizacja jest w tym samym wieku.

Chociaż dokładna data urodzenia i miejsce pochodzenia nieznanych win z czasów starożytnych, istnieją liczne wspomnienia wina w artysty pisarzy, naukowców i polityków. Historycznie rzecz biorąc, to wiadomo, że wino stosowane w medycynie, uroczystych obrzędach religijnych i grzbiety, imprez publicznych.

Co ciekawe, więcej - wiele aspektów związanych z uprawy, zostały zachowane z czasów starożytnych i nadal są ludzie dzisiaj kontynuować tradycję starożytną i sławny.

Od czasów wczesnych cywilizacji dzikie winogrona rosły w rejonie Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu i Azji Zachodniej. pestek winogron zostały znalezione w prehistorycznych jaskiniach. Naukowcy wskazują na rozwój winiarstwa od myśliwy do pierwszego rolnika. Oczywiście, nie wiemy, kiedy dana osoba po raz pierwszy otwarty metody produkcji wina. Teorią archeologicznych pod ciężarem zebranych kiści stała soku, fermentację, w warunkach wysokiej temperatury i wpływ dzikich drożdży. Do nas przyszedł niewiele informacji na temat roli wina w Samarytaninie, który jest ze względu na ich brak piśmie.

W tym samym czasie, mamy wiele dowodów zjawiska w kulturze egipskiej wina. Na doskonale zachowanymi malowidłami w egipskich piramid i grobowców wizerunek faraona, kapłanów i urzędników rządowych w ramach winorośli i naczyń do wina podczas ceremonii kultu i pochówku. Wiadomo, że Egipcjanie byli głównym źródłem winogron, choć oni również zrobić z soku palmy, dat i granatu.

dla produkcja wina Egipcjanie wciśnięty winogrona boso lub w workach wyciskane uwolnić sok poddawano fermentacji w amfor, które zostały uznane za doskonałe naczynia do przechowywania wina. Podczas fermentacji otworami naczyń trzcina dodaje kołki na emisję dwutlenku węgla, jak i po naczyniu fermentacyjnym pokryte zatyczki gliny (pierwszy korek świata), szczelnie zamknięte, stosowany termin zbiorów pewnych szczególnych danych.

W starożytnym Egipcie, wino jest bardzo wysoko cenione, mógł pić tylko bogatych ludzi i arcykapłanów w święto, które było częścią rytuału kultu. Wina również za papiery wartościowe notowane. Cywilizacja egipska był prawdopodobnie pierwszym, który użył wino w obrzędach religijnych i działalności gospodarczej, ale dzięki Greków vito rozłożone w całej Europie Zachodniej aż do Francji.

Wideo: 5 ciemne sekrety Coca-Cola

W Grecji, wino było znane od czasów starożytnych. Grecy zwykle rozcieńcza się wodą przed spożyciem wina. Praktyka ta pozwoliła im zwiększyć ilość wina, która została uznana za jedną z najdroższych produktów, co pomaga uniknąć zatrucia, zwłaszcza podczas długiej popołudniowej debaty, która była istotnym atrybutem relacji kultury greckiej. Niekwestionowany fakt, że Grecy były uważane abstynencji miłośników wina, preferując pijaństwo przyjazną atmosferę społeczną i komunikacji w czasie święta, jak wyraźnie świadomi ryzyka nadmiernego spożywania mocnych napojów.

