Zapachy lata - dwa przepisy likier malinowy

Lepiej malinowy brandy może być tylko malinowy likier, przygotowane z własnych rąk w domu. Ten boski napój ma wspaniały smak i aromat jagód, które nawet w najbardziej bezkompromisowej i wilgotnym dnia poprawia nastrój i przypomni wam latem.

Jagody na brandy z maliny powinny być dojrzałe i najlepiej świeże. Mrożonych jagód dobrze płynów lub nalewek, ale w odniesieniu do likierów są tradycyjnie używane świeżych owoców, więc napój można uznać sezonowe. likiery malin przepis, jak również wszystkie napoje w tej kategorii, bardzo dużo. Niektóre wiążą się z naturalnej fermentacji, a oni nie są znacznie różni się od tego deser i wina likierowe, Inne - wlew owoce jagody w mieszaninie wody i alkoholu z dalszego dodawania cukru.

Jeśli mówimy o tradycyjnej Infusion ludowej, często jest to naturalna fermentacja napój. Maliny w tym przypadku, jest idealnym surowcem. U ludzi to maliny używane jako starter z drożdży, wraz z rodzynkami. Przed przystąpieniem do wytwarzania dowolnych nalewki, jagody przygotować: płatki usunięto ogonek i, w razie potrzeby wygrzewania owoce w słonej wodzie (1 łyżeczka soli / 1 litr wody przez 8-10 minut) w celu usunięcia malinowy larwy chrząszcza. Umyj maliny trzeba bardziej delikatne, przez długi czas w wodzie, aby nie pozostawić, bo jagody są szybko zyskuje wilgoci.

pojemnik 3 litrów:

• 2,2 kg świeżych malin
• 0,8 kg cukru
• 200 ml czystej wody

Zbiornik 10 litrów:

• 7,3 kg malin
• 2,7 kg cukru
• 700 ml wody

Gotowanie jest konieczne tak:

1. Gotowe jagody zasnąć warstwami pojemności, każdy cukier warstwy przeplatania. W ten sam sposób przygotowaliśmy cherry brandy, w istocie, każdy z pozostałych jagód naturalnej fermentacji. Teraz trzeba zgnieść jagód z drewnianym wałkiem do ciasta, więc niech sok.

Bardzo dobry likier malinowy Okazuje z sokiem z cytryny, limonki i pomarańczy - dodać świeżo wyciśnięty sok z gotowego likieru i uzyskać bardzo oryginalny napój o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku cytrusowym. Nawiasem mówiąc, nie spiesz się wyrzucić pozostałe ciasto po przygotowaniu. To może wlać wódkę, bimber lub rozcieńczony alkohol, dodać cukier do smaku i dostać coś wspaniałego w kategorii gorzkie, likiery. Ten sposób wytwarzania okazał się doskonale, gdy szanowny Don namaszczony przygotowaną jarzębina wina i poszedł niesamowite nalewka.

Robin doskonale delektuje lodu.

Napar z malin wódka

Odnosi się do napoju nalewki przenośni - technologia jest bardziej jak gotowanie likier malinowy, który radzę przeczytać o tym, jak korzystać z tego przepisu.

• 1,3 kg malin
• 1 l lub 0,6 litra alkoholu wódki
• 200-700 ml wody
• 400-600 gramów cukru

Przygotowane maliny wlać do słoików, odłożyć drewniane wałka. Wlać wódki lub alkoholu i 400 ml wody. Nalegać pod pokrywą napoju w słońcu 8-10 dni. Następnie, po czym otrzymany infuzji przez sito i makuchy oraz gazą z kilku warstw. Dodać syrop, gotuje się z cukru smak i 200-300 ml wody. Napoić odpoczynek 2-3 tygodnie, po raz kolejny męczy i może rozpocząć degustacji. Robin wyjaśnione na tej recepturze wystarczająco szybko.

Wyjście jest bardziej gruboziarnisty brandy, ale nie mniej smaczne i aromatyczne. Dodaj do picia 80-100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, nie pożałujesz. Ciasto, nawiasem mówiąc, może być używany w sposób podobny do pierwszej receptury. Na zakończenie chcę dodać, że SION pitnej boski napój być bardzo ostrożny. Malinowy likier jest pijany bardzo łatwo, ale zachowuje się jak młode wino lub cydr. Jasne głowy i nóg ...