Wino z aronii

Jagody aronii przegotowanej wody

cukier

Drożdże macica Bordeaux

hodowla grunt

Czyste, parzona wrzącej wody do pół napełnić butelkę przemyto jagody aronii. Cukier rozpuszcza się we wrzącej wodzie w proporcji 1 litr wody, 250 g cukru, wlać jagody, gotowy do dodawania drożdży macicy (lepiej Bordeaux) oraz korkiem z rury główkowej do fermentacji. Po około 3-4 tygodni, aby spuścić wino bez osadu w mniejszej butelce, wypełniając ją po brzegi i pozostawić aż do wyjaśnienia. Po kolejnych 3-4 tygodniach spuszczania wino bez osadu i wlać parzona wrzącym butelki z ciemnego szkła.