Przepis na miód pitny

Film: Najlepszy Przepisy Mead

Miód - napój alkoholowy jest alkoholikiem, 5 - 10 stopni, w zależności od formulacji, którą otrzymuje się po fermentacji miodu. Składa się z prostych elementów: wody, miód, drożdże, chmiel szyszki.

Wideo: Mead, odurzający miód: recepta. dr Huber

Na patelni miedzi wrzenia dwa litry wody i dodać do niej 300 g miodu. Miód jest lepiej wziąć wapno lub gryki, doda więcej smaku likieru. Ostrożnie, miód laski szybko i nawet przerwy. Więc nie zostawiaj patelni na chwilę bez opieki.

Wymieszać wszystkie dokładnie i gotować przez 3 - 5 minutach wyjąć z powierzchni uzyskanej piany. Po penovydeleniya zatrzymuje, dodać 5 g szyszek chmielowych, które można nabyć w aptekach miejskich, szczypta gałki muszkatołowej lub cynamonu. Mieszaninę następnie usunąć z ciepła zamknąć pokrywę i dać się do ochłodzenia do 40 - 50 ° C. Po ostygnięciu można już dodać łyżeczkę drożdży. Ważne jest, że wlew ochłodzeniu lub gorącej substancji drożdży umrze i będą zachodzić fermentacja.

Następnie PAN z rezerwą bulionu, w których temperatura jest utrzymywana na stałym poziomie 25 ° C. Po dzień - pojawia się dwa piana, to znak fermentacji, a następnie mieszaninę można wlać do specjalnego pojemnika odpowietrzania. W domu często używać rękawic medycznych. Hermetycznie zacisnąć naczynia i zrobić mały otwór.

W domu, proces fermentacji wynosi od 4 do 6 dni. Po zakończeniu fermentacji będzie zeznawać przebicia rękawicy. Teraz, konfekcja Mead trzeba dobrze odcedzić i przelać do pojemników. Można wziąć butelki szklane lub plastikowe butelki. Ale najlepsze ciemnych słoikach piwa, ponieważ miód pitny jest stopień alkoholowy i może reagować z tworzywa sztucznego. Kolbę piwo przeznaczone do zarobek alkoholowych.

Pojemniki z gotowego miodowej pozostawić do zaparzenia w lodówce lub w piwnicy. Po tygodniu można wypić pyszną przyprawione napój alkoholowy.