Przepisy domu szampana

Dla wielu z nas, wyrażenie „szampan krajowy” może wydawać się nieco dziwne, ponieważ często w Nowym Roku i innych świąt kupujemy butelkę wina musującego w sklepie. Aby nie powtarzać rok po roku, oferujemy receptur szampana krajowym, nie martw się, są one proste i trudności w upewniając się, że nie istnieją.

1. Domowe szampana kwasu cytrynowego i drożdży.

Potrzebne składniki: Trzy litry wody, cukier pół funta opakowania drożdży, kwas cytrynowy i rodzynek.

Pierwszym krokiem jest przygotowanie pustą butelkę szampana netto i czapki im. Syrop z cukru gotować pot, wodę i kwas cytrynowy. Następnie schłodzić syropie i dodanie drożdży, z zastrzeżeniem ciepłym otoczeniu na kilka godzin. Po fermentacji rozpoczął, wypełniony mieszaninę do butelki, dodać kilka kropli soku z cytryny i skórkę w butelce i starannie korkiem. Otrzymała szampana przechowywane w pozycji poziomej, w chłodnym, ciemnym miejscu. Po dwóch tygodniach, napój może być bezpiecznie spróbować.

2. Krajowy szampana z jabłkami

Potrzebne składniki: pół litra wody, dwa kg cukru, litr wódki i jabłek.

Trzy litry soku jabłkowego wlewa się do pojemnika 15 litrów. Oddzielnie, przygotowuje się syrop: rasy cukru w ​​wodzie i gotować przez godzinę aż gotowane. Ostudzić i wymieszać z sokiem jabłkowym. Po tym, zamknąć pojemnik i przechowywać papier korek tydzień w chłodnym miejscu. Po tym czasie dodać wódkę, szczelnie zamknąć i wysłać go do piwnicy przez trzy miesiące, po czym szampana jest gotowy do użycia.

Tak więc, następujące opisane nieskomplikowane recepty można leczyć Sylwester swoim gościom niepowtarzalną napój wykonany własnymi rękami, wykorzystując uprawy w ogrodzie.