Likier limoncello - słońce w szkle

1 Skąd pochodzi Limoncello - Capri lub Sorrento?

produkować "słoneczny" likier na wyspach Włoszech. W sporze o tytuł z pierwszych producentów zaangażowanych Capri, Ischia, Sardynii i Sycylii. Jak od dawna produkuje likier w miastach Amalfi i Sorrento, na wybrzeżu kontynentalnej części Włoch. W każdym obszarze opowiadają swoje legendy o powstaniu narodowym trunku. Dla niektórych sprzedających, wytwórców, tym biznesie życia, dla innych - dobry ruch marketingowy.

Śledź moje oficjalne wzmianki o czcigodnym wieku było to możliwe tylko na wyspie Capri i Sorrento. Capri producentem Limoncello została uruchomiona Massimo Canale. W 1988 roku oficjalnie zarejestrowany znak towarowy i zaczął robić cytrynowy limoncello przepis na babkę. Był restaurator i likier cytrynowy stał się punktem kulminacyjnym jego zakładów.

2 Opcje do kąpieli Home Cooking

Wszyscy ci, którzy lubią pić limoncello, a nie tylko myśleć o tym, że może być przygotowany w jego kuchni. Oczywiście, nie mamy cytryny od Morza Śródziemnego, ale Turcja powinna być w porządku. Ważne w procesie przygotowania - do rozwijania własnej receptury. Internet oferuje tysiące wariacji na temat, ale w przypadku gotowania należy zawsze pamiętać o twórczym elementem. Że jest to warunek wstępny do tworzenia cud.

Likier cytrynowy - to jest dość nalewka, nie jest przygotowanie destylacji. Cały sekret jest kupić dobre cytryny, wziąć wysokiej jakości alkohol i cukier nie jest skąpy. Limoncello jest przygotowany na bardzo prosty przepis.

• Cytryny, dobrze umyć i usunąć z ich skórkę - tak że nie pozostanie na białej warstwy (albedo), bo z niego napój będzie bardzo gorzki.
• Skórki wylano alkoholu i mogą instruować w ciemnym miejscu. Włosi domagać się mieszaninę 90 dni, ale nasza gospodyni stwierdziła, że ​​w tygodniu wystarczy.
• syrop cukrowy można wytwarzać po prostu z cukrem i wodą, ale można dodać sok z cytryny.
• Syrop miesza się z alkoholem nalewki ottsezhenny, mieszano i twierdzą, przez około tydzień.

Ważne! Liquor trzeba wstrząsnąć przynajmniej raz dziennie, aby zapewnić całkowite wymieszanie jej składników.

Golf jest ogromne eksperymenty. Włoski Limoncello chcesz pić? Nie jest to problem, na półkach w sklepach mają dziś to wszystko. Chcesz ugotować coś niezwykłego? Następnie uzbroić się w przepisie powyżej i eksperymentu. Nie bój przynieść pić coś innego. Na przykład, można użyć nie tylko skórkę z cytryny, ale także pachnący alkoholem travy- może być zastąpiony przez rum lub syrop dzhinom- mogą być gotowane na podstawie kilku soków. Jesteś wolny w swoich badaniach, ponieważ nie jesteś ubiegania się o prymat w produkcji Limoncello, prawda?