Po.AlcoruGuru.ru

Jak przygotować wino aronii: domowe recepty

Wino z aronii - jeden z najbardziej pysznych domowych napojów alkoholowych na bazie owoców jagodowych. Istnieje wiele przepisów na wino w domu.

Doświadczona gospodyni znać kilka sposobów, w jaki sposób przygotować wino z aronii, grupie przyjaciół, aby cieszyć się jego smakiem. Może być stosowany do wytwarzania likieru zarówno świeżych i mrożonych owoców jagodowych, w drugim przypadku wino okaże się mniej ostry i cierpki. Niektóre przepisy wymagają użycia wódki, podczas gdy inne - nie. Która opcja wytwarzania takiej wino lepiej wybrać ciebie.

zdjęcie recepty
składniki:
  • aronii - 6 kg;
  • Cukier - 1 kg;
  • woda - 1 l.

Jak przygotować domowej roboty wino z aronii: łatwy sposób

Jest to najczęstszy i najłatwiejszy sposób jak zrobić domowej roboty wino z aronii, który wymaga wykorzystania wszystkich trzech komponentów.

Przygotowanie:

nie jest konieczne do mycia owoców, raz zaczną do prasy. Korzystnym zastosowanie do popychacza drewna umieszczenie wszystkich jagody w dużej misce.

Gdy wszystkie owoce jarzębina są całkowicie zgniecione przez dodanie do zbiornika z miąższu owoców jagodowych Trzy filiżanki cukru, dobrze wymieszać.

Puree z cukrem Aronia i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na tydzień. Przez cały ten czas, od czasu do czasu mieszając wiele potrzebujących - nie więcej niż raz dziennie.

Tydzień należy wycisnąć sok z całej tej masy. Najlepiej użyć do tego celu prasy.

Przesączyć uzyskany sok przez sito lub filtr siatkowy, wlać do butelki lub słoja.

Jagody są prasowane, dodać resztę cukru, wlać litr wody i ponownie pozostawić na tydzień.

Gotowy filtrować również sok, a także po raz pierwszy, i wlać do butelki.

Wydajność miejsce do ciemnego ciepłego, po 2-3 tygodniach po całkowitym zakończeniu procesu fermentacji wina gotowego wlać do małego pojemnika szklanego.

Tej kwoty, produkty uzyskano około 3 litrów gotowego aronii wina.

Jak gotować w domu wino z aronii z rodzynkami

Rodzynki są często wykorzystywane jako dodatkowy składnik do przygotowania domowego wyrobu wina. Jak przygotować wino Aronia w domu, za pomocą innych niż te owoce rodzynki?

Po pierwsze, przygotować elementy takiego napoju:

  • aronii - 5 kg;
  • 2 kg cukru;
  • rodzynki - 50 g;
  • gotowane zimna woda - 1 l.

gotowania sekwencję:

Umyte jagody jarzębiny sumują się w głębokim zbiorniku, weź drewnianą popychacz i przechodząc każdy jagody. Naczynia dla wina musi być bez odprysków emalii lub szkła.

Otrzymany przecier umieścić w pojemniku z co najmniej 10 litrów, w którym proces fermentacji będzie mieć miejsca.

Rowan puree, dodać cukier i garść niemytych rodzynek. Cała masa dobrze wymieszać, przykryć i umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji. W ciemnym pomieszczeniu ciepły moczyć w ciągu 7 dni.

Takie przygotowanie jest niezbędne codziennie dobrze wymieszać, aby równomiernie fermentacja miała miejsce wszędzie.

Tydzień później, miąższ i sok muszą być wyraźnie oddzielone od siebie. Najpierw wziąć miąższ i przez gazę lub przy użyciu prasy, aby wycisnąć sok.

Przesączyć uzyskany sok, stosując sito lub gazę, wlać do butelki. Na szyjce szklanych pojemników ustawić syfon rękawice gumowe lub nabyć w aptece.

Złożoność domowe wino jest procesem, który co drugi dzień chcesz filtrować wino, przelewanie go do innego czystego pojemnika przez cienką gumowego węża. Po tym, trzeba wypłukać butelkę, wypełnić go ponownie już napięte cieczy i umieścić na rękawicy. W celu przeprowadzenia takiego energię niezbędną do momentu, aż po procesie fermentacji, a ciecz jest wolna od osadu.

