Mity o piwie z proszku

Wideo: proszek alkoholowe wygrywa prawo molodezh.Suhoy mit!

Według plotek producenci nauczyli się robić piwo z proszkiem nie przylegającą do tradycyjnej technologii warzenia. Konsumenci złe, chcą pić naturalną lub jeszcze lepiej na żywo piwo, zamiast zestawu chemicznych nieznanego pochodzenia. W rzeczywistości prawda nie było tak przerażające. Wtedy będę to udowodnić.

proszek piwo - koncentrat wykończonego piwa brzeczki, z której usunięto wodę pod zmniejszonym ciśnieniem. Ekstrakt jest sprzedawany w postaci proszku lub pasty. Aby ponownie zrobić piwo wystarczy rozpuścić go w wodzie pewnej temperatury i dodać drożdże.

Metoda proszek przy użyciu małych prywatnych browarów i restauracji, które przygotowują swoje własne piwo wycieku. Jest to nieopłacalne, aby utrzymać pełną technologię, która wykorzystuje specjalny sprzęt i drogich składników, więc kosztują koncentratu.

Od jakości koncentratu zależy to od ostatecznego smak tych napojów. Przy odpowiednim przygotowaniu do odróżnienia życia z piwem proszku jest prawie niemożliwe. To tak jak w przypadku mleka w proszku, którego smak i kolor jest absolutnie identyczny z naturalnym.

Ostrzeżenie! Zastosowanie proszku w dużych zakładach nierentownych jak do tradycyjnej technologii warzenia dodaje kolejny etap - parowanie, co wymaga dużych nakładów energii. Stwierdzenie, że wszystkie znane rosyjskie przedsiębiorstwa warzone piwo z proszku wynosi nie więcej niż mit. Pod względem rentowności jest to nieopłacalne.

Wideo: Piwo w proszku

Opinia, że ​​piwo sproszkowany zwykle szkodliwe lub pomocne też jest nieuzasadnione. Od składu napoju, oba są identyczne. W większości przypadków, piwo z proszku nie jest pasteryzowane, więc smakuje może być jeszcze lepiej. Wszystko zależy od jakości ekstraktu i stopnia rozcieńczenia wodą.

Pić czy nie pić piwo proszek każdy decyduje za siebie. Jedynym problemem jest to, że konsumenci nie zawsze umieścić w uznaniu pochodzenia napoju. Jeśli kupujesz piwo w restauracji lub małych browarów, możliwe jest, że jest wykonana z proszku, ale go nie znać.