Przepisy śliwki wino w domu

Domowe wino śliwkowe na klasycznej receptury

Na klasycznym przepis śliwkowego wina trzeba wziąć: 10kg śliwek, 2 kg cukru, 50 g drożdży.

Sposób przygotowania. wash Plum, usunąć nasiona, wlać trochę wody i gotować do miękkości.

Masę przeciera przez sito Dodać cukier i drożdże, rozprzestrzeniają się w naczyniu fermentacyjnym i zatyczkę uszczelniającą szczelnie z uszczelnieniem wodnym.

Położyć do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

Po zakończeniu procesu fermentacji jest kompletny, nowy seryjnej wino, dodać cukier do smaku, wymieszać i dać do odstania przez 2-3 dni.

Następnie filtrować i wino butelkowane.

Przepis domowej roboty wino śliwkowe i cynamon

Recepta domu śliwki wino cynamonowym potrzeby: 10 kg śliwki, 20 g cukru, cynamon, 4 kg, w 3 litrach wody.

Sposób przygotowania. mycia śliwki, usunąć nasiona, cukier zasnąć pół normą i pozostawiono do wyrośnięcia w cieple przez 3-5 dni.

Z pozostałych cukier, woda, cynamon gotować syrop, schłodzić, wlać brzeczki ciasno dopasowaną pokrywą, z uszczelnieniem wodnym. Po zakończeniu procesu fermentacji jest kompletny, śliwki wino, gotowane w domu, trzeba ostrożnie połączyć z osadu, przefiltrować i wlać do butelki.

Preparat brzoskwini śliwki wina z wanilii

Składniki Potrawa śliwki z wanilii i brzoskwinie 7 kg śliwki, brzoskwinie 3 kg, 3 kg cukru, 3 g waniliny, 4 litry wody.

Do wytwarzania śliwki i brzoskwinia wino śliwek wanilii i brzoskwinie przemyto usuwania kości, zacier w niemetaliczny naczyń drewnianych tłuczka.

Dodać syrop waniliowy przygotowany z cukru i wody, to przesuwa się w naczyniu fermentacyjnym, w pobliżu pokrywy z syfonu.

Pojemność umieścić w ciemnym ciepłym miejscu.

Pod koniec fermentacji wina gotowy do scalania z osadów, osładza smak, filtr i butelkowane.

wino śliwki i rodzynki w domu

W przypadku tego przepisu, domowe wina śliwki, rodzynki, trwa około 10 kg, śliwki, 100 g pestki śliwki, rodzynki, 200 g cukru, 3 kg wody.

Sposób przygotowania. Śliwki są sortowane, myte, obsushivayut i usunąć pestki. Śliwki umyć i pokroić. Śliwki wypełnienia małą ilość wody, gotowane do miękkości, przeciska się przez sito. W puree dodać śliwki, rodzynki, cukier, wymieszać i umieścić w naczyniu fermentacyjnym.

Szczelnie zamknięto z syfonu. Podczas fermentacji zatrzymuje wino połączyć z osadu, odsączono i butelkuje.

Przepis śliwka i wiśnia wino

Recepty domowych wina śliwki i wiśnie wymagania: 5 kg śliwki, wiśnie 1 kg, 800 ml wody, 2,8 kg cukru.

Sposób przygotowania. Śliwka i wiśnia umyć, usunąć nasiona, wlać do szklanego naczynia. Dodać cukier napełnić wodą, szyi Wyroby związania gazy.

2-3 dni blisko trap naczynie wodą i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20-30 dni. Gotowy napój filtr, dodać cukier do smaku, filtr. Kładziemy go w ciemnym miejscu przez 2-3 miesięcy. Gotowe śliwka i wiśnia wino ponownie filtrujemy i butelkowane.

Wzmacniane wino śliwkowe

Składniki dla wina wzmocnionego śliwki: 12 kg śliwki, 6 L wódki, cukru, wody.

Sposób przygotowania. Śliwki są sortowane, myte, obsushivayut, usunąć nasiona. Śliwki wlać do szklanego pojemnika, wypełnić go z wódką i nalegać w ciepłym miejscu na 20 dni. Następnie otrzymaną połączyć nalewki. Pulpy wlać gorącą wodą tak, aby całkowicie pokryta masą, temperaturą i wycisnąć.

W celu dodania cukru wyciskany płyn w stosunku 1: 1 stosunek, mieszano aż do całkowitego rozpuszczenia. Ugotowany syrop połączyć z nalewki zamknąć pokrywę z bramą wodą i otrzymując zaczyn. Scalanie wino, filtr i butelkowane.