Przygotowanie domowej roboty wino wiśniowe

• 1 Wino z czereśni
• 1,1 Prosty przepis w domu
• 2 Pij sok z wiśni
• 2.1 Mrożonych jagód

Wino z czereśni

Wino z wiśni jagody w domu gotować proste. Przy tym zadaniu podołać każdemu smak słodko-kwaśny napój czerwony.

Przepis wina wiśni wiśnie - 10 kg cukru, - 3 lub 4 kg wody - 5 litrów, rodzynki ciemne - 2 garści konieczne.

Należy zauważyć, że jest to przepis na domowej roboty wino z kości. Dają napojowi specjalny smak.

1. Zbieranie wiśni nie są wykonywane natychmiast po deszczu. Dzikie drożdże na powierzchni skóry owoce myte

Dom wiśnie wina

deszcz. Ich liczba zostanie przywrócony następnego dnia.

2. Ostrożnie zamontować wiśnie. Nie myć, czy nie jest zabrudzony. W przypadku, że owoce brudne, przemyto je zimną wodą. W tym przypadku powinno być w przygotowania brzeczki dodać garść 2

Jeśli wybierasz się do przechowywania wina przez długi czas, to lepiej być pasteryzowane. Aromat i smak urokliwej jednocześnie pozostać, a okres przechowywania znacząco wzrośnie.

Prosty przepis w domu

Istnieje również uproszczona wersja domowe wino z wiśni z kamieni.

Receptura: Cherry - 1 łyżka cukru - pół łyżki.

1. Berry zbierane przy dobrej pogodzie. Iterate.

2. W garnku szkliwa i cukru umieścić warstwy Cherry. Przykryć garnek pokrywką i pozostawić do powolnego fermentacji w piwnicy. Proces wyboru soku i cukru topi się w zachodzi stopniowo. Ze względu na niskie temperatury następuje zakwaszenie, oprócz cukru - doskonały środek konserwujący.

3. Po rozpuszczeniu cukru, nacisnąć wiśnie. Szczep wina i fasowania.

Przechowywać należy w piwnicy. Napój może być spożywany na raz, i mogą być pozostawione na dojrzewanie.

Wielu winiarzy wolą przygotować wino z soku z wiśni, a nie bezpośrednio z jagód. Ale do wyciskania soku, w tym przypadku, trzeba wybrać kamień lub naciskając sok ręcznie bez uszkodzenia powłoki. Nasienie ma gorzki powłokę. Gorzki smak szybko staje się sok. wino może

Receptura: wiśniowy - 5 kg wody - 3 litrów, cukier - 1, 5 kg, rodzynki - 100 ° C.

1. Jagody należy usunąć z lodówki. Umieścić w dużej misce i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.

2. Cherry zacier. Umieścić w garnku szkliwa. Wymieszać cukier, dodać wodę i rodzynki, przykryj patelnię pokrywę.

3. Pan umieścić w ciepłym miejscu. Aktywny fermentacja trwa około tygodnia. Po jego ukończeniu, odcedzić sok wycisnąć miąższ.

4. wlać do puszek lub butelek, do fermentacji wtórnej. Zbiorniki są wypełnione nie więcej niż dwie trzecie objętości.

5. Instalacja syfonu i ostrożnie po zakończeniu procesu. Po zakończeniu fermentacji, spuścić

Blokada hydrauliczna na wino wiśniowe

Napój z osadu. Fasowania i wysłać przechowywanie i dojrzewanie w piwnicy.

Mrożonych jagód mogą być gotowane i sok z niego zrobić wino. Idealny do tej klasycznej receptury: sok - 5 litrów wody - 5 litrów, cukier 1,5 do 2 kg mytych rodzynki - kilka.

Wino z wiśni w domu okazuje się świetnie. Gęsto kolorowe, o bogatym aromacie i smaku. Zachowuje urok świeżych owoców. Ponadto, należy pamiętać, że dla ogromnej listy składników odżywczych musi zostać dodany do charakterystycznej ciemnej barwie owoców zdolność do usprawnienia procesu hematopoezy. W tym charakterze, wina cherry nie są gorsze od czerwonych winogron.

Domowe wino wiśnia jest szczególnie cenny, że zawiera wyłącznie naturalne produkty. Wykonana jest często nawet bez drożdży, nie wspominając o konserwantów, aromatów i barwników, a więc można być całkowicie pewni swojego bezpieczeństwa i jego korzyści dla organizmu.