Wino wlać do butelki i wysłać do starzenia przez 2 miesiące w chłodnym, ciemnym miejscu.

Jak przygotować wino z aronii cynamonem

Pomimo szerokiej gamy receptur, nie każdy wie, jak przygotować wino z aronii z cynamonem. Jest to jeden z najbardziej popularnych receptur, które pozwala łatwo i szybko ugotować smaczny napój. W celu zwiększenia zawartości alkoholu w napoju, zgodnie z tym przepisem, dodaje wódkę.

Musimy te składniki:

  • 5 kg aronii;
  • 4 kg cukru;
  • 0, 5 l wódki;
  • 5 g cynamonu.

Instrukcje dotyczące przygotowania wino domowej roboty:

Umyte jagody dobrze iterację swoimi rękami, wyjmij zepsuty. Z pomocą drewnianego zaprawy zgniatanie aronii wydarzy berry puree.

jarzębina tłumiące posypać cukrem i cynamonem, dobrze wymieszać wszystkie składniki.

Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w naczyniu z szeroką szyjką - zazwyczaj kobiet stosuje basenu lub pojemnika, pokrywy górnej tkaniny i umieścić w ciepłym.

Spróbuj jak puree jagody z cukrem i cynamonem można mieszać często aż do wyrośnięcia.

Po upływie 8 dni od rozpoczęcia fermentacji z pulpy wycisnąć soku i przefiltrować przez kilka razy, stosując sito lub gazę.

Wlać sok do pojemnika fermentującego - najlepiej nadaje się do tej szklanej butelce. Będzie to sok przed końcem procesu fermentacji.

Uzyskany filtr wino, wymieszać z wódki i butelkę. Szczelnie ich zakuporte i umieścić w chłodnym miejscu do przechowywania.

Jak ugotować deser wina z soku z aronii

Sposób wytwarzania napoju z przepisu różni się tym, że zamiast stosowania mrożone owoce.

składniki:

  • zamrożony sok z aronii - 3 l;
  • 3 litry przegotowanej wody chłodzi się;
  • 2400 g cukru;
  • 200 g niemytego rodzynek.

Instrukcje jak zrobić wino z soku z aronii:

naturalne jagody jarzębiny rozmrażania metodą, wycisnąć sok z nich, ogrzać do temperatury pokojowej.

Otrzymany sok połączyć w pojedynczym pojemniku z wodą i cukru, wlać mieszaninę do butelki, które organizację procesu fermentacji. Wlać do butelki umyte rodzynki.

W górnej części butelki, przypieczętowali wody, umieścić go w ciepłym miejscu, czekać na fermentu sok, fermentu i rozjaśniania.

Szczep wina, które nie wytrącają się, wlać go w czystej szklanej butelki, szczelnie zamknięto i wysłać zakuporte dojrzewać w chłodnym miejscu przez 3 miesiące.

Ten przepis okazuje się bardzo smaczny i łatwy deser wina.

Jak przygotować wino aronii z goździkami i cynamonem

składniki:

  • czarny jarzębina - 1 kg;
  • litra wody;
  • Wazony 2 goździkowy;
  • 2 gramy cynamonu;
  • 1 g kwasu cytrynowego;
  • 100 g cukru;
  • 0, 5 l wódki.

Krok po kroku przygotowania wina:

Owoce jarzębina zmontować, umyć, niech woda wypłynie. Następnie rozdrobnić Jagody drewniany popychacz.

Puree z aronii wlać cukru, wlać 2 szklanki wody i poddane wrzenia, umieścić wszystkie składniki w pojemniku szkliwa bez rozdrabniania. Gotować mieszaninę przez godzinę.

Po schłodzeniu masy, wycisnąć sok. Z wytłoczyn z jagód wypełnić resztę z wody, dodać cynamon, goździki i kwas cytrynowy, gotować przez następne pół godziny, zdjąć z grzanie, chłodzenie i wycisnąć również.

Połącz sok jednym naczyniu uzyskane z pierwszego i drugiego prasowania, szczep należy dodać wódki, dobrze wymieszać. Przelać do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu.

Stosując ten przepis prawdopodobnie będzie gotować pyszny słodki napój alkoholowy niż wino, ale jest to również miły dla świątecznym stole.




Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 Po.AlcoruGuru.ru