Korki wina rozpoczyna - 3 godzin.

- Korek aglomerowany zachowują wiele zalet w całości, ale mają także istotne wady - powiedziała Marina Martynova.
- Na przykład, obecność w ich skład pożywienia kleju nie jest to najlepszy sposób wpływa na jakość ve wino długotrwałego przechowywania jego więc wina szlachetne o dużym potencjale starzenia, takich korków nie są używane.

Wideo: Tworzenie napojów. butelki & korek. Laku. etykiety

Nawiasem mówiąc - są najtańsze ze wszystkich, które do pewnego stopnia tłumaczyć to ich popularność. Połączone zatyczki należą do wyższej klasy, w szczególności ze względu na ich niższą warstwa jest wykonana z pełnego korze - zmniejsza napoju stykającą się klej spożywczy.

Wtyczki te są często OZNACZA korka szampana.
- Korek aglomerowany - nie zastępować naturalny - mówi Yuri alkohol - one nie mają integralności i niezawodności.
Mimo niskiej jakości wina, uszczelnione takich czapek mogą być całkiem dobre.

Wideo: korek z butelki wina

Naturalny korek połączony z powodu ich wysokiej gęstości i sposobu NOSTA wytrzymać ciśnienie ditlenku węgla zazwyczaj do korkowania wina musującego (lecz oczywiście, nie koniecznie w połączeniu z kapsli).
Alternatywa?

Niestety, plantacje dębów korka, jak już wspomniano, nie tyle w świecie. W szczególności, prowadzi to do wyższych cen dla naturalnego całej probki- i korka aglomerowanego wciąż nie może być pełnym substytutem dla niego.
Jest oczywiste, że musi istnieć jakaś alternatywa.

Wideo: korek do butelki

Jako takie, dziś istnieje kilka rodzajów wtyczek: śrubowe i metalowe kapsle i plastikowe.
Jeśli chodzi o ten ostatni coraz zapalić poważnej debaty: wśród winiarzy tam wystarczającej liczby swoich zwolenników i przeciwników.

- korki metalowe są stosowane wyłącznie w odniesieniu do produktów o niskiej jakości - mówi Marina Martin Island. - Plastic jest coraz większe zastosowanie.
Jeszcze nie korzystają kemping dla win przechowywanych czas trwania Noego uszczelniających.

Nawiasem mówiąc, korki z tworzyw sztucznych nie są tanie - są one droższe niż większość aglomerowany. - W ciągu ostatnich pięciu lat, syntetyczne korki otrzymały szerokie rozprzestrzenianie się - mówi Igor Sharbatov. - Oni nie przecieku powietrza i wilgoci, nie dają winu „korka” wygląd, ani żadnych innych niepożądanych smaków i zapachów.
Do tej pory, są one wykorzystywane do niedrogich win białych i częściej niż czerwony.

Fakt, że wciąż nie wiadomo dokładnie, co by się stało z winem, zamknięte korkiem syntetycznym po przedłużonej ekspozycji.
W przyszłości, rura z tworzywa sztucznego jest dość stanie podjąć dość duży udział w rynku, ale ... wziąć tę opcję jest psychologicznie dość trudne dla większości miłośników wina.

Do tej pory wielu ludzi wierzy, że korek naturalny - „to święte” .- korek z tworzywa sztucznego do pewnego stopnia powtórzyć całą strukturę naturalne korki, ale to nadal nie można powiedzieć, że mogą być ich polnotsen wymiany Noah - mówi Alexander Hati ashvili.
- Zapotrzebowanie na osobliwych Plasti dżemów kovye ze względu na fakt, że są one bardzo nadaje się do uszczelniania win z ekspozycją potencjałów do trzech lat.

Takie wina są żywe i świeże ze względu na porowatość plastikowych szyje mężczyzn w porównaniu do naturalnego korka.
Ponadto popyt na kapsle z tworzyw sztucznych wpływa także ich względną taniość.

Wideo: 9 Layfakov z korków z wina

Ja osobiście nie dyskryminuje wino, uszczelnione plastiku: mogą być najlepszy w swojej kategorii.
Na całym szeregu wtyczek - prawo winiarza i tej kwestii trudno jest ocenić w sposób ścisły. Dowolny wybór z jego strony może być uzasadnione z różnych powodów.

- I często spotkał piękną wino uszczelnione zaślepkami z tworzywa sztucznego.
Ale z mojego doświadczenia wynika, że ​​to przede wszystkim Nowe wina świata - mówi Jurij pitnej.
- Tak, rzeczywiście, drogie wino nie jest uszczelniona z tworzywa sztucznego, ale jednak te korki są dziś coraz bardziej popularne.
Tekst: Empire of smaku
Probuem.ru