Beaujolais nouveau - młode francuskie wino i święto

Każdego roku w trzeci czwartek listopada we Francji uczcić nowe wino wykonany ze zbiorów w bieżącym roku - „Beaujolais Nouveau”. Smakosze z całego świata czekamy na ten dzień, aby cieszyć się niepowtarzalnym smakiem jeszcze niedojrzały młody wina i winiarzy zarabiać pieniądze.

Beaujolais Nouveau (Z francuskiego «Beaujolais Nouveau») - młody Francuskie wino, produkowane z odmiany winogron Gamay w Burgundii prowincji. Na jego cześć obchodzone jest święto o tej samej nazwie, która stała się jedną z najbardziej znanych imprez winiarskich na świecie.

wino Beaujolais ma ostry smak i owocowy bukiet neterpky z nutami wiśni, porzeczek i malin. pić czerwoną barwę z lekkim połyskiem. Degustatorów docenić Beaujolais ze swojej lekkości i niepowtarzalny smak, który jest trudny do mylić z innych win.

Kiedy do świętowania. Zgodnie z prawem Francji, Beaujolais Nouveau Day obchodzony w każdy trzeci czwartek listopada. Obchody zaczynają się dokładnie 12 godziny wyrażenie «Le Beaujolais Nouveau est dod!» - Beaujolais Nouveau przyjechał!

wino Beaujolais jest sprzedawany bezpośrednio po procesie fermentacji. Od zbiorów do jego pojawienia się na liczniku ma zaledwie 6 tygodni. Eksperci nazywają Samo święto sprytny chwyt marketingowy, ponieważ nie mogą dostać Gamay długoterminowe przechowywanie odmiany winorośli. Ale Francuzi zdołali wyłączyć tę wadę w zaletę jego wina. Beaujolais Nouveau jest obchodzony jak w Europie i Ameryce.

Jak pić Beaujolais Nouveau

Wino Beaujolais zwykle podawane schłodzony do 13 ° C. Pić według klasycznej etykiety wina, jedzenie białego chleba, kiełbasy, sery, wędliny, zupy i drobiu. Charakterystyczną cechą wina Beaujolais - mały okres trwałości (około 5 miesięcy), są one sprzedawane w marcu przyszłego roku.

Do najbardziej znanych marek z Beaujolais Nouveau to:

• Domaine Yvon Metras;
• Louis Jadot;
• Georges Duboeuf;
• Albert Bichot;
• Jean-Paul Thevenet.

Kup wino Beaujolais Nouveau jest możliwe w Rosji. Cena za butelkę zaczyna się od 600 rubli. Ale eksperci zalecają picie go tylko podczas celebracji. Jest to nie tyle znakomity wybór wina jako święto, które można bawić się z przyjaciółmi pamiętać.