Likier cytrynowy z wódką - Citrus raj

Ostatni etap - filtracja. Ukończony filtr cytrynowy nalewki przez warstwę gazy i wełny, uzyskując przejrzystą żółtą ciecz. To przechowywane domowy napój alkoholowy w chłodnym miejscu na czas nieokreślony. Nalewka napój oziębia się do temperatury 10-12 ° C

Dla wygody się pokrywę do puszki i wykonać wiele otworów w nim w ogrzewanym szydło i innych ostrych narzędzi, po czym gwint wewnętrzny osłony drutu z cytryny przez powstały otwór i przymocować końce ciasnym węzeł. Można również powiesić na cytrynę jakiegokolwiek ładunku pracuje już swoją wyobraźnię, ale najważniejsze - postarał się o to, że krawędź cytrusowych po zawieszeniu nie dotyka podstawy alkoholu.

Zamknięta pokrywa pojemnika umieścić w ciemnym ciepłym miejscu, dając napój alkoholowy stanąć na dwa tygodnie. Po tym czasie dodać do infuzji szklance wody. Po tym, można zauważyć, jak staje się mętny. Jednak po opuszczeniu likier cytrynowy na kilka dni ekspozycji, to ponownie nabywa piękny jasny odcień. Na życzenie, po degustacji go, można dodać trochę cukru. Zauważ, że ten przepis ma jeszcze jedną wielką zaletę - nie trzeba napar przesącza po przygotowaniu.

Pamiętaj, że aromat i smak napoju zostały jeszcze nasycony, powinien być przechowywany przed użyciem dzień w chłodnym, ciemnym miejscu.

3 Trochę mięty nie boli ..

Połączenie zielonej herbaty i mięty daje oszałamiające znakomity smak. Jednak pachnie pachnące rośliny nie tylko w gorących napojów, ale także nalewek. Staramy się przygotować likier cytrynowy, miętowy, poczuć niepowtarzalną paletę smakową. Przepis tej niebiańskiej rozkoszy jest niezwykle proste. Weź pięć cytryny. Jak zwykle, przemyć je pod ciepłą bieżącą wodą i wytarcie suchą ręcznikiem.

Następnie ostrożnie zdjąć skórkę z cytryny, bez wpływu na białą część. Miąższ z cytryny nie trzeba, można go używać do celów osobistych. Na przykład, w sezonie przeziębień plasterki cytryny może być wypełniona cukru, jeść kilka plasterków cytrusowych traktuje przez cały dzień. Skórki wlać do szklanego pojemnika i dodać do niej 150 g mięty.

Byłoby najlepiej świeże pęczka mięty, ale poza sezonem, można użyć i suche liście. Mieszanina mięty cytrusowe litr wypełnienia 40-45% alkoholu, wódki lub zaparzania bez zapachu i rezerwa zaparzenia napoju na 7-10 dni w ciemności ciepłym. Nalewka na bazie cytryny i mięty jest już prawie gotowy. Pozostaje tylko filtrowane przez filtr bawełnianej gazy i wlać do szklanego pojemnika do przechowywania.

Tak, trzeć na małej cytryny skórkę tarka, bez wpływu na białą część. W ten sam sposób należy postępować przy pewnym oczyszczonym korzenia imbiru. Teraz przesunąć starte składniki w słoiku, dodać do nich tylko dwie łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny i szczyptę soli. Wszystko, czego potrzebujesz, aby dobrze wymieszać, przykryć i odstawić na 5 minut. Następnie mieszaninę wlać Citrus imbir 500 ml jakości wódka i dodać łyżeczkę miodu. Przez kolejne 5 minut okresowo poruszą pojemnik z zawartością, a wreszcie zostawić napój na szybkość migawki, przez kolejne 5 minut.

To wszystko filtrowane nalewki i smak przyjemność niego. Gotowy napój zamienia jasne, ale jeśli dać mu pozostać przez kilka dni, osad stopniowo osiada, a następnie może być filtrowane więcej razy. Co do smaku, nalewka ma wyraźny smak cytryny z lekką nutą imbiru. Dlatego taki zrównoważony napój może być łatwo wykorzystane do przygotowania domowych koktajli.

Teraz możemy zamknąć pojemnik ze szczelną pokrywką i wysłać pieniądze do zaparzenia w ciemnym i chłodnym miejscu przez 2 miesiące. W ciągu kilku dni można zauważyć wlew bundle - imbir i cytryna wzrośnie, a miód osiądzie na dnie. Po przygotowaniu nalewki z imbiru, cytryny i miód Take 1 łyżka kilka razy dziennie, zapominając o farmacji witamin. Najlepiej jest użyć nalewki w czystej postaci, bez dodawania do gorących napojów, ponieważ w wyższej temperaturze, wszystkie korzystne właściwości tych składników zasadniczo zredukowany do zera.

Przechowywać szczelnie zamknięty pojemnik z wlewem koniecznie w lodówce lub w piwnicy. Jak widać, jedyną wadą tego leku - okresu ekspozycji. Dlatego lepiej jest zacząć gotować latem do jesieni już zacząć leczenie zapobiegawcze.