Wideo: # nieznanego pochodzenia ... smaku napój z dziewczyną Olesya)))

Rzymianie przejęli wiele greckich tradycji, w tym możliwość cieszyć wina. W rzymskiej kultury wina stało się tradycją codziennego pożywienia, ceremonii religijnych i luksusowych bankietach. Grecy uprawiane winnice w półwyspu włoskiego długo przed powstaniem Rzymu, ustanawiając port do obrotu win i innych towarów w rejonie Morza Śródziemnego. Rzymianie rozszerzony winnic w ich prowincji, i pozostać w domu. Położyli winogrona we Francji (Bordeaux), w Niemczech, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii, nawet w mgliste (zachodnia granica ich własności). Wokół było Rzymian z Galii wybudowali drewnianą beczkę w celu ułatwienia handlu i transportu wina na długich dystansach. Ekspansja imperium rzymskiego i jednoczesny wzrost powierzchni uprawy winorośli wspomaganych dostępności win dla wielu warstw społeczeństwa, nawet najlepsze wina były niewątpliwie dzielić tylko bogaci ludzie.

Wino jest od dawna związany ze światem duchowym. Starożytna kultura często koordynował wina ze wspólnych przekonań religijnych i celebracji życia. Magia satysfakcji i znaczenia wina wielokrotnie wspomniano w książkach religijnych, w tym Biblii i Koranu.

Film: Historia / Historia Fanta Fanta

Egipcjanie używali wino na cześć bogów i płynną Życia zrzeszających wino z Ozyrysa - boga życia zmarłego. Bogaci Egipcjanie zostały umieszczone w grobie wartości i najlepszych win na życie pozagrobowe. Grecy i Rzymianie uhonorowali boga wina Bachusa, z której obraz można znaleźć w ich grobach. Uważali, że pije wino pili Krwi Jego, i komunikować się z Bogiem, którego wino jest zmaterializowanej w ich organizmie.

To nie jest trudne, aby zrównać tę interpretację z innych religii, w tym chrześcijańskiej, w którym wino jest zużywana podczas sakramentu, wiąże się z krwią Chrystusa.

„Wino nawilża i zmiękcza duch święty kołysze przytomność ... Jeśli pijemy z umiarem i małymi łykami, wino destyluje nasze płuca na podobieństwo słodkim porannej rosy. Następnie wino nie narusza naszą wyobraźnię i zachęca nas do przyjemnej zabawy. " Sokrates, 470-399 lat pne do

Stary Testament kładzie Noe przypisuje się uratowanie winogrona podczas wielka powódź. Po arka Noego wylądowała na Ararat Noe natychmiast sadzić winogrona i wino w końcu stał się gotowanie.

Od dawna wino - zasadniczą cechą wczesnych obrzędów chrześcijańskich. „Pierwszy cud Christos” była konwersja do wody wino na weselu. Wino jest wymieniony w „Ostatniej Wieczerzy” Starego Testamentu. Ważną rolę nadal odgrywają w chrześcijańskich obrzędów, szczególnie w Komunii.

W połowie stulecia po upadku Kościoła Rzymskokatolickiego starali się zachować tradycyjne rzemiosła, w tym zdolność do wytwarzania wina. Prawie 1000 lat temu w Europie, mnisi uprawianych winogron. Dom Perignon, najbardziej znany producent wina w czasie otworzył proces fermentacji wtórnej, co zaowocowało pojawieniem się szampana w Szampanii.

Miarą penetracji chrześcijaństwa w winie New World jeszcze bardziej zaczął być związane z ceremoniami religijnymi i zaangażowania w wierze. Historycznie rzecz biorąc, to jest udowodnione, że pierwszy kalifornijskie wina przygotowane jezuitów w XVIII wieku, a kontynuował tradycję mnichów franciszkańskich.

Powszechnie wiadomo, że oprócz religijnych rytuałów wina zawsze była źródłem pożywienia i wilgoci. Przedstawiciele najwcześniejszych cywilizacji, które cierpią z powodu niedoboru żywności, prawdopodobnie należał do wina i jako źródło energii. Nawet od czasów starożytnych, ludzie byli świadomi satysfakcji pochodzącej gdy konsumpcja wina i jego połączenie z jedzenia, ale potrzebowała tysiąclecie w celu określenia składu win i ich wpływu na zdrowie człowieka. W tamtych czasach było kilka źródeł wody pitnej, a wino i alkohol były uważane za bezpieczniejsze niż woda. W miarę występowania osad i mostu wraz z rozwojem rolnictwa i życiowych żywności populacji i woda jest zanieczyszczona i rozcieńczania wody wino oczyszcza zanieczyszczoną ciecz. Antyseptyczny zwłaszcza alkohol, naturalną kwasowość wina chroni przed bakteriami, tak przez przypadek lub wina o nazwie Living Water (okowita).

W starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie, lekarze wiedzieli o właściwościach antybakteryjnych win, oraz z powodzeniem stosować je do sterylizacji ran jako środek moczopędny i łagodny środek uspokajający. Hipokrates używał wina w prawie wszystkich jego przypisaniem. Na lecznicze właściwości wina wymienionych w Starym Testamencie w Biblii chrześcijańskiej. Historyk H. Bettinson traktat o starożytnej medycynie pisze: „arabskie, żydowskie i chrześcijańskie lekarzy w leczeniu przyklejoną do tradycji zawartych w dziełach klasyków greckich i rzymskich. Według niego, medycyna ziemskie opiera się na trzech filarach: dieta, leki i chirurgii. Wino jest częścią wszystkich trzech. "

W Europie i Nowego Świata, mnisi i inni duchowni używane wino w leczeniu wielu chorób, w tym chorób serca. Kulturowego i historycznego wyglądu wina była przedmiotem uwagi Tysiąclecia artystów, rzemieślników, dramaturgów, poetów i innych twórców sztuki. kult boga wina powstał w starożytnej Grecji. Niestety, jego fani często cierpią na nadmierne spożycie napojów alkoholowych, ale ich duchowy kult bóstwa z tańcem i muzykiem był podstawą do stworzenia i wielkości greckiego dramatu: wskrzeszony w następnym stuleciu grecki dramat dotkniętego sztuk teatralnych na całym świecie. Niezaprzeczalny fakt - pierwszy teatr w centrum Aten został zbudowany na festiwal na cześć boga wina.

Gliniane garnki stały się popularne obrazy mistrzów Grecji, Rzymie, Egipcie i innych starożytnych kultur. Do tej pory archeolodzy odkryli w wyrobiskach naczyń, mozaik i malowideł ściennych, gdzie obrazy bankiety, uroczystości i warsztaty, w towarzystwie wina. Wraz z pojawieniem się włoskiego renesansu ożywił zainteresowanie kultury klasycznej, wino Obraz inspirowany twórczością wielkich mistrzów, takich jak Michelangelo Caravaggio, i Velasquez. Otoczony winnicami i kiści wina Boga jest przedstawiona na wielu obrazach artystów w scenach płodności, Festiwal, następnie zmienia lat, a nawet kapryśny tkaniny dekoracyjne elementy renesansowe obecne gotowania wina, vintage i zgnieść jagód tańczących ludzi.

Od czasów starożytnych w literaturze uwielbiony funkcji i atrakcyjną wino. Tak więc, w „Odysei” Homera nie można zwrócić uwagę na piękno morza i opisie często powtarzane porównania go z kolorem wina. Poezja i historie o wielkich poetów włoskich Dante i Wergiliusz kilkakrotnie o lirycznej rodzaju wina. Rozpoznawane jako matematyk, astronom i fizyk Galileo dał wielką poetycką pojęcie wina: „Wino jest promień słońca, utrzymywane razem przez wodę.”

Najczęściej ich myśli o winie wyjasnione znanych pisarzy. Na przykład, Ernest Hemingway ogłosił wino „najbardziej cywilizowany produkt na świecie najbardziej naturalnym produktem na świecie, które zostały doprowadzone do perfekcji.” Angielski reformator i autor „The Time Machine” pana Walii z pięknym znajomości przedmiotu sporu raz wypowiedziane „Wy, Amerykanie mają najpiękniejszą wino, ale nie rozumiem”