Przepis Cranberry wódka

Cranberry - ulubionym surowcem dla wielu winiarzy domowych, to jest łatwe do znalezienia, a napoje uzyskuje bardzo smaczne. Większość po prostu użyć przepis Cranberry wódkę, bo jest prosty, doskonały wynik jest w stanie uzyskać nawet kogoś, kto dopiero zaczyna się uczyć podstaw wina.

Żurawina jagody muszą być dojrzałe i dziewicze. Doświadczeni winiarze chwaląc żurawiny za doskonałą zdolność do wyeliminowania zapach alkoholu, ale także wspaniale złagodzić smak produktu. Żurawina w kolorze jest bardzo przypominający malinowy likier. Żurawina należy do kategorii duchów kobiet, ale to nie znaczy, że nie lubi ludzi.

Klasyczny przepis na Cranberry wódka

składniki:

• pół litra wódki;
• 250 g owoców żurawiny;
• 50 ml wody, - (dodany własnego uznania);
• 1 łyżka cukru (dodawane tylko w razie potrzeby).

etapy gotowania:

1. Żurawina dobrze umyć, usunąć zepsute owoce i dobra zmiana w banku.
2. Przygotowane żurawiny zgnieciony do stanu bzdurny.
3. Wlać wódkę, wszystko zmieszane.
4. Cap pojemnik i przeniesiono do dwóch tygodni w magazynku, w celu zapewnienia warunków temperaturowych (temperatura pokojowa) i całkowite wyłączenie źródła światła.
5. Cranberry przesączono stosując samo wykonane filtr (należy gazy, blaming jej warstw waty).

Na tym etapie, doskonałej Cranberry, ale mający kwaśny smak. Ci, którzy lubią smak taki wynik, spocząć na laurach. A ci, którzy nie mogą pogodzić się z kwaśnym smaku, kontynuować proces gotowania.

1. Gotuje się syrop cukrowy (wody i cukru), chłodzi, a następnie miesza się z wlewu.
2. Bank zamknąć i pozostawić na jeden dzień w pokoju, po czym roztwór jest gotowy, aby spróbować.

Im dłużej parzona Cranberry, żeby lepiej poczuć. Cranberry przechowywane w piwnicy lub lodówce.

Nalewka przepis żurawiny na alkohol

składniki:

• 400 g żurawiny;
• łyżeczka uziemienie głównego galangal (opcjonalnie);
• 110 ml alkoholu (96%);
• 100 ml wody;
• 100-120 gramów cukru.

Galangal - jest rośliną, która należy do rodziny imbiru, w przemyśle spożywczym jednak używać jako zamiennik imbiru. Daje galangal Cranberry oryginalny smak, więc zanim dasz to dodaje, powinny być brane pod uwagę. Galangal można kupić w drogerii.

Żurawina całkowicie usuwa zapachy, tak aby nalewka i rojenia odbywa powtarzane oczyszczanie i o 70 ° w twierdzą. Ale najlepszym rozwiązaniem - to alkohol.

Krok po kroku receptury:

1. Owoce przesunięte aż do uzyskania jednorodności i wylano do słoika.Wielu winiarzy zamiast kruszenia jagody, przebić każdą jagodę z igłą. Długa i męcząca, ale w tym przypadku gotowego infuzja będzie przejrzysta, a będzie to pereminanii jagody mętne.
2. Słoik jest wypełniona galangal root, który nie chce, pomiń ten krok.
3. Zawartość wlewa się alkohol miesza się i szczelnie zamyka.
4. Przez dwa tygodnie bank przeniesiono do magazynu.
5. Z cukru i wody gotuje się syrop cukrowy, stale mieszając i usuwania piany.
6. Syrop ochładza się i wylewa na masę żurawiny znowu zabezpieczone.
7. Bank pozostawiono w temperaturze pokojowej przez dziewięć dni.
8. Wszystko jest dobrze filtrowane. Gdy jagoda jest przebite, wystarczy przegap napar przez gazę. W przeciwnym razie będziesz musiał zrobić filtr gazy (gazę złożoną na cztery warstwy), przefiltrować przez niego, a potem drugi, i przecedzić przez bawełny (wełna przesunięty podwójną warstwę gazy).

Galangal daje światło drzewny zapach, który jest szczególnie doceniane w tej nalewki. Cranberry okazuje się bardzo smaczne.

Szybki przepis na żurawiny likieru z wódką

Ten przepis różni się od poprzednich tym, że proces przygotowania jest dość krótki. Około trzech godzinach żurawiny może być gotowy do użytku. Istnieją także negatywne w tym przepisie. Ze względu na szybki i termicznych skutków żurawiny, niektóre składniki odżywcze nie są zapisywane, więc okazuje się, pyszne nalewki, ale nie tak użyteczne.

składniki:

• 150 g cukru;
• 300 g owoców żurawiny;
• 0,7 l wódki;
• 150 ml wrzącej wody.

Krok po kroku receptury:

1. Owoce zalać wrzącą wodą, przesunięcie w słoiku i wlano go do cukru.
2. Żurawina w banku ugniata z kołkiem toczenia.
3. Bank wylano wódka, pokrywę i odstawić na bok przez 2 godziny.
4. Miąższ jest dobrze osuszone.
5. Otrzymaną ciecz wlewa się ciepłą wodą (40-45 ° C), wszystkie dobrze wymieszano.
6. Wlew jest dobrze chłodzone, a następnie wlewa się do przygotowanych butelek. Ten Cranberry w lodówce w szczelnie zamkniętej butelce mogą być przechowywane przez wiele lat.