Jak zrobić domowej roboty brandy z Chachi

Cognac - mocny napój alkoholowy, który jest wykonany we Francji w tym samym mieście. Mimo to, nie mniej niż jakość produktu mogą być produkowane i w domu. Domu do koniaku miał cały smak i nie było gorzej urojenia napój, ważne jest, aby stosować się do technologii jego wytwarzania. alkohol etylowy destyluje się i dojrzewa w dębowych beczkach, co daje napojowi niezwykły smak i aromat.Vpervye sposób podobny do przygotowywania brandy pojawiła się na początku XVII wieku. To było wtedy, że gospodarstwa w Poitou-Charentes były pierwsze fotosy, które zostały wniesione przez Holendrów. Dzięki nowej maszynie do Francuzów udało się poprawić technologię destylacyjne, i to było pojawienie się nowego koniak, którego smak bardzo podobny i nowoczesne.

Każdy, kto posiada żadnej wiedzy na początkowym etapie procesu wytwarzania domowym piwny, można gotować wielki szlachetny napój własnymi rękami. Jest to najlepiej, aby uzyskać domu koniaku Chachi, gdyż powtarza produkcję Chachi procesu produkcji alkoholu etylowego. Receptą koniak chacha nie jest trudne, ale wymaga przestrzegania wszystkich podstawowych zasad domowego bimbru. Jeśli chcesz nauczyć się gotować tego szlachetnego napoju z rąk, należy uzbroić się w cierpliwość, a także w pełni zgodne z zaleceniami doświadczonych winiarzy.

składniki:

Winogrona - 30 kg
Cukier - 5 kg
Woda - 4 litrów

Przepis z Chachi koniak w domu

Przed dokonaniem brandy z Chachi, trzeba będzie przygotować drewnianą beczkę lub szklane słoiki, wióry dębu i dobrego ducha wina. Jeśli używasz ChaCha, nie powinna być mniejsza niż wytrzymałość nie mniejszą niż 70 stopni. Chacha można gotować z winogron, cukru i wody, ale tak, aby nadawał się do wykrojów koniak, powinno być trzy razy, aby wyprzedzić w bimbru. Tylko stężenie czystego alkoholu etylowego 70-75 stopni, może być stosowany do wytwarzania tego szlachetnego napoju.

Najważniejszym krokiem w przygotowaniu brandy Chachi nalega. Dlatego trzeba mieć pod ręką małej drewnianej beczki dębowe lub żetony. Chacha po potrójnym destylacji wylewa się do beczki i domagać się w ciemnym i chłodnym miejscu przez co najmniej 6 miesięcy.

Aby przygotować brandy dąb potrzeby lufy

Jeżeli beczka nie jest - nie jest to powód do porzucenia wspaniały dom gotowania napoju. W szklanych słoikach 3-5 litrów umieścić wióry dąb i lokowania ChaCha.

Możesz dodać wióry dębowe domu koniak

Ważne jest, aby zrozumieć, że koniak z Chachi w domu będzie tylko wtedy, gdy stosowane kołki lub wióry dębu, który wynosi co najmniej 50 lat.

Chipy do infuzji brandy nie nadaje się jako dające pić dużo garbników, które psują smak napoju.

Aby przygotować Wyprzedzaj brandy chacha razy

Dla domu preformy pożądane jest użycie drzewo, którego średnica wynosi nie mniej niż 30 sentyment. Przed wiórów lub kołki ruchu, korzystnie moczyć w zimnej wodzie przez 1 miesiąc. Dopiero wtedy możliwe będzie im domagać koniak.

Można użyć spalone zrębki

Przed infuzją chachu można rozcieńczać wodą do 45-55 ° i szczelnie z brandy. Jeśli nalegać na nierozcieńczonej brandy Czacz, musi być przechowywane przez okres co najmniej jednego roku.

Spróbować domowej brandy może być miesiąc