Jak zrobić domowe wino z korku?

• 1 Co trzeba zrobić, aby gotować wino
• 2 etapy gotowania
• 2.1 A jeśli to jest fermentowana?
• 2.2 Wino domowej roboty z dżemem przepis:

Co trzeba zrobić, aby gotować wino

Przed dokonaniem wino z zacięcia w domu, trzeba przygotować zbiornik fermentacji. Jego wysokość zależy od tego ile produktów chcesz recyklingu. Średnio za litr dżemu trzeba tę samą ilość wody. Pojemniki należy pozostawić wystarczającą ilość miejsca, aby wyróżniać się z pianki i dwutlenku węgla. Pożądane jest, aby pojemnik był szkła, ponieważ wino improwizowany reaguje z metalu, tworzywa sztuczne i polimery zbierających zapach lub żelazo. Najlepiej pasować szklana butelka pojemnik 3 lub 10 litrów.

Patrząc w przyszłość, konieczne jest, aby powiedzieć, że domowej roboty i wina butelkowanego ze starego jam potrzeby w butelkach szklanych lub wstępnie drewniane beczki. Korki uszczelniające takiego wina najlepiej jest przygotowywać korka. Wraz z nimi, wino „oddychać”, aby ustabilizować najbardziej wiarygodne. Ponieważ najlepszym winem domowej roboty rodem z dżemem, którego receptura jest odtworzonym poniżej, jest przechowywany w ciemnym miejscu, a butelki do rozlewania powinien wybrać ciemnego szkła.

Bez których niemożliwe jest wino do gotowania z zacięcia, więc nie jest brama wody, że:

• Służy on do usuwania dwutlenku węgla wytwarzanego podczas fermentacji;
• Zapobiega tlenu do wnętrza pojemnika;
• Jest to wskaźnik do następnego etapu.

Można je kupić w sklepie rzemiosła, można też tworzyć własne ręce. Rodzaje bram wodnych:

• syfon medycznych rękawiczek gumowych. W konwencjonalnej rękawicy cienkiej gumy, która
  

  Domowe wino z korku

  przymocowany do naczynia fermentacyjnego, igła jest pojedynczy wylot dla gazu, tego rodzaju zaworem ograniczającym ciśnienie. Kiedy rękawica opada i spada - proces fermentacji jest zakończona.

• produkcji w fabryce uszczelnienie wodne. Producenci uwzględniać zapotrzebowanie konto konsumentów i produkowane sprytny i niedrogie strukturę podobną do konwencjonalnego czapce, którą należy umieścić w pojemniku z fermentacji substratu. W środku pokrywy znajduje się mała wnęka do napełniania wodą. Przez pozostawia się pęcherzyki gazowego dwutlenku węgla, w obecności wody, to mała pojemność wskazuje koniec procesu fermentacji. Zawór ten, w przeciwieństwie do rękawic medycznych - coś wielokrotnego użytku.
• Brama wody z cienkiego przewodu i puszki z wodą. Produkcja tego urządzenia nie wymaga żadnych kosztów specjalnych. Pokrywy, przy czym otwór jest gwintowany z tworzywa sztucznego lub rurka z gumy, a bank wypełniony wodą. Jeden koniec rurki jest opuszczane do wody, a z drugiej - do 4-5 cm w słoiku z moszczem wina. Kiedy fermentacja jest zatrzymany, pęcherzyki gazu przestają uciekać do wody. Oto najważniejsze - aby zapewnić uszczelnienie pomiędzy pokrywką i słomy. Można to zrobić za pomocą dowolnego tworzywa sztucznego (masa do modelowania, plastelina).

Gdy wszystkie przygotowania zostały zakończone, możemy myśleć o tym, jak zrobić domowe wino z zacięcia.

etapy gotowania

Surowce używane do przygotowania domowej roboty wino, powinny być wolne od pleśni. Jest to jedyny obowiązkowy Wymóg, jak w tym przypadku, wysokiej jakości produkt po prostu nie działa. Można umieścić wina na dżem z różnych rodzajów owoców i jagód, takie cięcia wzbogaci domowe wino ze starej jam oryginalnego smaku i aromatu.

Technologia z rocznika zacięcia w domu jest dość prosta. Składa się z kilku etapów:

• 1. mieszaniną równych ilości wagowych jam i ciepłej wody (1: 1) Konieczność dodania wszystkich cukru i mieszać. Ilość cukru - 6 litrów mieszaniny szkła.
• 2. tego roztworu dodano kilka garści (200-250 g) nieprane lub raisin winogrona umyty samo. Konkretne jagody drożdży winnych na powierzchni naturalnego przebiegu procesu fermentacji, który rozciąga się do jam.
• 3.Emkost mieszaniną określoną w ciemnych i jasnych.
• 4. Po tym czasie cały pulpy wzrośnie, jej równo rozdzielono, brzeczkę sączy się w czystej butelki lub słoja. Klasyczny przepis na domowej roboty wina na korku przewidzianego na tym etapie, dodanie do brzeczki o tej samej ilości cukru.

• 5.W zestaw szyjka butelki wody uszczelnienia wszelkich dostępnych strukturę.
• 6.Brozhenie nagrzewa i ciemnym miejscu w T + 25 + 27 ° C po jego zakończeniu może być oceniona z faktu, że pęcherzyki dwutlenku węgla przestał rozdzielone.
• 7.Starayas nie zakłócają się osad, uzyskany produkt ostrożnie przelano do butelki za pomocą cienkiej rurki. Filtr ten może być stosowany do dokładnego oczyszczania.
• 8.Butylki zamkniętych nakrętki i pozostawiono dojrzewały ich zawartość przez 2 miesiące w chłodnym ciemnym miejscu.

Proces produkcji wina z dżemem w domu można uznać za zakończone.

A jeśli to jest fermentowana?

Jak przygotować domowej roboty wino z dżemem, który jest poddawany fermentacji? Wino fermentuje w jam jest nie gorzej niż zwykle lub cukru surowego. Wiedząc, jak zrobić wino, nie można wyrzucać wadliwego produktu i twórczo rozwijać.

składniki:

• Fermentowanych jam - 3 litry;
• Ciepły przegotowanej wody - 3 litry;
• Cukier - 400 g;
• Rodzynki, świeże winogrona - 100-200, tym

Dzięki mniejszej ilości surowca pozostałych składników proporcjonalnie zmniejszona.

Wino domowej roboty z dżemem przepis:

• 1.Smeshivaem wody, dżem, rodzynki i pół cukru.
• 2.Nadevaem uszczelnienie wodne i wysłać zdolność do fermentacji w ciepło przez kilka tygodni.
• 3.Protsezhivaem, oddzielając miazgi, dodać pozostały cukier.
• 4.Nadevaem syfon, również odzyskanie fermentuje przez 2-3 miesięcy.
• 5.Protsezhivaem, butelkach, uszczelnione.
• 6.Otpravlyaem na starzenie się w chłodnym, suchym pomieszczeniu przez kilka miesięcy.

Można zaprosić gości do spróbowania doskonałych produktów krajowych materiałów śmieci. Spróbuj je zaciekawić, oferując uczyć się od tego, co przygotowaliśmy napój.

Wiedząc, jak wprowadzić do fermentacji lub po fermentacji brzeczki konwencjonalny zakleszczenie w obecnej w wodnych bramy opróżniania i sposobu przechowywania produktu końcowego może być wykonana z winy jam w domu

Gotowania domowe wino ze starego dżemu: