Limoncello wódka

Znani alkohol występuje w kilku postaciach. Dzisiaj patrzymy na dwa najbardziej interesujące: klasyczny i kremowy. Pierwszy przykład wykonania - w oparciu o 96% przy zarówno alkoholu, wódki lub doskonałej jakości. Upewnij się, że do picia była naprawdę dobra, ponieważ określa, jak będzie nasza Limoncello.

Wideo: jak zrobić likier cytrynowy limoncello sam

Klasyczny przepis

Potrzebujemy:

• 0, 7 litrów wódki;
• 5 cytryny;
• 0, 5 litrów wody butelkowanej;
• 450 g cukru.

Film: Przepis Limoncello, włoski likier cytrynowy

Jak:

1. Umyć cytryny. Ostrożnie oddzielić od skórki owoców. Ważne jest, aby nie dotykać białego filmu. W związku z tym, że zajmuje tylko część żółtej, poza nabyć alkohol goryczy w smaku.
2. Weź słoik 3 litrów, dodać skórkę. Po wejściu do wódki naczynia. Bank zamknąć pokrywę, wykonaj integralności. Domagaj zawartość 2 tygodnie. Odbiór ten sweet spot (T = 18-25 ° C), jest dobrze zabezpieczony przed słońcem. Raz dziennie starannie wstrząsnąć zawartość.
3. Po Mieszaninę przesączono przez gazę.
4. Pierwsze przygotowania syropu. Podgrzewania wody w zbiorniku odpornym na wysokie temperatury, a następnie wprowadzić do cukru. Mieszać wrzenia mieszaniny oczekiwania. Dusić około 5 minut, wstrząsając białawej piany. Ochłodzić mieszaninę do 20 ° C
5. Teraz nadszedł czas, aby obrać mix nalewki z syropu. Dokładnie wymieszać swoją limoncello. Wydać butelkowanie, przykryć i zostawić w ciemnym miejscu tygodnia. Przez cały ten czas alkohol musi być cool. Twój trunek jest gotowa, można ją pić schłodzone w postaci, w której go otrzymał. Ponadto istnieje możliwość korzystania z drinkiem dokonywania koktajli.

Film: Limoncello: kelner utrzymuje [barman]

Limoncello krem ​​przepis

Potrzebujemy:

• 6-8 cytryny;
• 0,7 l wódki;
• 1 kg cukru;
• 0,5 litrów mleka;
• 0, 5 ml kremu;
• szczypta wanilii.

Wideo: Limoncello w domu. Najsmaczniejsze przepis

Zamiast wódki można użyć 0,5 l alkoholu.

Jak:

1. Skórka z cytryny, umieścić w szklanym słoiku, a następnie wypełnić go z alkoholem. Zamknij pokrywę pojemnika szczelne. Umieścić słoik w ciemnym i ciepłym miejscu na 2-3 tygodnie.
2. W rondelku wymieszać następujące składniki: śmietana, mleko, wanilię. Po wrzenia wyłączono ogrzewanie. Dodać do mieszanki cukier, dobrze wymieszać i pozostawić do ostygnięcia.
3. Szczep skórki nalewki stosując gazy, a następnie wymieszać z mieszaniny mleka. Dobrze wymieszać i przelać do butelek. Pozostawić w lodówce przez 2 tygodnie po ostatecznym remisem. Po tym, można spróbować kremowy limoncello.

Warunki przechowywania likiery same - w piwnicy lub lodówce. Napój okres trwałości - 1 rok.