Zbliża się święto francuskiego wina Beaujolais Nouveau

Każdy trzeci czwartek listopada, o północy rozpoczyna się jeden z najbardziej zabawnych festiwali na świecie - wakacje Beaujolais Nouveau, młody francuski generał degustacja wina.
Defiant i śmiały Beaujolais nouveau - wino, dopuszczony do sprzedaży i ma fanów na całym świecie.

Wideo: wino na wakacje "Beaujolais Nouveau"

Każdego roku ponad 60 milionów. Butelki są załadowane do samolotu i polecieć na całej planecie, zaczynając w setkach krajów do skoku północy w trzeci czwartek listopada Beaujolais Nouveau wielu fanów udało się zrobić pierwszy łyk długo oczekiwany, co oznacza początek tradycyjne święto Beaujolais Nouveau. „Le Beaujolais Nouveau Est” ( „Nowe Beaujolais przyjechał!”) - jak najwięcej czytać etykiety na wina sklepów, barów i restauracji, sygnalizując początek wakacji. Początek Nowego Roku Wine obchodzony jest nie tylko w Europie, ale także w Japonii, a nawet w Australii.
Większość młodych czerwone wino na świecie, trzeba pić mniej niż rok - dopóki nie miał czasu, aby „dorosnąć”, to jest wciąż żywe światło, dziarski owocowy aromat i niepowtarzalny smak.

Po tym wszystkim, wina Beaujolais Nouveau jest sprzeczne z większością przepisów - okres dojrzewania trunku jest tylko 6 tygodni. Wszystko dzieje się dosłownie godzin: 1 września daje sygnał do rozpoczęcia winobrania, aw połowie listopada, dzwony kościoła St.

Mikołaja w małym miasteczku Burgundii Beaujeu mogą otworzyć pierwszą butelkę nowego wina.
Być może sekret wyłączności Beaujolais Nouveau - wspaniała odmiana winogron Gamay, co daje węgielnego musujące charakter młodego dumy Francji. Te winogrona z czarnej skóry i białym miąższu nie rośnie wszędzie z wyjątkiem w dolinie rzeki Saone w południowej Burgundii, i dojrzewa przed wszystkimi odmianami w regionie.

Zebranych dojrzałe kiście są umieszczane w zbiornikach fermentacyjnych i bez wyciskania, pozostawić na cztery dni. młody produkcja Beaujolais wymaga winiarzy najlepszych rzemiosła i inspiracji - odgadnąć moment, kiedy bezczelny napój dojrzały, masz do minuty: jeśli przeœwietlenie wino w kadzi fermentacyjnej, stanie się mętny i tart, jeśli spieszy się rozlać do beczek i butelek - wyblakłe i wyrazu.

Film: Dom "Beaujolais Nouveau" przed atakami terrorystycznymi - gospodarki

Dzisiaj młode Beaujolais podbił pół świata, a to naprawdę trudno nie kochać: intensywny aromat owoców i kwiatów, rubinu i jasne jak słońce, może być łatwo i szybko przekazuje swoją radość życia dla kogoś, kto chce poznać jego tajemnice. Podróż do domu Beaujolais Nouveau mogłaby być najlepsza przygoda w listopadzie.

A jeśli zdecydujesz się niezwykły Hotel - na przykład Chateau de Bagnols, 24 km od Lyonu - można dać podróży francuskiej całkowicie charakter arystokratyczny. W hotelu jest prawdziwym arcydziełem architektury XIII wieku, jest na liście pięciogwiazdkowych luksusowych hoteli Rocco Forte hotele i znajduje się w samym sercu prowincji Beaujolais, pośród pięknych zielonych wzgórz.
Na podstawie materiałów: hotels.su