Przepis na domowe wino z dzikiej wiśni

Od czego zależy smak napoju? Z ogromnej liczby czynników. Jest to szczególnie zawartość cukru w ​​owocach, a stosowane ilości surowców i temperatury. Oczywiście, na jaki będzie Twój wino, wpływając na życie, że dasz mu, aby ją podtrzymać. Ale nie zawsze jest w domu napój smakuje lepiej niż ten, który jest wykonany w miejscu pracy. Po pierwsze, używasz tylko produkty naturalne. Po drugie, należy dodać wyrafinowany napój najważniejszy „składnik” - kawałek swojej duszy. To wino będzie różna nie tylko świetnie smakuje, ale również dla jego dobroczynnych właściwości. Nie zdziw się, w umiarkowanych dawkach, to płyn jest uważane za lecznicze. Rzeczywiście, w czeremchy zawiera duże ilości pierwiastków śladowych i witamin.

Czeremcha - Berry jest dość osobliwy. Smakuje lekko gorzki i cierpki. Dlatego miłośnicy świeżych czereśni jest dostatecznie mała. To dlatego, że jest wykonany z przygotowań do zimy: dżemy, owoców i wina. Napój alkoholowy wykonane z tego owocu jest łatwe do przyrządzenia. Aby poradzić sobie nawet osoba, która nie była wcześniej zaangażowana w winiarstwie. Wino do gotowania może być zarówno red cherry i czarny. Najważniejszą rzeczą - aby wybrać tylko dojrzałe surowca. Naturalnie, jagody należy śladu uszkodzeń, jak również formy. Tara, musisz być wykorzystane do przygotowania napoju należy dokładnie sterylizowane. W przeciwnym razie, brzeczka może uzyskać różne patogeny. Mogą zrobić wszystko praca na „Nie”.

Smaczne wino z dzikiej wiśni rodzynek

Tak, trzeba będzie:

• 5 litra wrzącej wodo-
• 5 kg dojrzałych cheremuhi-
• 1,5 kg cukru peska-
• 100 g rodzynek (nieprane).

Przepis tego napoju jest naprawdę proste. Najpierw musimy dokładnie uporządkować owoce. Usuń gałązki i zepsute owoce. Gdy surowiec jest przygotowany, trzeba rozgnieść czeremchy. Można to zrobić za wałkiem do ciasta i rąk. Spróbuj peremyat wszystkich jagód, aż do jednego.

Następnie przygotowuje Siropchik. Aby to zrobić, należy wlać wodę do pojemnika i dodać cukier. Postawić patelnię na ogniu. Poczekaj, aż masa cukru zaczyna wrzeć. Gdy proces ten rozpoczyna się, mieszaninę lekko wrzenia (około 5 minut). Piana, które pojawią się na syrop, konieczne jest, aby wziąć czystą drewnianą łyżką. Po wyłączeniu ognia, i czeka, aż mieszanina ostygnie do temperatury pokojowej.

Wróćmy do wcześniej przygotowanego surowca. Wymieszać jagody, rodzynki i syrop. Można to zrobić w garnku lub szklanym słoju. Szyjka pokrywy pojemnika z cheesecloth związać go. Umieścić pojemnik w upale. Ważne jest, że wybrana lokalizacja nie było światła. Raz w ciągu 24 godzin, należy wstrząsnąć słoika. Następnie w brzeczce nie pojawi się obszar octowego. Ten „tajne” miejsce mieszanina powinna spędzić kilka dni. Następnie rozpoczyna fermentacji głównej. Jak go rozpoznać? Na brzeczki będzie kilka zmian. Mogą one obejmować: lekkie zacieru zapachu, syk, pojawienie się piany na powierzchni cieczy.

Tak szybko, jak można zauważyć pierwsze oznaki fermentacji, wlać płyn przez rurkę gumową. Bardzo wygodny w użyciu telefon, który sprzedaje za medycyny dropperów. Ciało powinno być dobrze wycisnąć. Co decant - dodać do brzeczki. Złom uzyskał najlepszy rzut. Jednak niektóre z nich pozostawić również w Braga.

Przy pojemności, woda zwykła uszczelka. Przenieść go do miejsca, gdzie temperatura waha się od 18-23 ° C butelki musi chronić je od bezpośredniego działania promieni słonecznych.

Brzeczka powinno być wystarczająco dużo światła w około miesiąc. Pojemnik może być postrzegane osadu. uszczelka woda przestaje aktywnie przypomniał fermentacji - pęcherzyki nie będą już wyświetlane. Teraz nadszedł czas, aby wlać wino z dzikiej wiśni w czystym pojemniku z pomocą już wam znane rurki. Zrobić to bardzo ostrożnie - osad, który zgromadził się na dnie nie powinna być uszkodzona.

Teraz spróbuj swoje dzieło. On jest taki słodki, a który z nich chcesz? Jeśli nie, można dodać je do picia cukier. Teraz będzie miał żadnego wpływu na edukację alkoholu, a jedynie dostarczać słodycz. Ułatwiają. Spuścić litr wina, dodać cukier do smaku, wlać napój z powrotem i wymieszać. Jeśli osiągnięty pożądany smak, cios naczynie z winem w chłodnym miejscu bez światła. Nie byłoby dojrzały około 2 miesięcy.

Po tym okresie można wlać butelek napoju. Korzystanie z takich wtyczek jest tak dobry, jak to możliwe, stosować się do szyi. przechowywania wina mogą być dostarczane albo w piwnicy lub w lodówce. Ten ług czarny może być przechowywany w takich warunkach, jest nie mniejsza niż rok.

Nalewka z dzikiej wiśni wódki

Silny i aromatyczny likier wódka uzyskuje się, gdy używany w przygotowaniu nie tylko jagody, ale również czereśnia liście ...!
Na trzy-litrowy garnek, zajmuje około stu zielonych liści. Owoce wymagane 1,5 kg. Cukier - 1,5 kg. Cała masa zalać wodą, doprowadzić do wrzenia. Kolejne 5 minut - i syrop jest gotowy. Po schłodzeniu, dodano z około 1,5 litra rozcieńczonego etanolu lub regularne wódki.
Otrzymaną masę (wraz z owoców i liści) wlać do dużego zbiornika, pokrycie. Po brzeczka pozostanie tam 14 dni, można go opróżnić. Teraz można wlać do nalewki do przechowywania butelek.

Filmy przygotować nalewkę na czeremchy