Historia wina korków

Dobrze niedrożny statek - jeden z głównych warunków konserwatorskich wino. Wiadomo, przez starożytnych Egipcjan, Greków i Asyryjczyków. Przechowywane w amfora napoju są podłączone elementy wypalanej gliny, zalane żywicą.

Najlepsze wyniki udało się osiągnąć starożytnych Greków. Nawiasem mówiąc, w mitologii greckiej, Hermes mógłby tak sprytnie szczelnie zamknąć pojemnik, że wino przechowywane tam na zawsze. Na cześć tego bóstwa i ma swoją nazwę, termin „integralność”.

Historia wina korków

Pierwszy drewniany wtyczki winiarze raczej nie służy do kapslowania, i po prostu zamknąć naczynie. Do jego produkcji były miękkie drewno. Tego rodzaju korki szybko spęcznionych przed wilgocią i można je łatwo złamać szyjce dzbanki drewna i amphorae.

Nieco później Fenicjanie wynaleźli szkło, w tym Pierwsze butelki. Stały się one po raz pierwszy użył korki Cork. Później ta technologia przyjęta przez Rzymian. Jednak po upadku Imperium Rzymskiego, technologia została dawno zapomniane.

korek stożkowy

Przyczynił się do tego fakt, że Półwysep Iberyjski (główne miejsce spotkań korek) znalazły się pod kontrolą muzułmańskich Maurów. W każdym razie, ale dopiero późnym średniowieczu ekspresy stare wino stosować zwykłe lekkie drewniane kołki, zamkniętych woskiem lub żywicą.

O korka wina korka zapamiętany dopiero w XVII wieku, kiedy to przemysł szklarski zaczął nabierać tempa. Powszechne butelka szklana, która była pierwotnie korek stożkowy kształt. Ta forma została podyktowana tym, że w tych dniach nie było jednolite normy rozmiarów butelek, a średnica szyjki w każdym przypadku był różny.

Film: Historia z korka wina. Numer wydania 1 "wino korek"

Później zaczęto stosować długich cylindrycznych rurek, z których 2/3 pozostały na zewnątrz. W tym czasie nie było korkociągi, a taki wydłużony kształt pozwala na ręce, aby otworzyć butelkę. Cylindryczny korek występuje wielkość była używana z pierwszych korkociąg.

korek naturalny

Korek naturalny pozostaje ideałem a najczęściej po jednym dla zakorkowania butelek: lekki, elastyczny, niewielki wpływ temperatury i gnicie. na właściwe przechowywanie tęskni odpowiednią ilość powietrza i ma długą żywotność - do 50 lat.

Są one wykonane z grubej kory dębu korkowego dąb korkowy. Te stare drzewa osiągnąć 10 metrów wysokości. Każdy 9-12 z kory jest usuwany. Podczas swojego życia, drzewo może dać plony 15-16. Pierwsza kolekcja jest dozwolone tylko po osiągnięciu wieku 25 lat. Aby produkować najlepsze wina korki kora pochodzi wyłącznie z drzew z historią pół wieku.

Winowy Średnica rury - 24 mm, szampan - 27-31 mm.

korki do szampana

Film: Historia z korka wina. № Release 2 "CORK ART"

Prasowanego korka nie jest wykonany z jednego kawałka drewna, z odpadów - Cork, klejonego ze specjalnym klejem lub smoloy.Oni całego wiele tańsze i są używane do uszczelniania niedrogich win.

wilgotność, temperatura i inne warunki wywołane składowaniem korki wina i właściwości: ze zbyt niska wilgotność i ekstremalnych temperatur, są one zdolne do utraty szczelności.

Jak dla krajów produkujących monopol należy do Portugalii tutaj, gdzie produkowane rocznie 170 tys. Ton tej produkcji. Ośrodkiem przemysłu portugalskiego korka jest miasto Alentejo. inny duża produkcja znajduje się w Hiszpanii, we Włoszech, w Algierii i Maroku. Średnia cena korkowych 0,5-1 euro, koszt najlepszych próbkach do 20 euro za akcję.

nowoczesne typy

Jak wiecie, postęp nie stoi w miejscu: w winie są również nowe rodzaje wtyczek:

Wideo: W Dneprodzerzhinsk wina korków tworzyć odzież, biżuterię i pamiątki

• polimeru z symulowanym ziemnego;
• glinu, śruba z warstwą polimeru.

Te rodzaje wtyczek wykorzystywane są posiłki zwykłych win. Ich pierwszy prototyp jest jeszcze znana narodu radzieckiego dla plastikowych korków na szyi z popularnych win jak „Port” i „777” Agdam. Oczywiście, wady mają wiele: smak chemiczny napoju, i strumienie, a trudność otwierania butelki. Jedynym plusem - niski koszt produkcji.

Film: Historia z korka wina. Numer wydania 0 "CORK ART"

Nowoczesny plastikowy korek stosowany we Francji, gdzie zakorkowanej jedną czwartą wszystkich win. Aluminium Tube Twist „osiadł” w Nowej Zelandii (używane do 90% wina). Jednak nie jest o rząd wielkości lepsze niż proste plastikowych nakrętek, partia z nich są nadal tanie wina, przeznaczone do szybkiego użycia.