Domowe wino dereń

Dziś nikt nie będzie wiadomość, że picie wina w umiarkowanych ilościach jest nawet korzystne dla ludzkiego organizmu. To nie jest wymówka dla ludzi, którzy lubią pić, tylko wina i prawdą jest to bardzo przydatne pić. Jego stosowanie jest nawet zalecane przez wielu ekspertów. Ale jest znacznie większa różnica, jaki rodzaj wina napoju: domowy lub sklep. Po tym wszystkim, jeśli wziąć drugą opcję, to nie wiadomo, co było kiedyś składniki i czy jest ona zgodna ze wszystkimi standardami sanitarno - higienicznych. Ale jako produkt do domu, więc tutaj możemy już być pewni, i jako część naszego winem i technologii jego wytwarzania. Ponadto ma on wartość, od której przygotowuje się napój. Dziś, po prostu pod uwagę korzystne właściwości charakterystyczne bezpośrednio przepis dereń wino. Po tym wszystkim, aby przygotować wino z winogron jest biznes jak zwykle, ale do wykorzystania jako podstawa derenia, to inna rozmowa.

Charakterystyka wino z derenia

Dereń jest doskonałym rozwiązaniem dla tych, którzy zwykle nasycone białego i czerwonego wina. Dereń jagody nie tylko wspaniały zapach, ale są po prostu spiżarnia składników odżywczych. Napój ten jest w stanie z łatwością konkurować z typowymi czerwonych win, zarówno ze względu na smakowe i stopniem użyteczności. To wino jest dobre, przez fakt, że jest przydatny dla osób, które zaczyna „niegrzeczny” wiek serca. Co jeść w ciągu dnia tylko jeden kieliszek i normalizuje układu sercowo-naczyniowego, przedłużyć życie i szczęśliwy w nadchodzących latach.

Który jest teraz nadszedł czas, aby rozważyć technologii gotowanie Cornel wina w domu.

przepis wino z derenia

• 3 kg owoców derenia;
• 3 litrach wody;
• 1 saszetka drożdży;
• 1 kg cukru.

Przygotowanie:
Jeśli zdecydowaliśmy się po raz pierwszy do przygotowania wina w domu, nie bój się. W rzeczywistości proces ten jest dość proste i nie kosztowne pod względem finansowym. Jednak wynik jest po prostu niesamowite, wino okazuje się bardzo smaczne i pachnące. A ponieważ kredyty bezpośrednio do gotowania.

Pierwszą rzeczą, którą trzeba dobrze umyć z jagód i dać im 10 minut do szkła wodnego, a następnie rozgnieść je łyżką. Wlać je do głębokiego saute patelni, dodać cukier i umieścić w chłodnym miejscu na około jeden dzień. Użyj plastikowej torbie lub folie zachowujące świeżość, aby chronić przyszłość wina przed owadami.

Ważne! Nie zakrywaj zdolności gazet, ponieważ zawierają ołów osadza się na jagody.

Rondlu na następny dzień, otwarty, jagody w tym czasie powinno być niech sok. Umieścić pojemnik na ogień i zagotować, mieszając od czasu do czasu zapomnieć. Po dereń zagotuje, zdjąć rondel i ostudzić. Posypać drożdże i przechowywać w chłodnym miejscu na dzień.

Oddzielne gotowy wino z jagód, szczep go przez sito, wlać do przygotowanych pojemników blisko również. Tu i gotowy nasza wina derenia, jak widać wszystko jest bardzo proste i szybkie.

przepis wino z derenia bez drożdży

Do przygotowania potrzebne będą:
zaczyn:

• - garść rodzynek;
• Cukier - 10 ml;
• Woda - 50 ml.

wino:

• 2 kg dereń;
• 2,5 litra wody;
• 500 g cukru;

Najpierw musimy przygotować zaczyn. Zmieszać wszystkie składniki na butelki, pokrywa się z siatką złożoną kilku warstw i umieścić w ciemnym pomieszczeniu w ciągu 3 dni. Tak szybko, jak pianki można uznać za skończony rozrusznik.

Jeśli chodzi o owoce jagodowe dereń, powinny być myte, a następnie umieścić w misce szkliwa i puree z owoców a łyżki. Wcześniej należy usunąć nasiona, ponieważ będą one nasze wino mętny. Po przygotowaniu syrop kredytu: Gotować 1,5 litra wrzącej wody i dodać cukier (250 g). Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony w wodzie i nie zapomni przyjąć procesu gotowania z powierzchni piany. Napełnić dereń jagody świeżo przygotowany syrop i mieszać. Otrzymaną masę do ostygnięcia, a następnie dodanie zakwasu i wymieszać. Przesunąć pojemnik w ciemnym pomieszczeniu o temperaturze nie przekraczającej 25 ° C, pokrywa się z siatką i pozostawić na dwa dni.

Po tym czasie, sok, który powstał konieczności przelewania i dereń przecisnąć przez sito lub gazę. Sok, które fermentują cukier z mieszaniną (150 g) i mieszano. Wlać przygotowaną mieszankę do pojemnika, gdzie będzie nadal wędrować. Zainstalować uszczelnienie wodne na szyjce lub miodu. rękawica, co poprzednio małe przebicie. Następnie umieścić pojemnik z powrotem w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej.

Po 1-2 miesięcy proces fermentacji zakończone, gaz przestaje wysuwają się z deflate rękawicy. A na ostatnim etapie trzeba będzie tylko do butelki wina, osad ten sposób nie da się zranić, korek do wina dereń i przechowywania go. Ten przepis pozwoli Ci gotować wspaniały napój w domu, proszę mi wierzyć, że nie będzie żałować, że się jeszcze jeden łyk tego wspaniałego wina.

Wino można przechowywać w piwnicy lub lodówce przez okres do 4 lat.

Skontaktuj się z nami przygotowania napoju w domu, a jeśli masz na myśli to wciąż przepis wino z derenia pewno się nimi podzielić w komentarzach.

Bądź zdrowa i oczywiście smacznego!