Jak zrobić domowe wino z soku jabłkowego?

Wideo: Wino z soku jabłkowego prosty przepis

Wina domu są szczególnie smaczne, i dlaczego jest tak ceniona przez wielu, ze względu na miękkość jej smaku i bogactwa świeżego smaku. Szczególnie popularne wino, przygotowane na bazie soku jabłkowego, który szczyci boskie słodki aromat i smak niesamowity, będąc również przydatny produkt, chyba że jej nadużywanie.

Jabłka - bardzo cenne i przydatny produkt w miąższu i soku, który zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów dla naszego organizmu, który perekochovyvayut wina. Ugotować pyszny napój może być najbardziej prostych składników, traktując po gości mile widziane, czy bawisz sączyć przez SIP, ogrzewając smaczne wino z niesamowitym subtelnym aromatem miodu jabłoni, w godzinach wieczornych.

Sok jabłkowy wino

Przed wino do gotowania jest niezbędne do przygotowania wszystkich niezbędnych składników dla surowców wina. Owoc musi wynosić 10 kg. Konieczne jest, aby pozbawić wina tylko dojrzałe i świeże owoce nie podedennye robaki nie są zgniłe. Naturalnie wszystkie jabłka muszą być tej samej odmiany. Jabłka muszą być dokładnie myte, po przecięciu na pół. Z braku goryczy musi usunąć rdzenie jabłek, wraz z nasionami. Po, trzeba wyjść z połówek wyciętych soku jabłkowego. Najłatwiej to zrobić z sokowirówki lub korzystania z prasy. Wyciśnięty sok wlewa szklanym naczyniu o pojemności 10 litrów. Następnie należy wlać do otrzymanego soku jabłkowego pół kg cukru i mieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Po tym, gdy pojemnik jest pokryta gazą i odstawić na trzy dni, w celu fermentacji soku dobrze. Podczas fermentacji na powierzchni cieczy pulpy powstaje w dolnej części koncentratu soku. należy usunąć miazgę, dodać cukier.

Następnie wlewa się sok z powrotem do dużego pojemnika i szkła pokrytego syfonu. Można ją kupić w każdym dużym sklepie, syfon jest specjalna osłona nylon, który jest zamontowany w szklanej rurce i.

Sfermentowany sok z cukrem to miesiąc wędrować. Warto zauważyć, że w tym produkcie jest absolutnie bez drożdży, wino jest absolutnie czysty i naturalny napój.

Aby zrozumieć, w jaki sposób wino jest gotowy, trzeba patrzeć na bąbelki. Kiedy pęcherzyki fermentacji będzie stale pojawiają się na powierzchni, gdy nie będzie - produkt przestał wędrować. Po tym, pojemność może być uporządkowane w chłodnym miejscu, takim jak piwnicy lub piwnicy na wino już nalegał, ale do picia może być już korzystających czysty i naturalny smak jabłkowy odurzający.

Alternatywa przepis wino

Z tego przepisu korzysta kilka innych składników, więc smak będzie inny od powyższego przepisu wina soku jabłkowego.

Wino zrobione pięć szklanek soku jabłkowego świeże, również potrzebuje szklankę soku z jarząb i 2 kg cukru.

Wszystkie składniki trzeba połączyć i dobrze wymieszać aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Sok Ash dodatkowo objawia się smakiem wina jabłkowego, dając mu całą masę niezwykłego posmaku i aromatu. Te dwa soki są doskonale połączone w koktajlu, reprezentujących dosłownie eksplozja witamin, dobry i doskonały smak.

Otrzymany płyn wsypywać się do czystej, suchej i pokryto z pokrywą gazy, pozostawiając kilka dni i po rurze priladit do zawracania gazu dwutlenek węgla w trakcie fermentacji. Koniec rury gazowej musi być obniżona do wody. W tym stanie, wino musi być co najmniej dwa miesiące, aby dobrze obecny, i stał się prawdziwą wino domowej roboty.

Trzeci przepis wino

Trzeci przepis wino zawiera 20 g drożdży, łyżkę cynamonu, 1,5 kg cukru, a dwa z cytryny.

Wideo: Cider. Wino z koncentratu soku jabłkowego

2 kilo jabłka cięte na plastry i wlać 4 litra wrzącej wody, dobre rozdrabniania górne co ciężkie. Pod ciśnieniem płynu jest ograniczona do 4 dni, otrzymany sok filtrowano i wiąże się z innymi składnikami i pozostawiono do wyrośnięcia. Po ukończeniu pić mieszany i podawany przez trzy dni. Po soku należy opróżnić i wlać do beczki z drewna dla kolejnych wlewów i przechowywania przez sześć miesięcy. Po tym, jest już możliwe, aby zmienić go w chłodnym miejscu i cieszyć się bogatym smaku świeżego jabłka, cytryny i cynamon, które dodają specjalne uwagi posmak.

Wina dom zawsze będzie kochał, dzięki naturalności i dobrego smaku. Pamiętaj, aby spróbować swoich sił w domu wina, to jest tak miły zimne zimowe wieczory cieszyć pyszne domowe wino, albo je traktować gości, dumnie eksponując tabeli.