Przygotować domowej roboty brandy czerwonych porzeczek

• 1 Przygotowanie surowców do gotowania
• 1,1 Klasyczny przepis na brandy
• 1.2 Uzdrowienie Napar z czerwonych porzeczek na alkohol
• 1.3 Receptura napoju bez wódki
• 1.4 Przeciwwskazania i właściwości

Przygotowanie surowców do gotowania

Główne składniki napoju są czerwone porzeczki i jagody sahar.Nalivki różnić od wytrzymałości infuzji. Smakują dobrze, dzięki czemu produkt obejmuje lekki deser napoje. Napar z czerwonej porzeczki jest przygotowany ze świeżych, dojrzałych owoców, które nie ma uszkodzenia i gnicie. Owoce są uwalniane z gałęzi i inne zanieczyszczenia, przemywa się bieżącą wodą. Gotowy produkt będzie, gdy jagody pozbyć się nadmiaru wilgoci.

Rada. Przemyty pod bieżącą berry wody najlepiej wyrzucania w cedzidło, a następnie ułożyć równomierną warstwę na ściereczką. Przyspieszy to proces suszenia owoców. Nie trzeba być suszone porzeczki w bezpośrednim świetle słonecznym. to straci swoją soczystość.

Przygotowanie napoju w zwykłych słoików szklanych wykorzystywanych do domu konservirovaniya.Ih dokładnie umyć ciepłą przegotowaną wodą, odpowietrzyć i suche.

Klasyczny przepis na brandy

Wiele brandy wódka porzeczkowy nazywa wino. taka definicja źle. Przygotowanie likier porzeczka bez dostępu tlenu Eliminuje to proces fermentacji, które są wymagane do wytwarzania wina. Berry jest wypełniona dno słoju. Owoce są w pełni pokryte z wierzchu cukrem. Pojemność jest wysyłany w ciepłym miejscu aż do wydania soku.

Rada. Nie można umieścić jagody pod bezpośrednimi promieniami słońca i dostarczyć produkt do fermentacji. Będzie to pogorszyć smak gotowego napoju.

Do przygotowania likieru czerwonej porzeczki na klasycznej receptury podjąć:

- 600 g owoców;

- 300 g cukru;

- 0,5 litra wódki.

Po sok jagód da, to jest wypełniony wódką, słoik jest ograniczona, produkt wytrząsa i wysyłane do wlewów w ciągu 60 dni w ciemności w temperaturze pokojowej. Produkt sok bogaty porzeczki, napięta i wylano do czystego pojemnika, przygotowany i wysłany przez kilka dni, do osadzenia w nim osadu. Ponownie napoju filtracji można przeprowadzić kilka razy, aby osiągnąć pełną przezroczystość produktu. Oczyszczone z pozostałości w połączeniu z syropem napojów.

Rada. Cukier przeznaczony do receptury do przygotowania napoju, powinien być podzielony na dwie części. Jedna trzecia opuścić syrop, a dwie trzecie wydatków na wypełniających jagód.

Gotowe likier na czerwonych porzeczek, gotowane w ten przepis będzie miał -krepost nie więcej niż 20%. Jest to maksymalna wartość dla tego typu napoju. Sprawdź wskaźnik, można użyć Spirytusomierz.

Gotowy napój jest uszczelniona do butelek i wysłany do przechowywania w chłodnym miejscu, z dala od światła. Przygotować taki produkt może być bez wódki. To może być zastąpione brandy lub rumu.

Uzdrowienie Napar z czerwonych porzeczek na alkohol

„Bomba witaminowa” Wiele osób nazywa ten napój. Oprócz witamin czerwonych porzeczki zawiera niezbędne dla ludzkiego organizmu jodu. Gotowy produkt jest około dwóch miesięcy. Berry przebita cienkiej igły, jest wypełniona do spodzie pojemników szklanych, wypełnionych z alkoholem, i jest przesyłany do zaparzenia w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Następnie sączy się, oczyszczone z osadów i rozcieńczonego syropu.

Rada. IS wprowadzone do produktu Syrop należy doprowadzić do temperatury pokojowej. to oszczędza smak i kolor cech produktu.

Aby poprawić smak produktu otrzymanego z czerwona porzeczka na alkohol w syropie dodać cynamon i wanilię. Jest ono połączone z wiśni porzeczki. Ciekawe mieszanka stanowi połączenie czarny i czerwony Jagody tego gatunku rośliny.

Receptura napoju bez wódki

Istnieją sposoby, aby przygotować smorodinovki własny sok. Uczynić z brandy czerwone porzeczki mogą być świeże i mrożone jagody. Owoce ugniata, wlać cukru w ​​naczyniu, w którym szyja noszone gumową rękawiczkę. Tara kładzie się do pełnego zakończenia procesu fermentacji w bezpośrednim świetle słonecznym. Po czym produkt filtruje się przez filtr bawełnianej gazy, napełniono butelki, szczelne i przesyłane do pamięci. Taki sfermentowany sok porzeczkowy jest jagoda wino posiadające wiele użytecznych właściwości.

Po dodaniu do wody i drożdży produktu można uzyskać wspaniały warzone piwo wódka.

Przeciwwskazania i właściwości

Nie można pić brandy dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka, jelit i jamy ustnej. Zawarte w kwasie jagód silna drażniące mogą powodować zaostrzenie wrzodów żołądka i zgaga.

Napój ma zdolność do stabilizacji procesów metabolicznych, poprawia pamięć, aby pozbyć się toksyn. Jodu zawartego w produkcie pomaga w zwalczaniu chorób tarczycy.