Przepis miodu bez gotowania

W starym miodem przygotowany nie tylko bez dodatku drożdży, ale bez gotowania. Napój nie gotuje, ale podkreślił w dębowych beczkach. Mead dojrzał, że była przetrzymywana przez kilka lat, a czasami może to być przedłużony przez dziesięciolecia. Z biegiem czasu, Mead recepty bez gotowania pojawiła się drożdże i chmiel, które skracają czas dojrzewania, bez wpływu na jakość.

Przygotować napój ten może być w naszych czasach, ponieważ wszystkie najważniejsze składniki: miód, woda i drożdże można łatwo znaleźć w lokalnym sklepie. Ponieważ miód pitny nie trzeba gotować, proces jego przygotowania jest znacznie uproszczone, a można zrobić tego napoju, nawet w mieszkaniach miejskich.

składniki:

Woda - 1 litr
Majowy Honey - 50 uncji
Suche drożdże - 10 gr

Wytwarzanie miodu bez gotowania

Z tego przepisu, gotowanie bez gotowania miodu pitnego jest pożądane, aby wziąć płyn w maju - jest bardziej aromatyczne i sprawi, że napój bardziej nasycony.

Może pachnący miodem dla miodu pitnego
Woda jest najlepiej wziąć sprężynę, ale jeśli nie jest to możliwe, a następnie można wykonać zwykle. Filtrowana woda, wlać do odpowiedniej naczynia i ogrzewa się do temperatury 30-32 ° C. Wlać miód w ciepłej wodzie, dobrze wymieszać drewnianą łyżką i dodać drożdże.

Jeśli jest beczka dębowa, napój najlepiej jest utrzymywać go tam.

Dla dojrzewania miodu lepszego wykorzystania dębowych beczkach

Jednak w przypadku braku takiego pojemnika, to można stosować konwencjonalne butelki szklane.

Etapy gotowania bez gotowania miodu

Pierwszy etap wytwarzania miodu - Mieszanina miodu wlać do słoików i umieścić w ciepłym miejscu do tego również fermentować. Drugi etap - okładka gazą lub bandażem i pozostawić na tydzień. Trzeci etap - dren pić i zostawić już w zamkniętych pojemnikach w chłodnym, ciemnym miejscu.

Wlać miód w ciepłej wodzie i dodać mieszankę drożdży

Mead bez gotowania mogą być utrzymywane w miarę potrzeby, jednak nie mniej niż dwa miesiące. Pyszne miód napój dostaje swój unikalny smak trzeciego miesiąca, a wtedy będzie można spróbować.

Do wytwarzania miodu bez gotowania z dawnej receptury, drożdże mogą być stosowane zamiast dojrzałych wiśni, winogron lub rodzynek.

Zamiast drożdży można stosować wiśnie dojrzałe winogrona lub rodzynki

Korzystanie rodzynki, na litr wody będzie potrzeba 50 gramów, jeśli chcesz spróbować miodu wiśnia, trzeba będzie wziąć trochę więcej - 500-600 gramów.

Zasady jak zrobić miód bez gotowania

Przed dokonaniem miodu bez gotowania, trzeba znać pewne reguły. Ponieważ napój przygotowany bez gotowania, zachowuje więcej składników odżywczych i witamin. Jednak picie go w celach leczniczych jest możliwe tylko po konsultacji z lekarzem. Nie należy pić miód w dużej liczby osób cierpiących na alergie i nie zaleca się stosować u dzieci. Ponieważ napój alkoholowy okazuje, nie jest wskazane, aby pić w czasie ciąży i laktacji. Im dłużej dojrzewających Mead, tym silniejszy będzie - do picia było 15-17 stopni, to muszą być przechowywane przez okres co najmniej 3 miesięcy.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne