Brew wina: charakterystyka destylacji

Wideo: Moonshine wina - Część 1

Inną rzeczą, jeśli chodzi o win krajowych: winogron, jabłek, śliwek i wiśni, surowce nie ma znaczenia. Ponieważ destylat wykonane z wino jest zawsze bardzo wysoka jakość i aromatyczne. Nawet starzenia wina nie jest krytyczna, od młodych do starych win dać taką samą jakość destylatu. Ten napar można pić bezpośrednio po destylacji, ale najlepiej do zaparzenia napoju jeszcze 6-12 miesięcy w dębowych beczkach, lub jako alternatywa dla chipsów dębowych, więc masz prawdziwe koniak w domu. Technologia wytwarzania jest bardzo podobna do drogich elitarnych napojów.

Wideo: Destylacja wina

technologia destylacji wina do zaparzenia

Wlać wino w alembiku, czy wino ma osad, starają się mieć go w kostce nie trafiony.

Wideo: Chacha wina

Destyluje się powoli prędkość nie powinna być większa niż 3 litrów na godzinę. Wymagane możemy głowy, mogą być one odróżnione od charakterystycznego nieprzyjemnego zapachu zazwyczaj destylacji w 10 litrach wina będą pierwszymi 200 ml „głowę”. Zawierają one substancje niebezpieczne dla zdrowia, dlatego zabrania się picia.

Ponadto, w osobnym pojemniku do zbierania rozpocząć głównego wyjścia, i nadal to robić tak długo, jak bimber twierdza nie spadnie poniżej 40 stopni.

Późniejsze wyjście jest nazywane „ogony”, pić to również nie jest zalecane, ale może to być zbierane, a następnie dodać nową Braga, aby zwiększyć jego wytrzymałość.

Główną frakcję można uznać za gotowy do warzenia, ale jeśli nadal w mocy niektóre jakość okoliczności nie pasuje, można